紅棗營銷策劃案例研究
目標市場分析
1，環境分析
隨著21世紀的到來，社會經濟水平不斷提高。人們對健康的追求也在不斷加強，不僅要求健康飲食，還要求均衡飲食。營養的均衡是現代大多數人追求的目標。因此，營養價值高的紅棗也成為了更多人的幹果類別。紅棗肉質鮮美，色澤香甜，含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素和礦物質等營養成分。紅棗含有人體所需的各種維生素和礦物質，促進身體營養平衡。因此，大棗壹直是補氣養血、安神定誌的佳品，對高血壓、心血管疾病、失眠、貧血患者十分有益。紅棗不僅是保健的佳品，也是護膚美容的佳品。
2.產品分析
若羌大棗皮薄肉厚，果實飽滿，肉質細嫩，含糖量高，口感香甜醇厚，肉嫩爽口，軟糯香甜，營養豐富。若羌大棗以皮薄肉厚、味甜、肉質細膩著稱。它含有大量的熱量，可以作為谷物的替代品。歷史上經常用於救災。若羌大棗每100g含鈣100 mg，維生素31 mg，可溶性果糖85%，多種微量元素，氨基酸537 mg，可食率92.6%，可溶性固形物42%。中藥是藥物引子，比蘋果、桃子高300倍左右，維生素P的含量也是100%。每100克鮮棗含蛋白質1.2克，幾乎是鮮果中最高的。若羌大棗幹產熱量極高，每百克大棗約1.500-1.800千焦，超過葡萄幹，蛋白質、鈣、磷、核黃素、煙酸含量高於葡萄幹。紅棗幹色澤深紅，肉質軟甜，風味濃郁，松緊適度，食後回味十足。因此，人們壹直將若羌大棗視為絕佳的滋補品。
最優質的棗是基地——若羌，是中國最大的縣，行政面積20多萬平方公裏。中國第壹縣？被稱為。若羌盛產紅棗，獨特的光熱資源和巨大的晝夜溫差，使若羌的紅棗品質非同尋常。
若羌紅棗雖然品質優於其他地方，但紅棗銷售渠道不健全，紅棗深加工企業少。消費者認知度不高，對新疆省了解較多，社會認知度較高。但是在其他省份很少有人知道，誰會意識不足，需要加強。所以若羌大棗的主要客戶是新疆的消費者和國外的幹果買家。可見潛在客戶很多，若羌大棗的市場很大。若羌大棗主要由幹果商銷售，零售。
3.對手分析
紅棗產於以下地區:(1)河南新鄭孟莊鎮？孟莊紅棗馳名中外，以著名的新鄭紅棗主產區和國別命名？優質棗基地？還有中國著名的優秀經濟林？紅棗之鄉？棗林7.2萬畝，棗樹1.9萬余株，年產大棗1.5萬公斤。擁有中國最大的紅棗集散地？中國紅棗商貿城，哪家培育的？好想妳？,?棗的禮物？等知名品牌，紅棗產業化體系已經形成。完善的基礎設施和優惠政策，是的
海內外有識之士投資創業的寶庫。(2)中國棗園？阿克蘇阿克蘇地區？塞外江南？、?魚米之鄉？阿克蘇地區日照時間長，晝夜溫差大，氣候幹燥，適宜抗病蟲害能力強的灰棗和駿棗生長，紅棗產量最高。阿克蘇大棗畝產量相當於內地平均畝產量的2.5%？4倍，未來規劃種植規模達到21.5萬畝，鮮棗年產量達到300萬噸。產量相當於全國總產量的50%，將成為全國最大的紅棗生產加工基地。(3)金絲小棗之鄉滄州紅棗種植面積654.38+0萬畝以上，以紅棗為主要原料的紅棗蜜餞加工已成為當地特色產業。目前，滄州市紅棗蜜餞生產加工獲證企業超過170家，紅棗產品市場占有率達到90%以上。其中，金鑫食品有限公司、裴然世紀生物食品有限公司、棗香園食品有限公司等4家企業的產品相繼進入沃爾瑪國際連鎖超市，滄州金絲小棗已出口韓國、日本、俄羅斯、新加坡等10多個國家和地區。
4.消費者分析
若羌大棗，又大又漂亮的橢圓形，幹了呈暗紅色，結果時肉質脆甜。風幹後肉質綿軟香甜，回味十足。每100克棗含鈣100毫克，維生素31毫克，可溶性果糖74.88%，各種微量元素和氨基酸537毫克。可食率為92.6，可溶性固形物含量為42%。因為大棗含有多種微量元素，適合各類消費者食用。
