黃芪性味歸經：黃芪味甘，微溫，歸脾、肺經，補中氣和肺氣，還可以托瘡毒，利水消腫。通過補氣又可以生血、生津等，主要功效有補氣升陽，益衛固表，托毒生肌，利水消腫。泡壹天之後黃芪就軟了，直接可以把黃芪吃掉。在黃芪泡水的過程中，也可以和其他的藥物相配，比如枸杞、大棗、五味子、茉莉花、菊花、金銀花。根據不同的癥狀，選擇不同的藥物。托毒排膿的意思就是當我們生瘡時，如果瘡瘍沒有潰爛的時候就可以將那些毒以癤腫的方式排出來，或者對於皮膚感染、紅腫化膿等情況可以加速排膿。
水濕內停導致的浮腫，小便不利往往是因為脾氣虛。黃芪可以利水消腫，減輕水濕內停導致的浮腫。但水腫的原因比較多樣，如果是其他類型的浮腫，還須醫生綜合判斷施治。黃芪有比較明顯的抗疲勞、改善免疫力的效果。可以預防和改善流感病毒等侵襲或者感染。蒙古黃芪主產於山西、內蒙古等省區；膜莢黃芪主產於東北、內蒙古、山西、河北等省區。每年春秋兩季采挖，采挖後除去須根和根頭，曬幹的原藥材。
煲肉、泡酒、調味、去腥等。如黃芪煨大棗，黃芪燉母雞，黃芪煮黑豆等，營養豐富，風味獨特，是產婦、老年人、體虛、病後初愈者的上好補品。與生黃芪又有什麽樣的區別呢？對比發現，黃芪的生用和蜜炙的性能與作用還是略有差異。中醫認為，炙黃芪味甘性溫；歸肺、脾經；具有益氣補中的作用，適用於氣虛乏力，食少便溏等癥。陽虛體質是指在先天遺傳和後天獲得的基礎上，所形成的臟腑功能活力不足、溫煦功能減退，以惡寒喜暖為主要特征的體質狀態。