1.醬油蒸肉。
醬蒸肉,沒想到。小醬油蒸著吃還是可以的,蒸肉的時候放在上面。蒸出來的肉保證好吃,甚至可能省鹽,因為醬油本身就是鹹的。不管是蒸豬肉、羊肉、牛肉還是魚,都會很好吃。
2.扒雞。
我想大家都吃過扒雞吧。做黃燜雞很好吃。還可以用它做燜飯,保證能吃兩碗。扒雞是壹種溫和的食物,熱量很高,可以說是老少皆宜的好食物。經過獨特的烹飪方法,扒雞的雞汁有自己獨特的風味,鮮香,讓人食欲大開。燜雞講究壹個燜字,掌握好火候也很重要。
3.醬油炒豆芽。
黃豆芽洗凈瀝幹備用。將柿子椒和小紅椒去蒂,斜切成片。火腿切片。將油倒入鍋中加熱至四成熱時,改為小火,加入醬油炒香。改大火,放入切片辣椒、小紅椒、黃豆芽翻炒2分鐘。倒入水,淡醬油,蓋上蓋子煮3分鐘。打開蓋子,加入鹽和糖,攪拌均勻,加入切碎的火腿。
4.茄子末。
醬油可以用來做菜。基本上所有的菜加了醬油都會很好吃。比如妳用醬油炒茄子,加肉末,那就是茄子末。還可以用來炒各種蔬菜,炒完會特別好吃。
5.醬烤鯧魚。
鯧魚洗凈後,兩面切花,正反面抹料酒和胡椒粉,撒些姜絲,腌制10分鐘。取壹小碗,加入醬油、紅酸湯、生抽、胡椒粉、鹽、適量水調成醬。將蔥和香菜切片,大蒜去皮,姜切絲,小米椒切丁。加入姜、蒜和小米椒,倒入調味汁。大火煮沸後,轉小火慢燉。湯汁濃稠時,沿鍋邊倒入香醋,撒上香蔥和香菜,關火。