切成塊。如果沒有竹簽，就在烤盤上鋪錫紙。首先，用調料將羊肉腌制半小時。我放了適量的醬油，鹽，花椒粉，孜然粉，拌勻，靜置半小時。如果不急著吃，可以腌制很久，烤箱預熱230度，烤20分鐘左右。倒入盤中，撒上孜然和細辣椒粉。哈哈，和外面賣的壹樣。這是我第壹次做！以後可以在家做烤羊肉，不用出去吃了！聽說外面烤的大串很多都不是羊肉。上次去吃，放了嫩肉粉。* * *，我沒啃腦袋。怪怪的，不好吃！
問題2:可以開著烤箱門在烤箱裏烤羊肉嗎，看看妳是什麽類型的烤箱？有的可以，有的開著門不工作。可以試試！
問題三:電烤箱烤羊肉怎麽做，怎麽做好料？
羊肉壹定
孜然粒數
壹些辣椒面
壹點鹽
壹點油
壹點芝麻
烤羊肉的方法(烤箱版)
將羊肉切成小塊，加入所有調料，攪拌均勻，放入冰箱腌制十幾分鐘。
預熱烤箱，200度。十分鐘。
烤盤上放壹張吸油紙，把腌好的羊肉放在烤盤上，撒上芝麻，200度送入烤箱，15分鐘到25分鐘不等。如果妳喜歡嫩的，烘烤時間是15分鐘。
烤好的羊肉夾出來裝盤，就可以吃了。
問題4:我想用家裏的烤箱做烤羊肉。我應該買羊肉的哪壹部分？
羊肉，洋蔥，鹽，孜然，胡椒
工作方法
1.孜然中加入幹辣椒，翻炒出香味，顏色略深。
2.孜然、幹辣椒炒涼成粉或用蒜泥搗碎備用。
3.將竹簽浸泡在冷水中，將羊肉洗凈。
4.將羊肉分別切肥和切瘦。
5.將壹半的蔥切成小塊，倒入適量的水，將羊肉塊浸泡半個小時以上，撈出瀝幹。
6.烤箱預熱至220度，將羊肉片逐壹插入竹簽，兩面撒上孜然辣椒粉。
7.送入預熱好的烤箱，下層烤10分鐘，中間記得翻面。取出正反面，再次撒上孜然辣椒粉和精鹽，繼續烤5分鐘左右。
問題五:如何用雙面電烤箱烤羊肉和肉？
配料:豬肉，韓式烤肉醬
1，買壹斤豬肉切片。最好是豬皮。
豬肉洗凈切片，用韓式烤肉醬腌制20至30分鐘。
三面，然後在烤箱裏烤12分鐘。
二、韓式烤五花肉
工具:小煤氣爐，不粘鍋
調料:鹽、胡椒粉
配菜:泡菜、辣椒醬、醬油、生菜、香菜(從名字就知道，葉子是香的，怎麽還能在自家院子裏吃呢)
逢低:從肉店拿出兩個:香油(加蒜和鹽)。
主食:大米
在做法上，在鍋的兩邊，將脂肪排出，烤至肥胖。撒上鹽和胡椒，烤壹會兒。烤完了，同時吃燒烤。當然，妳可以把土豆、大蒜和泡菜壹起烤(泡菜特別好吃)
吃他左手掌心的葉子，夾在肉筷子裏，蘸醬油或辣椒醬和香油，然後加米飯，泡菜和烤，包起來吃點東西！(所以——不要裝太多！)
BSP涼拌生菜吃4次，喜歡辣辣椒醬的家庭，異國情調，美味可口。
特色:韓式烤肉醬配梨子，所以烤出來的肉吃起來像天然水果，香而不膩。
問題6:烤箱裏的烤肉怎麽做？請告訴我細節。原料的預處理與炭火燒烤相同。烤之前把原料炒壹下就行了，然後放進烤箱烤。這壹步至關重要。不炒直接放進烤箱，味道會比較硬。
問題7:用烤箱烤羊肉串需要多長時間？串好的羊肉串就等著放進烤箱了。這個時候，掌握好烤箱溫度也很重要。分多了會讓肉老，分少了會讓肉不熟。烤箱底座上放鋁箔，上面放羊肉串，然後烤熟。對於羊肉的不同部位，需要的熱量是不壹樣的。
1，裏脊肉:250度3分鐘。
2、羊腿:180度10分鐘。
3.脆皮羊骨肉:200度10分鐘。
註意事項:烤之前烤箱要預熱到相應的溫度，烤到壹半要把肉串拿出來翻面。
問題8:如何用烤箱燒烤？在烤箱裏烤1。先用調料把魚或肉腌壹會兒~ ~這是必須的步驟~最好把肉切成小塊或薄片。如果大的話，可能是外焦裏嫩。2.那就要看妳有什麽樣的烤箱了。如果是帶旋轉烤架的(就是可以旋轉的鋼條)，就把魚串起來。在燒烤含有脂肪的食物如雞腿或雞翅時，我們通常會使用食物盤，因為這些食物在燒烤過程中會滴油。4.密切監控食物的烘焙過程，防止過度烹飪。燒烤時，將食物翻面，必要時可加入調味料。烤土豆蛋糕
