1.柿子果肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素和碳水化合物，還含有多種微量元素，是壹種養生水果。
吃柿子的四大禁忌
1，柿子和海帶壹起吃，引起腸胃不適。
富含鈣離子的海帶可以和含有大量鞣酸的柿子壹起食用。海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結合，形成不溶性共軛物，容易影響某些營養物質的消化吸收，導致腸胃不適。
2、柿子和酒壹起吃，造成腸梗阻。
柿子性寒，酒味苦而苦，性熱而毒。
酒精進入胃裏，刺激腸道分泌增加。柿子中的鞣酸與胃相遇，形成粘稠的物質，易與纖維素纏結形成凝塊，難以消化和排泄，久而久之造成腸梗阻。
3.柿子和鵝壹起吃，嚴重時會導致死亡。
鵝是全價蛋白，優質蛋白。當蛋白質遇到柿子中的鞣酸時，容易凝結成鹽鞣酸蛋白質，聚集在胃中，嚴重時會導致死亡。
4.柿子和螃蟹壹起吃，會引起嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒。
柿子和螃蟹都是涼性的，壹起吃，寒性傷脾胃。
螃蟹富含蛋白質。吃柿子的時候，吃螃蟹。當螃蟹中的蛋白質遇到柿子中的鞣酸時，可在人的胃中凝結成難以消化吸收的團塊，導致腹痛、嘔吐或腹瀉。
第二，咖啡含有咖啡因。
1，吸煙時忌喝咖啡。咖啡中的咖啡因，在香煙中尼古丁等誘導物質的作用下，很容易改變人體的某些組織和細胞，甚至誘發癌癥。
2、患胃病不孕喝咖啡。喝太多咖啡會加重胃病。
3.不要長時間連續喝咖啡，因為喝咖啡也會上癮。壹旦連續喝咖啡太久，就會產生依賴，對精神也是壹種不良影響。
4.喝酒時忌喝咖啡。喝含咖啡因飲料的白酒，會加重酒精對人體的危害。酒精和咖啡因都能興奮和抑制大腦，使大腦從極度興奮到極度抑制，刺激血管擴張，加速血液循環，大大增加心臟負擔。
5.不要喝沒有維生素B1的咖啡。維生素B1可以保持神經系統的平衡和穩定，但咖啡會破壞它。
柿子和咖啡在食物搭配上並不是不相容的，所以柿子和咖啡可以壹起吃。
擴展數據:
柿子的保健作用:
1，血
柿子含有豐富的元素，包括鐵，人們常說補血需要鐵。吃柿子能有效刺激人體內的血紅蛋白，使其合成鐵。
2、潤肺化痰，生津止渴
中醫認為，柿子性寒味甘，具有潤肺化痰、清熱解毒、止渴生津、健胃健脾等功效。多吃柿子對肺熱咳嗽的患者明顯。柿子還能有效緩解便秘，緩解痔瘡疼痛的癥狀。
3、宿醉
過年過節，喝酒是不可避免的，但是大量的酒精攝入對肝臟是很麻煩的。柿子正好可以解決這個問題，比解酒藥效果更好，是飲酒者的福音。
柿子能促進人體血液中所含乙醇的氧化，有利於人體更好地解毒和排泄酒精，大大降低酒精對機體的危害。
4.止血涼血
鮮柿子、柿梗、柿子、柿葉有止血作用，柿霜有潤肺作用。兩者的區別在於，鮮柿子有涼血止血的作用，柿子有和胃止血的作用，柿葉主要用於治療排便時出血、咯血、吐血等癥狀。
發現柿子和柿葉有降血壓、利尿、消炎、止血的作用。而且經過進壹步研究，柿子和柿葉不僅有止血的作用，還有降血壓、利尿、消炎的作用。
5、可以補充能量
柿子富含糖分，尤其是天然果糖，容易被人體吸收。柿子還能起到很好的美容養顏功能，有治療黃褐斑的功效。每天吃三片左右，既能補充身體所需的能量，又能祛斑。
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