筆畫最多的字：
biáng，關中方言生僻字，合字，象聲字。筆畫56畫。
用於陜西關中地區的面食Biangbiang面。biáng也是壹種口語化的象聲詞，有時為口頭禪，或童語。此字出於陜西關中的壹種小吃“biángbiáng面（陜西關中民間傳統風味面食，特指關中麥子磨成的面粉，通常手工搟成長又寬又厚的面條）。
biáng biáng面的名字由來：因為在做這種面時會發出biáng biáng的聲音，biáng biáng面因此得名。
書寫筆畫順序：先寫穴字頭，再寫幺、言、幺，接著寫長、馬、長，左邊寫月，右邊寫立刀旁，下面心字底，最後寫個走之兒。
相關來歷：
記憶詩歌：“壹點戳上天，黃河兩頭彎。八字大張口，言官朝上走。妳壹扭，我壹扭，壹下扭了六點六。左壹長，右壹長，中間夾了個馬大王。心字底，月字旁，拴鉤搭掛麻糖。推著車車走鹹陽。”biáng字的來歷就像獨輪車的造型。
“壹點撩上天”指的是賣面人的草帽，“留個鉤搭掛麻糖”指的是車旁掛的麻花，“東壹扭，西壹扭”是指車夫推車走路時左右扭動以保持獨輪車平衡，“左壹長，右壹長”是指車幫上順搭的長面袋子。歌謠可謂高度概括了古道車夫的形態和艱辛，而“馬大王”的“馬”字和字頂頭的“穴”字分別代表了男、女。
biáng的字型來歷，同樣也是版本不壹。民間至少有6種說法，這些說法大多是模擬聲音而定字音：面在制作的搟制和拉扯過程中在案板上會發出biáng biáng的聲音；在撈出和調味攪拌過程中，發出biáng biáng的聲音；面在入口時，嘴邊會發出biáng biáng的聲音等等。