立春祛寒養生湯?雞湯祛春寒
材料:600克母雞和柚子。
調料:黃酒10g,紅糖20g。
柚子雞湯的特點;
湯很好喝,入口不膩。
制作:
1.柚子洗凈切碎;
2.小母雞宰殺後,去毛,洗內臟;
3.將柚子和小雞放入鍋中,加入黃酒和紅糖蒸熟。
立春祛寒養生湯?暖身花果茶
水果茶:10g;蘋果丁或橘子丁:適量;濃縮檸檬汁:15ml;蜂蜜柚子茶:15 ~ 30g;開水:適量。
飲用建議:趁熱喝,風味最佳;夏天建議加冰塊喝。
茶葉的特點:冬春季,氣候比較幹燥。多喝這種水果茶,不僅能緩解身體燥熱,還能補充人體所需的維生素C,有利於對抗流感,緩解食欲不振。
立春祛寒養生湯?紅燒姜芥末雞湯
調料:
雞粉:1/4湯匙。
鹽:適量
練習:
1.選取芥菜,洗凈,切成長段;
2.生姜去皮,用刀背劈開;雞紅用水沖洗幹凈,切成幾塊;
3.將水和姜放入鍋中,煮兩三分鐘,放入芥菜燒開,放入雞精,煮至剛熟,再用鹽和雞粉調味。
功效:健脾和胃,解毒利濕,溫益陽。
立春祛寒養生湯?椒葉卷鹹蛋湯:祛寒濕,補氣血
材料:花椒葉350g(除梗後約150g),鹹蛋1個,姜2片,水適量,玉米油少許。
練習:
1,花椒葉洗凈,選葉去梗;
2.鍋中燒開水,放入姜片,鹹蛋煮5分鐘,再放入花椒葉,玉米油煮5-10分鐘。用鹽調味。只要壹點鹽。鹹蛋是鹹的。
立春祛寒養生湯?豬肉紫菜肉末湯
材料:生姜:2片;水:4碗;香菜:150g;紫菜:50g瘦肉:200克
調料:
油2大勺,醬油1大勺,澱粉1大勺,鹽適量。
練習:
1.紫菜洗凈切絲;
2.瘦肉洗凈,切片或剁碎,加入1湯匙生抽和1湯匙澱粉拌勻;
3.香菜洗凈切丁;將姜片切成茸;
4.熱鍋放油,炒香芹菜和姜,倒入4碗水燒開,放入紫菜煮15分鐘,放入肉末翻炒至熟,加鹽和香油調味即可。
功效:清熱利濕,養顏明目。
立春祛寒養生湯?芡實枸杞湯
配料:上湯、鮮芡實、枸杞。
做法:不能這麽簡單。將新鮮的芡實、枸杞洗凈,壹起放入高壓鍋中,置鍋上火升火15分鐘,然後改為中火,再關火15分鐘。揭開蓋子後,調味,放入碗中。好吧~
立春祛寒養生湯?益母草養血湯
1.益母草洗凈後去根去葉待用。
2.豬肉洗凈切片備用。
3.將雞蛋放入有冷水的鍋中,並加入壹些鹽,以防止蛋殼破裂。
4.將煮熟的雞蛋去殼,放回鍋裏,和肉片壹起煮。水開後,撇去血沫,加入幾滴油,再加入益母草,菜變色後關火。
5.加鹽調味,喝湯吃菜再上桌。藥物比食物更好。
立春祛寒養生湯?孫東老鴨湯
練習:
1.老鴨洗凈,切塊,泡水。
2.冬筍去皮,切去硬根,洗凈,切成厚片;
3.金華火腿略洗,切片;
4.將砂鍋中的清水燒開,放入所有食材,大火燒開,轉中小火兩小時,加鹽調味即可。
功效:滋陰養血,潤腸通便。