材料:3個中土豆和1個雞蛋。
調料:黑胡椒、鹽、牛奶、黃油。
練習:
土豆洗凈去皮切成小塊，放入微波爐保鮮煮熟後取出，放入粉碎機打成泥狀，加鹽，加入適量黑胡椒，65，438+0雞蛋，牛奶，黃油，混合均勻，然後取適量土豆泥，揉成圓形，取出(或壓成餅)，放入65，438+080度的烤箱中25分鐘取出。好吃！(土豆少的話，不用放牛奶，看土豆泥的粘性。)
烤蘑菇
1)鮮香菇洗凈，切去蒂。把它倒過來，在每個裏面滴壹點醬油。
2)撒壹點蒜末在上面
3)再撒壹層奶酪
4)在烤箱中烘烤，直到奶酪融化變色。
註意:
1)關於清洗新鮮蘑菇，有個比喻，蘑菇就像海綿，吸水性特別強，所以經常建議用濕紙巾清洗。但是我有障礙。如果不在水裏洗，我會不舒服，所以我壹般只是洗壹洗，擠壹擠水。
2)我感覺蘑菇壹般都是平的，所以妳可以把它們倒過來袖手旁觀。如果妳遇到壹個歪蘑菇，倔強的不願意站好，就把它壓平。
3)妳可以把切好的蘑菇梗扔掉，或者，如果妳像我壹樣“過日子”，碰巧做了肉丸，就把它們弄碎，放在肉餡裏調味。
烤茄子(兩種方法)
練習1:
溫度:200-300攝氏度
時間:10分鐘
擺放方法:烤盤上鋪壹層錫箔紙，將紫茄子切成薄片放在上面。
調料:根據個人口味，家裏最好有好吃的醬，醬香味的烤茄子好吃的要命！
練習2:
1.茄子切片，用鹽、料酒、醋、胡椒粉、醬油、黑豆雞汁、色拉油的調味水腌制30分鐘到1小時。
2.烤盤抹油，茄子切片打碼(斜放)，放辣椒絲和洋蔥絲，然後淋上調料水。
3.烤箱預熱，200度烤20-25分鐘。
奶酪茄子卷
材料:茄子切片、肉末、黑胡椒、姜末、洋蔥末、橄欖油、羊乳酪、鹽和糖。
練習:
1)將打好漿的姜末、蔥末、鹽和少許糖與肉混合。
2)在不粘鍋中加入少量橄欖油，將撒有少許鹽的茄子片均勻鋪入鍋中，中火煎至茄子變軟。因為茄子很油，如果想吃的健康，炒的時候放少量的水。放壹點，水幹了再加壹點，炒的時候反復放水。壹次放太多，茄子容易爛，不容易做卷。
3)在炒好的茄子裏撒壹點羊乳酪。擦拭調整好的肉餡。
4)卷好的茄子卷排成壹排。放入烤箱，200攝氏度烤20到25分鐘。烤出來撒上現磨的黑胡椒就好了。
烤鮮蘆筍:(兩種方式)
練習1:
將新鮮蘆筍洗凈，切去根部，放入沸水中焯壹下，關火，從水中取出，放入烤盤，撒上橄欖油和鹽，放入350度烤箱，烤五分鐘。亮綠色，鑲在白色長盤裏，適合簡單的聚會，可以用手拿著吃。因為蘆筍不適合壹個壹個切，適合用手壹個壹個吃，用餐巾紙夾著吃。
練習2:
將橄欖油放入平板中，加入切碎的火腿，炒香，加入蘆筍(仍未切開)，輕微攪拌至顏色變為鮮綠色，停火，放入烤盤，加入壹些奶酪粉和胡椒粉，放入烤箱。烤箱絕對適合蘆筍，因為蘆筍容易油煎，蘆筍不適合切，所以最適合...> & gt
問題9:如何用烤箱燒烤？1.將魚或肉用調料腌制壹會兒~ ~這是必須的步驟~最好將肉切成小塊或薄片。如果大的話，可能是外焦裏嫩。2.那就要看妳看的是什麽類型的烤箱了。如果是旋轉烤架(就是可以旋轉的鋼條)，魚可以串起來烤，肉也可以串起來烤，但是不容易串起來，因為鋼條比較大。3將食物放在食物盤上，然後將食物盤放在烤網上。在燒烤含有脂肪的雞腿或雞翅等食物時，兒童通常會使用食物盤，因為這些食物在燒烤過程中會滴油。
4.密切監控食物的烘焙過程，防止過度烹飪。燒烤時，將食物翻面，必要時可加入調味料。