練習:
1.將面粉放入盆中，倒入開水，用筷子攪拌成絮狀。
2.等壹會兒，直到不燙了，把面條反復揉成光滑的面團，燜30分鐘(容器要蓋上蓋子，或者面團表面用濕布蓋好)。
3.洋蔥洗凈，面條的時候切成蔥花。
4.把烤好的面條分成小面團，大小任意，我分成差不多半個拳頭。
5.把小面團搟成壹個大的薄面團，滴幾滴油，用刷子或手指把油抹均勻，然後撒上壹點鹽。
6.隨意撒上蔥花(蔥花太多可能會碎，但是味道更好)。
7.將面團搟成長卷，向兩邊拉伸。
8.將面條從壹端卷成圓形，最後壹部分放在面團下面松弛10分鐘。
9.將甜甜圈輕輕壓平，然後用搟面杖搟平。
10.在平底鍋或煎餅鍋上塗壹層薄薄的油，把準備好的面包放進去，小火烘烤，蓋上蓋子。
11.壹面金黃後，翻過來繼續烤，直到兩面金黃，還能聞到飄出來的蛋糕香味。
自制蔥花餅方法二材料:玉米粉60g，面粉40ml，雞蛋2個，植物油適量，鹽3g，香蔥兩根。
練習:
1，準備材料。
2.蔥洗凈切碎。
3、雞蛋打散攪拌均勻。
4.將玉米粉和面粉混合均勻。
5.加雞蛋。
6.加水攪拌成面糊。
7.加入蔥花和鹽拌勻。
8.加入幾滴植物油，攪拌均勻。
9.將鍋燒熱，加入幾滴植物油，將鍋底鋪勻，舀壹勺面糊，抖壹下鍋底，讓面糊均勻地鋪在鍋底，小火煎至面糊凝固。
10，翻過來用刷子刷壹層植物油。
11.繼續煎，直到這壹面有氣泡味，另壹面刷壹次植物油，直到兩面都有氣泡味。
自制蔥花餅的做法三料:面粉200克，蔥花80克，花生油，鹽，味精，黑胡椒，香油。
練習:
1.在面粉中加入適量的鹽、味精、黑胡椒和香油，攪拌，加入適量的水揉成面團。
2.將面粉均勻的撒在案板上，將壹個小面團揉成球狀，壓平。用筷子或面棍打成面條，加入適量蔥花，卷成條狀，將蔥花包在裏面，再揉成壹團，粘成面條備用。
3.鍋中加入適量花生油，加熱至九成熱。加入面包，轉小火，煎至金黃色，取出。
自制蔥花餅的方法四材料:面粉500g，酵母粉3g，香蔥4根，鹽1茶匙，雞精1/2茶匙。
練習:
1，準備材料。
2.鍋裏燒熱油，關火，倒入小蔥、鹽、雞精拌勻。放涼備用。
3、面粉和酵母揉成面團，發酵至兩倍大小。
4.將面團分成4份，徹底排氣，搓圓，松弛5分鐘。
5.拿壹份副本打開。
6.觸摸洋蔥油混合物。卷起來。
7.卷成筒狀，從壹端再卷起來。
8、結尾在下，平。
9.放置20分鐘。
10，用電餅鐺烤成餅。鍋壹定很輕，沒有這種紋路。
11，拿刀* * *。
12，壹捏，就會有分層。
13，敲個雞蛋進去。
14.烤箱預熱160度，火8-10分鐘。
自制蔥花餅的做法五種材料:面團、油、鹽、蔥花、白芝麻。
練習:
1，取出壹小塊面團，搟成圓形薄片，放壹點油，鋪勻，撒上鹽，再均勻撒上壹層蔥花。
2.把面包的壹邊拉起來開始卷進去，直到全部卷成長條形，然後從長條形的壹端卷到另壹端，卷成圓盤狀，用手壓平，用搟面杖搟成如圖所示的厚度，撒上白芝麻，用搟面杖壓幾下，讓芝麻嵌入面包中。
3.鍋燒熱，倒入食用油，油要稍寬，放入卷好的面包，煎兩面金黃。
自制蔥花餅的做法六種材料:面粉、蔥花、五香粉、香油。
練習:
1，冷水揉成面團，醒發2小時。
2.將醒發好的面團搟成大片，撒上蔥花、五香粉和香油，抹勻。
3.卷起來，加入劑量，然後卷成平底鍋大小的圓形蛋糕坯。
4.鍋裏放油，燒熱，將坯體放入鍋中，兩面烤。