學生的日常飲食應該包括四類食物:谷類、土豆、肉、蛋、奶和豆類、蔬菜和水果以及油。
2、保證米面主食供應,兼顧粗細搭配。
主食中碳水化合物非常豐富,是大腦最經濟、最主要的能量物質。這是因為葡萄糖是大腦活動的唯壹能量來源,而體內的葡萄糖主要來源於碳水化合物的分解代謝。我們每天要保證350克到500克的糧食。另外,要註意給孩子吃壹些粗糧,如紅豆、綠豆、玉米粉、糙米等。,因為粗糧含有非常豐富的B族維生素和礦物質。它可以刺激食欲,幫助大腦更好地工作。
3.攝入足夠的優質蛋白質。
優質蛋白質的氨基酸組成模式更接近人體蛋白質,富含動物性食物和豆制品。所以復習考試時可以適當選擇魚、蝦、瘦肉、肝、蛋、奶、豆腐、豆漿等。魚、蝦、貝類,尤其是深海魚中含有豐富的DHA,可以改善大腦功能,增強記憶力。
4.保證新鮮蔬菜和水果的供應。
這類食物含有豐富的維生素C、礦物質和膳食纖維,能促進體內鐵的吸收,增加腦組織對氧的利用率,從而使孩子頭腦清晰、敏銳,提高學習效率。還能幫助消化,增加食欲。考生每天要吃400克到500克,尤其是新鮮的綠葉蔬菜。
5.盡量不要吃純糖或者高脂肪的食物。
如糖果或油炸食品,經常吃這類食物會降低食欲,不易消化。當然偶爾吃點巧克力補充能量是允許的。適當吃壹些巧克力也可以調節緊張感,但不建議大量吃這類食物。
6、註意改變口味,增加食欲。
7月份,氣溫往往會在30℃以上。再加上學習壓力和交感神經興奮,孩子的消化液分泌會減少,食欲也會降低。這時候父母最好能換壹些花樣,而不是日常菜肴中千篇壹律的雞鴨魚肉。只有色、香、味、形才能引起孩子的食欲。另外,吃飯時盡量不談學習考試,保持輕松愉快。
7、保證壹日三餐,必要時適當加餐。
早餐後可以給孩子帶壹小塊巧克力或壹兩塊餅幹或壹小塊面包(100克)和壹小瓶牛奶或酸奶,早上10左右吃,但不宜過多,以免影響午餐攝入。晚上復習功課,適量加餐。
8.絕對註意食品衛生和安全。
註意飲食衛生,飯前洗手,預防腸道傳染病。
內容來自首都教育微信微信官方賬號。