川貝燉雪梨是治療咳嗽非常有效的東西，是用川貝和水果雪梨做的。尤其是秋冬季節，天氣寒冷幹燥，很多人都會在這個時候咳嗽。吃川貝燉雪梨是非常不錯的選擇，既能解饞又能止咳。為什麽不呢？來學習壹下川貝燉雪梨吧。步驟很簡單。
川貝燉雪梨
先準備雪梨壹個(400g左右)，川貝母5g，冰糖5g，然後把雪梨的莖切掉，挖出雪梨的核，再把川貝母粉和冰糖放入雪梨中，然後把雪梨的莖蓋回去，用牙簽固定好，再把雪梨放在碗裏燉30分鐘，最好趁熱。川貝燉雪梨特別適合第壹次熱咳的人。如果是嚴重的咳嗽，最好不要加糖。如果是輕度或者不咳嗽，可以加壹些冰糖作為糖水，枸杞的保健效果會更好。燉川貝母和燉雪梨，最好趁熱吃，不要太涼。最好是梨和川貝母壹起吃，把水分都吃了。
川貝母燉雪梨可以成為止咳的食療方法，但是有些人咳嗽越來越厲害，因為川貝母燉雪梨是用來治療熱咳的。如果是感冒咳嗽，會使咳嗽加重。對於感冒咳嗽，壹定要註意吃橘子或者橘子皮泡水。註意，脾胃虛弱、寒濕痰多的人不適合喝貝母燉雪梨。支氣管擴張、肺結核、肺心病等患者。應慎用，或在醫生指導下使用，糖尿病患者也應慎用。
以上是川貝燉雪梨的做法介紹，關於川貝燉雪梨的壹些飲食註意事項也要了解。但總的來說，貝母燉雪梨還是壹種不錯的食物，尤其是家裏發燒咳嗽又不敢擅自吃藥的老人和小孩。選擇貝母燉雪梨是非常好的方法。