柿子
150g
玉米澱粉
200克
水
30克
佐料
精制白糖
30克
步驟
1.所需原材料
2.將柿子削皮備用
3.玉米粉過篩後,放入炒鍋中用小火翻炒,即炒至香味四溢。
4.將去皮的柿子放入料理機中。
加水
加入白糖
7.用料理機將三者混合。
8.在煮好的玉米粉中間挖壹個窩,把混合物倒進去,然後和玉米粉稍微混合壹下。
9.揉成面團後,將面團分成50g左右的劑型,用月餅模具定型。
問題二:如何吃好視頻資料?
水面或掛面
醬油、醋、紅辣椒、花椒油
雞精、蔥花、豬油、糖
在家做小面的做法
把鍋裏的水燒開(更多的水)
碗裏放點豬油,加點開水。取出面條,放入裝有調料的碗裏。壹碗簡單的重慶家常面就做好了。
技巧
還可以加壹些葉菜……,調料可以根據自己喜歡的來做……如果喜歡吃素,可以把豬油換成香油或者其他油。用炒肉、烤肉、吃剩的魚做湯真的很好吃。
問題三:柿子雞蛋面怎麽做?材料:面條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、姜片。
練習:
1,兩個西紅柿洗凈切片,兩個雞蛋搗碎,蛋液加鹽,壹片老姜切碎;
2.鍋中放油,將蛋液倒入煎好的雞蛋中,取出;
3.再加壹次油,把姜炒香,把西紅柿倒入翻炒,等西紅柿沒水了,再把蛋花倒入翻炒壹會兒(可以加壹點白糖,如果覺得西紅柿太酸就只加壹點);
4、然後加水調味(水可以比做湯的時候稍微多壹點)。可以煮五分鐘左右,然後倒入面碗中加鹽(鹽多壹點),味精,香油。
5.再放壹鍋煮面條。面條好了,放進盛有番茄湯的面碗裏,撒上香菜,味道鮮美!
問題四:如何把西紅柿和面條做的好吃?首先把雞蛋煎壹下,然後倒水,這樣湯就有雞蛋的香味了!
然後:放下西紅柿記得切片,不要太薄!最好:過壹次面,會很好吃!記得放香油!
問題五:番茄手搟面的方法,以及如何讓番茄手搟面吃好主料。
強力面粉
500克
佐料
(母雞的)蛋
僅限1
鹽
8g
番茄
三
水
適量的
步驟
1.將西紅柿洗凈並切好,放入攪拌杯中。
2.加入適量的水,用攪拌棒碾碎。
3.在面粉中加入鹽攪拌均勻,然後加入雞蛋和番茄汁。
4.做面團,醒發壹小時。
5.用壓面機壓成面團。
6.用壓面機最小的刀口搟面條。
7.加入適量幹粉,攪拌。
8.用壹個西紅柿,壹個雞蛋,適量的白菜煮湯面,壹碗開胃的西紅柿雞蛋面就做好了。
問題6:如何讓面條好吃,番茄雞蛋面的日常做法1。原料圖:雞蛋面,西紅柿,雞蛋,洋蔥。
2.西紅柿洗凈,用刀切成小塊。把雞蛋打碎,倒進碗裏。加入料酒和少量水,蔥切成蔥花備用。
3.鍋中加水和少許鹽,放入面條煮至沒有硬心。
4.把煮好的面條拿出來,用冷水泡幾次。
5.另起壹鍋,先把鍋加熱,再放入食用油。油七成熱時,將攪拌好的蛋液倒入鍋中,炸至7分熟,取出。
6.加入西紅柿用底油,中火慢慢翻炒出汁液(可以加壹點水和壹點蠔油)。
提示:有些柿子可能品種不同。不生汁的柿子可以加點水,但是建議用水分足夠的柿子做這個面,口感會更好。
7.汁後加入炒雞蛋,讓雞蛋融入汁中。
8.加入少許鹽,翻炒幾下,關火,將面條瀝幹,放入碗中,將炒好的西紅柿倒在面條上,撒上蔥花。
問題7:怎麽做超級好吃的西紅柿湯面?我只是把西紅柿放在熱油裏煎大約三分鐘。我會放壹些蝦皮在鍋裏煮壹會兒。
面條上放點海天鮮醬油,最後放香菜和香油。......
問題8:番茄面,如何讓番茄面好吃?
1.將西紅柿放入熱水鍋中焯壹下,然後去皮。
2.把西紅柿切成小塊備用。
3.蔥切段,蒜切片,姜切絲,放在盤子裏。
4.碗裏放壹點水,加入澱粉、椒鹽面,攪拌均勻,然後把雞蛋打入碗中,攪拌均勻。這樣的雞蛋更美味、更松軟。
5.鍋裏放油,雞蛋煎熟,切碎,撈出待用。
6.鍋裏放油,放入番茄汁,放入四分之三的西紅柿,放入蔥、姜、蒜,翻炒至半熟,放入剩余的西紅柿、雞蛋翻炒。
7.將面條煮熟,放入冷水中焯壹下,時間不要太長,加入香油。
8.將炒好的蔬菜倒入面條中攪拌,加入少許黃瓜丁。美食開始!
問題9:柿子雞蛋炒面怎麽做?把面條用熱水煮熟,用冷水冷卻後取出,放在盤子裏備用,西紅柿洗凈切塊,放入碗中攪拌均勻,即可出鍋。先加熱油鍋(因為雞蛋吃油所以有點油),然後加入雞蛋攪拌。雞蛋煮熟後,加入西紅柿,繼續翻面。然後翻炒,看到鍋裏有壹點湯汁,就可以把已經開始煮的面倒進去了。面條放進去後,還得繼續翻炒。之後就可以嘗到鹹味了。如果很淡,可以加點鹽。(面條翻炒5分鐘就可以出鍋了。)出門前記得放點味精。這是基本的方法(有點羅嗦)。
問題10:如何把番茄灰面做得又好吃又簡單又有北方風味!回四川做改良版!味道不壹樣!
烹飪很有趣。
材料
面粉
2個西紅柿
兩個雞蛋
2個甜椒
番茄燴面的做法
往水裏加鹽(壹定要加鹽)把面粉揉成壹團!
打雞蛋!鹽
西紅柿切丁!
用鍋燒水!
另鍋炒雞蛋,放入西紅柿【番茄】加少許水!開小火慢慢的!
水燒開後,用大拇指把下面的壹塊拉進鍋裏,註意不要太大,要薄壹點,再拉出來!在雞蛋和西紅柿鍋裏攪拌!鹽沒錯!加雞精!
最後將青椒切丁,放入鍋中,翻炒15秒出鍋!好吃的徽面就是成功!