夏天很熱，很多人喜歡喝冰鎮飲料降溫。殊不知，這樣很容易導致胃痛、腹瀉等腸胃不適癥狀，甚至損傷脾胃。因此，夏季飲食要特別註意。那麽，夏天如何健康飲食呢？下面簡單介紹壹下夏天的飲食養生常識，讓妳健康的度過夏天。
夏季飲食健康常識
1.最佳調味品
醋在炎熱的夏天會大量出汗。多吃醋可以提高胃酸濃度，幫助消化吸收，促進食欲。醋還有很強的抑菌能力，可以在短時間內殺死化膿葡萄球菌。可預防傷寒、痢疾等腸道傳染病。在夏天，人們容易疲勞、困倦和不適，所以多吃醋有助於緩解疲勞，保持充沛的精力。
2.最佳蔬菜
苦菜苦菜富含生物堿、氨基酸、苦苷、維生素和礦物質，具有消暑除煩、提神健胃的作用。苦瓜、苦菜、生菜、芹菜、蒲公英、蓮子、百合都是佳品。
3.最佳湯和菜
番茄湯番茄湯含有番茄紅素，具有壹定的抗前列腺癌和心臟保護作用，最適合男性服用。
4.最好的肉
鴨肉的秘密在於鴨屬的水禽。性寒涼，根據中醫“熱則寒”的治療原則，特別適用於熱、內熱者，如低熱、體虛、少食、大便幹結、水腫等，多見於夏季。
5.最佳飲料
熱茶含有豐富的鉀，可以解渴，消除疲勞。實驗表明，熱茶的制冷量遠高於冷飲，是夏季飲品中的佼佼者。
夏季飲食健康常識:飲食原則
1.用餐要計時。
夏天要按時吃飯，吃飯的次數不能隨心所欲，這樣會使妳的生理機能紊亂，導致腸胃出現問題。
2.吃得清淡
夏天氣溫高，出汗多，水喝多了容易稀釋胃酸，也使消化液分泌減少，消化能力減弱，導致食欲不振。另外，人們在熱天更貪吃冷食，容易導致腸胃功能紊亂。因此，夏季飲食宜清淡，以達到保健的目的。
3.食物要搭配好
夏季飲食養生要註意飲食結構的合理搭配。粗糧要壹周三頓，配面粉和米飯吃。稀釋幹混勻，早上吃面食牛奶，中午吃，晚上喝粥。蔬菜要搭配好，以青菜和豆類為主，少量肉類。肉類食物主要是牛肉、鴨肉、瘦肉和魚。