(1)若羌大棗對兒童的影響
促進智力發育紅棗中豐富的維生素C能使大腦功能敏銳，加強腦細胞的蛋白質功能，促進腦細胞興奮，從而提高兒童的智力發育。具有健脾養胃、養血安神作用的大棗鐵、鋅吸收率為11%，蛋黃僅為7%。而且它有動物性食物沒有的VC，促進鐵和鋅的吸收。紅棗中還有大量的維生素A、維生素C、鋅等預防流感的必需營養物質，能促進血液中白細胞的生長，幫助人體預防病毒、細菌等有害物質。冬季適當食用紅棗，既能養生又能預防流感。擴張血管，增強兒童心臟功能。紅棗中所含的環磷酸腺苷能擴張血管，改善心肌營養狀況，增強心肌收縮力，有利於心臟的正常活動。鎮靜安神，大棗中所含的黃酮雙苷A具有鎮靜、催眠、降血壓作用，分離的柚子苷C具有中樞抑制作用，因此大棗具有鎮靜安神作用。所以，如果寶寶不睡覺，可以多吃棗。過敏。服用大棗後，血漿、白細胞等免疫細胞中環磷酸腺苷濃度升高，穩定細胞膜，減少過敏介質的釋放，從而預防過敏反應，治愈過敏性疾病。經常食用大棗可以有效預防兒童過敏。
(2)若羌大棗對女性的作用。
每天吃三次大棗，每次3片，有養血養顏的功效。紅棗配銀耳燉或粥更好。這也是因為大棗含有豐富的維生素、鐵等礦物質，能促進造血，防止貧血，使皮膚紅潤。還能改善經期女性氣血虛弱的癥狀，有利於緩解經期不適。紅棗含有豐富的維生素C、P和環磷酸腺苷，能促進皮膚細胞新陳代謝，使皮膚白皙細膩，防止色素沈著，達到護膚美容的效果。養血安神大部分女性都患有躁郁癥，哭鬧不安，心神不寧，對女性更年期潮熱多汗，情緒不穩有控制和補益作用。用甘麥大棗湯配紅棗、甘草、小麥，可以起到養血安神、疏肝解郁的作用。擴張血管，增強心臟功能。大棗中所含的環磷酸腺苷能擴張血管，改善心肌營養狀況，增強心肌收縮力，有利於心臟的正常活動。抗疲勞，提高人體抵抗力紅棗中還含有三萜類化合物，如山楂酸，具有抗疲勞作用，提高人體免疫力。適合白領女性食用。
(3)若羌大棗對男人的作用。
排毒護肝是重要的排毒器官。人體內的毒素？包括各種健康危害。
物質不僅是外界環境帶來的，也是身體產生的。這些毒素在肝臟經過壹系列化學反應後，變成無毒或低毒的物質。我們應該在日常飲食中采用健康有效的食療方法來幫助肝臟解毒。大棗含有豐富的糖分、維生素C和環磷酸腺苷，可減少各種毒素對肝臟的損害，促進蛋白質合成，提高血清中總蛋白含量。有效保護肝臟，清除人體內的垃圾。雙葡萄糖苷A是改善睡眠中所含的黃酮，具有鎮靜、催眠和降血壓作用，其中分離的葡萄柚苷元C具有中樞抑制作用，即減少自發運動，刺激反射和強直，因此大棗具有鎮靜安神的作用，有效改善睡眠質量。紅棗中所含的營養成分能增強人體免疫功能，對預防癌癥、維護人體臟器功能有壹定的作用。棗皮、紅肉、濃汁濃郁甘甜，性似火，滋心脾之陰，潤骨肉之燥。
(4)若羌大棗對老年人的作用。
有效預防心腦血管疾病，降低血壓。心腦血管疾病是老年人的常見病，嚴重威脅著老年人的健康。因此，預防和治療該病極為重要。當然，食療是最健康最有效的方法。紅棗含有豐富的維生素C和維生素P，有利於改善毛細血管，保持血管壁的彈性，抗動脈粥樣硬化。大棗中含有環磷酸腺苷，能擴張血管，增加心肌收縮力，改善心肌營養，因此可防治心血管疾病，大大降低老年人的發病率。排毒護肝大棗含有豐富的糖分、維生素C和環磷酸腺苷，可減少各種化學物質對肝臟的損傷，促進蛋白質合成，增加血清中總蛋白含量。在臨床上，大棗可用於慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。
5.市場機會和問題分析。
(1)營銷形勢分析。
目前若羌大棗的宣傳主要以口頭傳播的原始宣傳方式為主，有半個報紙宣傳，宣傳力度比較低。主要原因是棗產區的棗農沒有意識到宣傳可以擴大銷售的事實。
