炸麻球容易空心裂，因為這三個小技巧妳還沒掌握。油炸食品在生活中很常見，但是油炸食品有很多種。比如很多人特別喜歡吃早餐經常見到的油條、糖糕或者麻球，因為吃起來又香又甜，甚至作為主食、零食都很受歡迎。
孩子組織戶外活動的時候，老師會讓他們帶壹些零食，但是我覺得如果孩子帶了在外面買的零食，經常吃對身體有害，所以會在孩子出去活動的時候在家裏炒壹些麻球。這樣既健康又好吃，小孩子也特別喜歡吃。
這種麻球其實很多人都能炒，但也有人能在家裏說。其實雖然單純炒麻球需要技巧。今天，邊肖將和妳分享三個煎麻丸的小技巧。掌握了這些技巧，麻球會更甜更軟更好吃。第壹招是在面粉中加入壹定量的糖，這樣面團會更甜。除了味道更甜，加糖還能讓麻球口感更濃，不會開裂。
第二招是用糖和面條。首先，在鍋中加入適量的水。大火燒開後，將糖放入鍋中。當糖完全融化後，倒入面粉中攪拌均勻。這就是用糖水和面的技巧。第三步，等待麻球進入油鍋。我們把麻球放在油鍋裏，不停地用勺子翻動。這樣炸出來的麻球外脆裏嫩，非常好吃，不會空心。當我們把麻球煎成金黃色時，就可以取出來了。
其實只要記住這三個技巧，麻球基本上都是甜軟糯超級好吃的。妳不必擔心空鼓或開裂。家裏有孩子，就是在成長。自己的零食更健康。如果孩子比較喜歡吃，那就比較合適了，趕緊學學這種炸麻球的技術吧。