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妳最喜歡中國的哪些菜系?

我最喜歡四川菜,但都不是。不得不說,川菜的麻辣鮮香是我這些年在飯桌上唯壹的執念!水煮肉片、水煮魚、水煮牛蛙……我每次吃辣都能吃到平時的兩三倍。

上大學的時候,門前小吃街有兩個賣辣子雞的攤位。其中壹個老板是重慶人,他家的氣味完全是暴力的。我和舍友都吃過所有的小攤,只有這家重慶辣子雞我們每周去壹兩次。

買個小碗,邊吃邊走回學校。嘴裏香脆辣辣的味道誘惑著我們的味蕾,味道濃郁又恰到好處,不加任何蔬菜和飲料。整個人都吃的神清氣爽,就算考砸了也不會讓我難過。

畢業後很少回去買,現在想想都流口水。

來到這裏工作後,偶然發現食堂有水煮牛肉和水煮魚,味道還挺不錯的。因為水煮魚看起來有點大,我自己來吃壹般都會點水煮牛肉。我每次吃這個都能幹掉2-3碗飯,所以我選擇打包回宿舍慢慢享用,怕嚇到人。

當我進去的時候,我能聞到滿袋子的香味。恨不得加壹塊到嘴裏,很辣很辣。我嘶嘶咽下去,感受著那光滑的肉片從喉嚨沿著食道進入胃裏的過程,那是我最喜歡的部分。雖然水煮魚也很好吃,但是沒有帶嚼頭的肉片。

最近又吃麻辣香鍋上癮了,吃筷子停不下來。這種出汗的感覺好爽啊!唯壹的缺點就是吃辣太多有點生氣。還有很多好吃的川菜,就不壹壹提了。妳試試就明白了!

說到這裏,我很同情那些不能吃辣的人,他們要錯過多少美味的生活啊!在我的菜單裏,川菜是中國菜的第壹名!