(2)市場機會分析。
有調查顯示，目前紅棗的銷售形式主要有散裝幹棗、真空包裝幹棗和蜜棗，以蜜棗的形式銷售，或者在其他產品中添加紅棗(如酸奶中添加紅棗)。紅棗的銷售方式有限。棗的發育有多種形式。根據前面的分析，紅棗的市場是巨大的。紅棗的消費人群非常廣泛，包括兒童、婦女、男人和老人，伴隨著人們對營養和健康的追求，可見潛在市場的巨大。
6.促銷策略分析
推廣策略的主要內容是通過開展紅棗文化節、十月農家樂聚會、金色篝火晚會等活動，提升若羌紅棗的社會影響力，讓更多人知道這個地方的標誌性產品。促進若羌大棗的銷售解決每年的大棗豐收，但是大棗的銷售渠道非常狹窄，導致大量的大棗擠在大棗手裏，但是國內市場對大棗的需求量很大。由於信息不對稱，棗農找不到消費者，消費者也找不到滿意的產品。
紅棗營銷策劃案例2
“十壹五”期間來若羌縣的遊客，可以住在棗農家裏，品嘗農家菜，感受農民健康。
生活的樂趣。十壹期間，遊客可以參與棗農的棗豐收，感受勞動的快樂。感受壹種回歸自然的感覺，就是放松身心，振奮精神，緩解緊張的思想。而且棗園周圍都是美麗的自然和田園風光，所以受到很多城市遊客的歡迎。同時，遊客可以幫助棗農在秋天收獲。棗農利用當地的農產品進行加工，滿足客戶的需求，既提高了棗農的收入，又滿足了遊客的需求，起到了雙贏的作用。
在營銷上，讓更多的人知道若羌大棗，起到宣傳的作用。
金色篝火晚會
第壹階段:以趣味遊戲為主的聚會活動(時間10，3，19:00？23:00)
活動內容:六個簡單有趣的遊戲(如猜謎、敲鼓、傳氣球等。)，每場比賽都會及時發獎。其中穿插了各年級組的節目，中途還舉行了抽獎。
第二階段:自由黨(時間:19:00？19:30)
遊戲內容:道具？氣球、節目筆記、六首歌、抽獎箱等。
猜謎語。
準備各種顏色的氣球，每個氣球裝壹個謎語，開展猜謎活動，如猜中正確答案向現場工作人員領取獎品。
敲鼓傳氣球。
表演5次。現場以慷慨激昂的鼓點開始，氣球在觀眾席中用手傳遞。鼓聲突然停止了。無論是誰，只要夠到了氣球或把它弄爆了，就必須在舞臺上表演壹個小節目。如果過程中氣球落入場內形成死球，最後壹個碰到氣球的人也需要執行程序(這裏主持人壹定要高度關註，否則可能會說不清楚)。最後，這五個人將單獨表演節目。
如果個人不想表演節目，主持人可以提前準備壹疊筆記，每張筆記上寫著節目名稱、成語、肢體表演(如撓耳撓頭、雞飛狗跳等)。)，唱壹首流行歌曲，用生動的聲音朗誦壹首詩，說出自己親身經歷過的最尷尬的事等等。，並讓他拿出壹張紙條，按照紙條上的節目名稱進行表演。其中，成語肢體表演必須由他(她)用肢體語言進行，不得用語言或其他暗示來提示觀眾。最後，他所屬的群體會壹直猜測，直到猜中為止。
道具:鼓、氣球、節目筆記。
堆格賽
以組為單位，表演五次。每次不同組開始壹首歌，下壹組必須以上壹組唱的歌的最後壹個字為頭開始壹首歌(只唱壹句，收歌順序為12345，)23451，34512，45123。
每組匹配歌曲的時間不能超過15-20秒，否則直接計為失敗，其余三組按照剛才最後壹首歌的最後壹個詞繼續匹配，時間計為剛才剩余的時間。如果他們誰也追不上，比賽馬上結束。
經過四場比賽，獲勝次數最多的壹組贏得了獎品。如果兩組之間出現平局，您可以在兩組之間再次嘗試以決定結果。如果每組贏輸的次數壹樣多，就沒有獎懲，五組都沒有獎品。
折疊報紙
規則:壹男壹女站在8K大小的報紙上，開始回答問題。
回答錯誤的問題，報紙重復，回答正確的問題，問下壹個。當男人和女人回答問題時，除了報紙，他們的身體不應該接觸任何東西。有***5題。當問題完成後，男性和女性仍然能夠滿足之前的規則，將在遊戲結束時頒發獎品。