新鮮檸檬怎麽儲存？

檸檬是壹種容易保存的水果。有了檸檬皮的保護，酸性環境下的水果品質更好，不易變質。新鮮檸檬在頭部完整、無損傷、表皮潔凈、溫度、濕度和儲存環境良好的條件下，可儲存5、6個月甚至更長時間。溫度10至15攝氏度，濕度85%至90%，是檸檬的最佳保鮮貯藏條件。在此條件下，檸檬可儲存8至9個月，保證檸檬品質不下降。這個條件被很多果園果農和冷庫檸檬商采用。另外，用0.01mm厚的高密度聚乙烯薄膜或0.02mm厚的低密度聚乙烯薄膜制作小包裝袋，將單個檸檬果包裝好，袋口紮緊，存放在包裝盒內。

檸檬可以存放在冰箱的保鮮室，供我們消費者使用。冰箱的溫度條件壹般可以適合存放壹個月左右。夠用。

通常我們可以根據自己對檸檬的需求來選擇儲存方式。

1，常溫保存。整個檸檬在室溫下最容易保存。可以放在通風陰涼的地方，需要時可以隨時取出。

2、冰箱冷藏。溫度高的時候放在冰箱的保鮮室冷藏。不選擇冷凍的話，溫度太低檸檬會結冰。？

3、檸檬擠成檸檬汁保存。如果2、3天就要用。也可以榨成汁放入玻璃瓶中，密封保存在冰箱中。？

4、腌制保存。將檸檬洗凈，然後切開。根據口味，可以用蜂蜜、糖、冰糖或鹽腌制。吃的時候可以把檸檬片拿出來泡水喝。

檸檬的保存方法有很多種，但無論哪種方式，隨著時間的推移，檸檬的營養價值都會有壹定程度的流失。因此，為了盡可能保持檸檬的高營養價值，應盡早食用。