10分鐘左右。
湯粥:大米2小勺,湯120ml。將大米洗凈後放入鍋中浸泡30分鐘,然後加入湯(高湯、蔬菜湯、雞架湯、魚湯)煮,再用小火煮40 ~ 50分鐘。
奶粥:大米2小勺,水100 ml,牛奶1小勺。將大米洗凈後用清水浸泡1 ~ 2小時,然後大火煮,小火煮40 ~ 50分鐘,停火前不久將豆漿粉放入粥鍋,煮壹會兒。
水果面包粥:普通面包1/3,蘋果汁,切好的桃子,橙子,覆盆子等。1茶匙每個。將面包均勻地切成小塊,和蘋果汁壹起放入鍋中煮至變軟,然後將切碎的桃子、橙子和蔓越莓的混合物放入鍋中煮壹會兒。
蛋黃粥:大米2小勺,水1.20毫升,蛋黃1/4個。將大米洗凈,加適量水1 ~ 2小時,然後小火煮40 ~ 50分鐘,再將蛋黃放入容器中磨碎,然後放入粥鍋內煮約10分鐘。
胡蘿蔔粥:大米2小勺,水120ml,過濾後的胡蘿蔔2小勺。大米洗凈後用清水浸泡1 ~ 2小時,然後放入鍋中用小火煮40 ~ 50分鐘。停火前不久加入過濾好的胡蘿蔔,煮大約10分鐘。
土豆泥:中號土豆1/7,牛奶1湯匙,黃油1/4湯匙。將土豆洗凈,去皮,放入鍋中煮或蒸。煮熟後用勺子把土豆磨成泥(或者現成的可以在市場上賣的土豆泥),然後加入牛奶和黃油,攪拌煮至粘稠狀。
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新鮮紅薯泥:紅薯50個,糖少許。紅薯洗凈,去皮,切碎,搗碎,加少許溫水,放入鍋中煮約15分鐘至熟透,加少許糖,微煮。
蛋黃土豆泥:1湯匙過濾後的土豆泥,1湯匙切碎的蘋果。取1/2個煮雞蛋的蛋黃,過濾;把土豆煮軟,過濾,加入蛋黃和牛奶中,然後放火燒壹點點熱。
水果蓮藕粉:蓮藕粉或澱粉1/2湯匙,水1/2杯,切碎的水果1湯匙。將蓮藕澱粉和水在鍋中混合均勻,然後用小火煨,註意不要出鍋,攪拌至透明,然後加入切碎的水果。
蜂蜜藕粉:藕粉(或澱粉)1/2湯匙,水1/2杯,蜂蜜1/2湯匙。將藕粉磨成無疙瘩的細粉,然後將藕粉和水放入鍋中,混合均勻,小火煨制。註意不要煨鍋,邊煮邊攪拌至透明糊狀,停火後加入蜂蜜。
蛋糊:過濾蛋黃1/2,高湯3大勺,澱粉少許。煮好的蛋黃1/2,絞碎,放入鍋內用高湯大火煮,然後將澱粉和水混合後倒入鍋中煮至粘稠狀。
蛋黃醬:過濾蛋黃1/2,高湯2湯匙,鹽少許。將蛋黃放入容器中研磨,加入高湯研磨至均勻光滑,然後放入鍋中,加入少許鹽,邊煮邊攪拌混合。
奶油蛋黃:1/4過濾蛋黃,1湯匙過濾玉米粉,1湯匙肉湯,1湯匙牛奶,少許碎菠菜。將過濾後的蛋黃和玉米粉放入鍋中,然後加入高湯,小火煮。等火停了,在表面撒點菠菜粉,讓它浮在表面。
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雞蛋菜:1/2個蛋黃,1湯匙切碎的西紅柿,1湯匙切碎的蔥,1湯匙切碎的扁豆,高湯。將蛋黃攪拌均勻;將摘下的(去骨的)豆子放入水中煮至變軟,然後切成片。然後把切好的西紅柿和蔥放入鍋中,加入高湯煮熟。蔬菜熟了,把準備好的蛋黃倒入鍋中,攪拌均勻。
奶油雞蛋:過濾蛋黃1/2,澱粉1/2湯匙,牛奶2湯匙,蜂蜜少許。將過濾後蛋黃、澱粉和水放入鍋中,混合均勻,放在火上煮,邊煮邊攪拌,當混合物粘稠時加入牛奶,停火後待混合物冷卻時加入蜂蜜。
蘋果醬:1/8個蘋果,少許糖或蜂蜜。將蘋果洗凈,去皮去籽,然後切成薄片,然後放入鍋中,加少許糖煮熟。過壹會兒,加入壹點水,然後用中火煮至糊狀。停火後,用勺背磨碎它們。
香蕉粥:1/6根香蕉,1湯匙牛奶,少許蜂蜜。將香蕉洗凈,去皮,用勺背磨成糊狀,然後放入鍋內,加入牛奶大火煮,邊煮邊攪拌均勻,停火後加入少許蜂蜜。
椒鹽餅幹糊:1蘇打椒鹽餅幹,2湯匙橙汁,少許蜂蜜。將橙子洗凈,去皮,切成兩半,擠出橙汁,壹起放在椒鹽卷餅上,用勺背磨成糊狀。
鴨犁粥:1梨洗凈切片,梨去蒂放入砂鍋,加水250毫升。燒開後,將1粒淘米放入砂鍋。八成熟時加入冰糖使其變甜,然後煮至成熟。
蛋黃牛奶:將雞蛋煮熟,去殼,按所需量通過細篩磨成牛奶。蛋黃富含鐵和磷,適合四五個月的嬰兒補鐵。
紅棗泥:紅棗100g,糖20g。紅棗洗凈,放入鍋中,加水煮15 ~ 20分鐘至熟透。紅棗去皮去核,加糖拌勻。