野生大蒜
又名薤白、小根蒜、河馬小廚師、小杜蒜、小根蒜和小根菜。不規則橢圓形,表面黃白色或黃棕色,底部有突出的鱗莖盤。它的莖和葉看起來像大蒜,但也有洋蔥和大蒜的味道。
主要吃法有拌豆腐、炒臘肉、炒雞蛋、蒜蓉銀耳粥。野蒜可通陽散結,行氣導滯。經常吃有利於降血糖。
仙人掌
它有獨特的香味和豐富的營養。除了許多人體必需的氨基酸和微量元素外,還含有絞股藍、南蛇藤、木芙蓉等珍貴成分,能增強人體免疫力。長期食用可有清熱解毒、消炎解暑、開胃健脾、清咽潤肺的功效。
蒲公英
蒲公英,又名婆婆納、竹蓀等。,是菊科植物蒲公英的帶根全草,廣泛分布於全國各地。蒲公英是壹種營養豐富的蔬菜,主要含有蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、核黃素、鈣、磷、鐵等營養成分。
萵苣
中醫認為,萵筍味苦,性微寒,有益五臟,疏通經絡,開胸膈,益氣,強筋骨,除口臭,美白牙齒,明目,通乳,利尿解毒,可用於血尿,尿痛,產後缺乳,高血壓,高血脂。
而且如果經常吃蘆筍,還能消除妳的緊張情緒,改善妳睡眠不好的狀況,讓妳睡個好覺。因為生菜有壹定的鎮靜作用,經常吃有很多好處。
苦瓜
夏天吃苦瓜是清熱解毒的好方法。苦瓜具有清熱養血益氣、補腎健脾、養肝明目的功效,對治療痢疾、瘡瘍、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等疾病有壹定療效。苦瓜被譽為“脂肪殺手”,可以減少脂肪和多糖的攝入。
枸杞幼苗
枸杞苗也叫枸杞尖。中醫認為,枸杞苗全草性涼,味甘、苦,有清熱養陰、明目的作用。適用於治療陰虛發熱、口渴、手足心熱、肝腎不足、眼睛幹澀、虛火牙痛等。
楊梅
炎熱的夏天,難免胃口不好,不想吃飯。楊梅可以幫助妳增加食欲。楊梅含有多種有機酸和大量的維生素c,大家都知道楊梅的味道有點酸,酸的東西會促進食欲,加強腸胃消化,所以吃楊梅可以增加胃裏的酸度,消化食物,促進食欲。楊梅果肉中含有豐富的纖維素,能刺激腸道蠕動,有利於體內毒素的排出,因此具有排毒養顏的作用。
青梅
初夏是青梅的天下,青梅含有多種天然優質有機酸和豐富的礦物質,具有凈化血液、調理腸道、降血脂、緩解疲勞、養顏美容、調節酸堿平衡、增強人體免疫力等獨特的營養保健功能。而青梅的鮮果是酸的,不能直接吃,需要加工後再吃。其中,著名的梅子是煮酒。
李子
李子是夏天不可或缺的水果。微酸的李子含有豐富的維生素c,由於李子85%是水,有助於緩解饑渴,使人有飽腹感。是理想的減肥食品。李子還含有豐富的膳食纖維,有助於胃腸運動和排便,減少便秘。