最好用砂鍋、瓷鍋，因為上火慢涼，性質溫和，惰性強，不會和中藥發生化學反應。玻璃次之。如果用量少或者牙釉質是臨時用的(完好無損)。各種金屬鍋都不適合。
2、煎煮溫度
中火，小火比較好。中火煎至沸騰，再改小火。小火要讓藥湯不停的翻，但不會溢出來，是小花。註意:煎的藥只能浪費，不能用水煎。
3、煎煮時間
壹般100克的藥，在湯劑燒開後15-20分鐘就夠了。如果劑量能增加三五分鐘，如果能縮短，比如小兒用的藥有時20克左右，那麽等藥汁燒開後再煎兩三分鐘即可。煎藥時間過長，藥味難以下咽，變成開水，水分子團增多，影響水分子對細胞壁的通透性。如果是花類或葉類的藥，煎煮時間要縮短。
4、泡藥。
煎之前要把藥泡壹下，泡壹會兒比較好。我壹般泡三四個小時以上，有時候晚上泡到第二天早上。泡藥需要冷水，不是熱水，是礦泉水和純凈水。如果當地自來水的氯味太濃，可以把水放在開容量裏壹段時間，讓它蒸發掉。油炸前要壹次性加水。
5、水泡藥的量
能服就多加，不必太拘泥於醫生泡藥的碗數，因為很多人覺得碗的大小很難掌握，其實可以按照壹碗200-250 ml來算。多加壹點水，藥泡的透明有效成分會很容易溶解，但是可以多喝藥湯，反而容易被身體吸收。壹般100克左右的草藥，我壹次服用250-300 ml左右(相當於半瓶礦泉水)。如果我壹天吃兩次，我會煎600毫升左右，如果我壹天吃三次，我會煎900毫升。
妳也可以這樣計算水分的量:草藥吸收兩倍的水分，比如總克數為100(不包括石頭)的草藥自己吸收200毫升的水分(1克水等於1毫升水)。炒25分鐘後，蒸發掉約150-200ml的水分，剩下的就是藥湯了。所以，
加水總量(毫升)=草藥總克數x2+150+300 x服用該劑量的次數。
用礦泉水瓶量壹下就行了，多壹點也沒關系。
6.洗藥
有些人有洗中藥的習慣，很不好。先用水洗可使藥材中所含的水溶性成分流失，也可使粉末藥材流失，如龍骨、牡蠣、滑石粉、桃仁等。或者會造成壹些藥材和輔料的流失。有些藥材在加工過程中添加了蜂蜜、醋、酒、膽汁等輔料，這些輔料易溶於水。如果先用水洗，會損失壹些輔料。土大了就炸，把藥湯倒出來。澄清後雜質自然沈澱。
7、代煎
現在很多藥店都是用機器煎藥，煎好後密封成袋，比如保鮮牛奶。據很多網友說，自己煎的功效不如自己煎，筆者也有這種經歷。但如果妳不方便煎藥，請藥店代煎也是不錯的選擇。
8.藥湯的保存
藥店煎的藥因為密封在陰涼幹燥的地方，可以保存很久，壹次煎七天都沒問題。
自己煎服，壹次不要超過壹天。早晚煎服，對藥效沒有影響。重要的是不要破壞它。壹次煎壹劑，加熱將煎液倒入幹凈幹燥的有蓋盆中，置於陰涼幹燥處，24小時不會變質。如果還擔心變質，可以用小飲料(飲料瓶要洗凈晾幹)單獨包裝，壹瓶量壹次，擰緊瓶蓋，放入冰箱冷藏。
9、烏頭(略)
10，先炸後降，包炸融化
這幾個，還是壹起說說吧。
先煎:即與組藥分開浸泡，浸泡後煎10 ~ 15分鐘，再與組藥同煎。
底後:即把光從群藥中分離出來。泡好後，待群藥快煎時，再加入，煎五分鐘左右。壹般這類藥物清澈清淡，有效成分易揮發。
包煎:泡藥前，將待泡的藥放入白紗布做成的袋子中，紮口，壹起煎。
溶化:倒出煎好的藥汁，趁熱倒入待溶化的藥物(如阿膠、鹿角膠、蜂蜜、焦糖等。)並不斷攪拌使其溶解。
六、草藥顆粒(浸泡)
有時醫生會開草藥顆粒或泡茶藥方。這種方法在日常生活中很少使用，和日常生活中泡茶的方法非常接近。我來介紹壹下我的經歷:
1，選擇玻璃或瓷杯，金屬杯涼的快，太空杯等塑料杯也可以，又怕香味重的藥留下抹不掉的味道。用保溫瓶是不是有點太暖了？因為用保溫杯喝茶會不好喝，當然草藥比茶耐熱。現在壹直在家休息，所以壹直泡在煎藥的砂鍋裏。
2、杯子體積比平時大。由於藥材體積較大，與飲茶相比，綠茶只有3-5克，功夫茶只有7-10，同治茶將近50克，所以杯子不能太小。
3、按照服藥時間提前十分鐘，將開水倒入泡藥杯中，蓋上蓋子，不用擔心。第壹泡多放些水，因為藥吸水。
4、到時間了，把藥水倒出來，壹般正好是喝的溫度。
5.將浸藥杯置於陰涼幹燥處，以備下次浸泡。
6、最好單獨做壹個藥杯，不要和飲水杯共用，這樣不影響喝水的口感。
7、早上壹劑藥開始第壹泡，晚上喝完棄渣，以免夏天變質。
七、吃藥
如果醫生給了用藥時間，就要按照醫生給的用藥時間來。這個時間是根據人體氣血在經絡中運行的節奏來確定的，可以事半功倍。如果由於工作、生活上的各種原因確實不能在此時服藥，可以在早上或晚上睡前服用，也可以在自己方便的時候服用。
上班時間吃藥，可以用礦泉水瓶等有導熱性的容器把藥湯拿到單位，然後用熱水泡壹會兒，等藥湯溫熱了再吃。
寶寶可以用開水沖泡藥丸，不斷攪拌，澄清後取其清液餵服。如果味道不好，就加紅糖。
十、用藥合作
服藥期間忌食生冷油膩食物，禁止性交、手淫等損害生命力的活動(開藥時不要重復，如有損害自行負責)。
生冷油膩食物主要指冰糕冷飲、水果涼菜、油炸食品、葷菜、奶類粘稠。見/program/zhyy/08/index.shtml。