銀耳素有“普通花膠”之稱，是非常受歡迎的低價保健食品，潤澤而不膩，具有滋陰清熱、潤肺等功效。銀耳中還含有大量的天然膠原纖維，長期食用可以保護美容養顏。追求美的女性朋友可以適當多吃點。
但是，燉銀耳是壹種技術。想把銀耳熬出膠來，還是需要壹定的技術。下面小編就給大家詳細說說雪梨燉銀耳，壹起來學習壹下吧。所需食材:雪梨、幹銀耳2個、紅棗20g、水6個、1200mL碎老冰糖、銀耳80g、雪梨、紅豆糖漿。
第壹步，我們準備三種食材:紅棗、銀耳、雪梨。放壹點紅棗可以補氣血，是非常好的湯料。我們開始了準備工作。我們把雪梨洗幹凈，去皮，去皮，最後切成塊。
第二步，解紅棗的時候，只需要在紅棗上切壹個洞，方便口感。最後，我們把所有的材料放進鍋裏。加水後，我們開始用大火燒開。最後我們放了壹些老冰糖，記住老冰糖越小越好。
第三步，再煮30分鐘。水多的話可以煮半個小時以上，這樣銀耳會非常容易凝膠。當然，銀最好提前泡好，這樣更容易出膠。非常濕潤的紅豆糖漿就熟了。制作這種美味的湯需要的食材很少，制作步驟也很簡單。妳可以輕松學會，然後在家制作。