營養價值雖然海茄子和海參都屬於海參，但是海茄子的營養價值遠不如海參，海參的營養價值更豐富更全面。
2海茄子有營養價值嗎？有壹定的營養價值。
海茄子沒有刺，所以也叫人參。雖然其營養價值不如海參全面，但仍有壹定的營養價值。海茄子含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈣、鐵、磷等礦物質。它是壹種高蛋白、低脂肪的食品，適合高血脂、高血壓人群食用。
此外，適量食用海茄子不僅能補充營養，還有助於提高免疫力，具有補腎填精、潤腸通便的功效。
3海參可以天天吃嗎？不建議天天吃。
海參是壹種營養價值很高的食物，性溫鹹。食用後有補腎填精的作用。而且海參中的蛋白質分子量小，食用後容易消化吸收。海參中的微量元素還可以幫助提高人的新陳代謝，適量食用對人體有很多好處。
但是不建議天天吃海參。每天吃海參可能會導致營養過剩，增加身體的消化負擔。建議每周吃3~5次海參，不用天天吃。
海參吃多了有什麽危害？適量食用海參不會產生任何副作用，但如果食用過量，可能會增加腎臟的代謝負擔。畢竟海參屬於海鮮，富含蛋白質。
誘發痛風海參也富含嘌呤。吃多了可能會造成尿酸過高，這是痛風的長期風險。建議每天適量食用，尤其是高尿酸人群。