慕思填料:
蛋黃22g，糖粉41g，吉利丁片5g，濃縮檸檬汁20g，奧爾登堡鮮奶油100g(如果用餅幹做底料，慕思餡需要乘以1.5倍)。
蛋糕底部:
奧利奧餅幹100克，黃油50克。
步驟:
1.把黃油切成小塊，放在壹個小碗裏。在水中加熱，直到黃油完全融化成液態。
2.將奧利奧餅幹裝入保鮮袋，用搟面杖碾成小顆粒。
3.將磨碎的餅幹屑倒入盆中，將融化的液體黃油倒入餅幹屑中，用刮刀攪拌均勻。
4.用錫紙包好蛋糕模底部，將攪拌好的餅幹倒入蛋糕模中，用搟面杖壓實備用。
5、開始做鏡子，QQ糖放入30克冷水中，放入鍋中融化水。
6.QQ糖液冷卻後，輕輕倒在慕思蛋糕上，然後蓋上保鮮膜放入冰箱1小時以上，鏡子就可以完全凝固了。
選擇好的培訓學校需要註意以下幾點:
1，看牌子
壹個學校的品牌是各方面的綜合表現。品牌越大，當然所有的設備設施也越完善正規。所以選擇品牌大的學校。
2.看設備
學技術，當然要看設備。如果只學理論不學實踐，那麽即使學了幾年，還是不能獨立操作。妳還不如不學習。所以前期壹定要選好學校。
3.看就業
不管妳選什麽專業，學什麽技能，都是為了以後找個好工作。如果妳學完了還是找不到工作或者當學徒，那麽這種學習不僅是浪費錢，也是浪費時間。所以考察時壹定要看就業情況。