11歲的孩子可以吃豬腦嗎？

小孩子可以吃豬腦。但是不要過度。偶爾吃點是可以的，但是也要註意吃完有沒有不適。孩子的飲食也需要合理全面的營養。不要讓孩子偏食，否則會影響孩子的生長發育。豬腦的含量比較高，主要是蛋白質。對於孩子來說，蛋白質的需求是首要的。蛋白質不僅在新陳代謝過程中提供熱能，也是細胞的重要組成部分。細胞分化、增殖和組織修復都需要蛋白質的參與。

關於豬腦有很多種說法。有人說吃豬腦可以補腦，所以水吃得越多越好。但妳要知道，豬腦中的膽固醇含量比較高，所以吃多了也會損傷男性精子。那麽豬腦孩子能吃嗎？

中醫經典《本草從新》認為，豬腦損害人的陽道。性質甜暖。《錢進方》記載:羊腦、豬腦，男人吃了精虧，孩子少。如果要吃的話，不如磨成粉，蘸著醋吃。“《本草綱目》記載:“腦損陽滑精”。性功能障礙者應忌食，男性最好少吃。普通人不宜多吃豬腦。所以孩子盡量不要吃豬腦，更不要長期吃。

豬腦適用於體質虛弱、頭暈頭痛、神經衰弱、氣血不足的偏頭痛患者。膽固醇高和冠心病、高血壓或動脈硬化引起的頭暈頭痛的人不適合食用。

雖然豬腦營養價值很高，富含鈣、磷、鐵等營養物質。，因為它的膽固醇含量確實是常見食物中最高的，發現1 g豬腦中含有多達31 mg的膽固醇。所以高血脂、動脈硬化患者更不宜食用。豬腦適用於體質虛弱、頭暈頭痛、神經衰弱、氣血不足的偏頭痛患者。膽固醇高和冠心病、高血壓或動脈硬化引起的頭暈頭痛的人不適合食用。普通人不宜多吃，尤其是男性。

買豬腦時，最好買形狀完整、色澤鮮亮、無異味的新鮮豬腦。相反，有異味、上面有蚊蟲叮咬的豬腦是不新鮮的，不宜購買。豬腦容易變質，現在就買回來吃。如果沒吃完，可以燉，放冰箱裏保存很久。