是適量攝入蛋白質，少量脂肪，富含維生素。蛋白質必不可少，但不能太多。可以吃壹些瘦肉、魚、牛奶、花生、豆類。高脂肪會加重肝臟負擔，吃多了也會導致脂肪肝。人們應該在日常飲食中選擇低脂肪和低膽固醇的食物。具體來說，對肝臟有益的食物有幾種:燕麥、玉米、大蒜、鮮奶、胡蘿蔔、豆類、薏米、棗、芝麻、海帶、洋蔥、桑葚、魚、瘦豬肉、豬肝、牛肝、蜂乳和各種新鮮果蔬。
二、10養肝護肝的食物。
01
大蒜
大蒜有助於肝臟激活多種酶排除毒素，大蒜中含有大量的大蒜素和硒，在肝臟排毒過程中起著重要作用。
02
葡萄柚
因為這種水果富含維生素C，抗氧化能力強，吃柚子可以清除肝臟的致癌物質和毒素。
03
甜菜
甜菜富含生物類黃酮，能全面改善肝功能。
04
青菜
菠菜、生菜等綠葉蔬菜可以中和食物中的金屬物質、化學物質和農藥殘留，從而達到保護肝臟的目的。
05
綠茶
綠茶富含植物抗氧化劑——兒茶酚，能有效改善肝功能。
06
鱷梨
平時多吃牛油果有助於身體產生壹種叫谷胱甘肽的抗氧化劑，幫助肝臟過濾掉有害物質。
07
十字花科蔬菜
十字花科蔬菜，如西蘭花和抱子甘藍，可以為身體提供大量的硫代葡萄糖苷，從而有助於消化酶的分泌。
08
檸檬
眾所周知，柑橘類水果，如檸檬，含有豐富的維生素C，但除此之外，檸檬還有助於身體清除有毒物質，促進消化。
09
姜黃
姜黃通常被用作調味品，可以幫助身體消化脂肪，刺激膽汁分泌。此外，它對肝臟有天然的解毒功能。
10
胡桃
核桃中含有豐富的谷胱甘肽和ω-3脂肪酸，可以清除肝臟中的有害物質，從而達到保護肝臟的目的。