準備好冰棒模具(半年沒動過，清洗後煮了壹鍋開水，把模具全扔進去燙壹下瀝幹)。這個時候豆湯還是有點溫的，不要等到涼了太粘了才發黴！小火慢煮，加入牛奶200ml，煉乳壹勺，白糖兩勺，鹽四分之壹勺，水澱粉適量，小火煨至粘稠。先把紅豆泡兩個小時左右，然後加點水開始煮。加入適量的糖。我喜歡加冰糖！在小碗中加入玉米澱粉，然後加入壹些水使其沸騰。可以加入少量牛奶，然後攪拌使其融化。將準備好的澱粉倒入紅豆湯，放涼。
我們坐飛機的時候，空乘提供的飯菜壹般都是用鋁箔盒包裝的，甜品店也是用鋁箔杯裝蛋糕和布丁。這是因為鋁箔作為壹種金屬，更容易導熱和導冷。去超市買個冰塊包，就是包裏的格子，裝滿水冷凍，用的時候撕開包。冰塊也是壹個圓塊。自然形成的冰稱為天然冰，通常由人工制冷制成的冰稱為人造冰、機制冰或工業冰。人造冰有很多種，包括工業冰、食用冰、幹冰等。然後把冷開水，最好是純凈水，放進冰格，千萬不要用自來水。