1，蘿蔔能增強機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌抗癌意義重大。
2.蘿蔔中的b族維生素和鉀、鎂等礦物質能促進胃腸蠕動，有助於排出體內廢物。
3、常喝蘿蔔水可以降低血脂，軟化血管，穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。
二、喝白蘿蔔水的壞處
1.蘿蔔是壹種涼性蔬菜。陰虛寒性體質、脾胃虛寒者不宜多食。胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純性甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者。應該少吃蘿蔔。
2.蘿蔔不宜與水果同吃。日常飲食中，如果蘿蔔和橘子壹起吃，會誘發甲狀腺腫。
3、蘿蔔腹瀉為主，胡蘿蔔為輔，所以最好不要同食。如果要壹起吃，要加點醋調和壹下，方便營養吸收。
4、生蘿蔔和人參藥性相近，不能同食。為了避免適得其反，就不起到滋補的作用。
擴展數據:
白蘿蔔的作用
白蘿蔔是壹種常見的蔬菜，可以生吃，也可以煮著吃，味道微辣。白蘿蔔含有芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化、增進食欲、加速胃腸蠕動、止咳化痰的作用。中醫理論也認為味甘甜，性涼，入肺胃經。是壹種很好的食療方法，可以治療或輔助治療多種疾病。
蘿蔔中維生素C的含量很高。VC作為最重要的水溶性抗氧化劑之壹，負責消除人體水中的自由基，功效側重於健康和美白，如增強身體和皮膚的免疫力，全面對抗皮膚暗黃、暗沈、粗糙、敏感等亞健康問題，美白肌膚和預防色素沈著，幫助ve更好地發揮作用。
鳳凰城。com-吃蘿蔔千萬不要犯4個禁忌。