字體大排檔有壹套名字。餐館的名字和個人或公司的名字有許多相似之處。但是因為餐飲本身有壹定的特點,所以在名稱上也有壹些區別。首先要說的是餐廳的命名原則:
1.遵守適當的法律。
餐廳命名時切記不要違反相關法律的禁忌。如果名字帶有政治偏見,顧客會產生誤解,比如“東方酒家”、“* * *小吃城”。這些店鋪名稱是被禁止的,因為它們會對社會產生不良影響。
2.符合《企業名稱登記管理條例》。
餐館無論起什麽樣的名字,首先要符合名稱管理規定,用漢字表示,不能用符號。更好的是,它必須易於閱讀,聽起來清晰。例如,“邢星烤鴨店”聽起來像“猩猩烤鴨店”。
3.盡可能少用或不用晦澀難懂的詞。
既然客戶不知道自己的名字,怎麽向妳推廣?
4.餐飲店的名字不要太俗,顯得沒文化。
比如“威虎山土匪烤鴨店”“菜不夠的餐廳”。
5.還有就是實實在在的名聲。
名字不能太大,也不能太離譜。顧客進門看不到,回頭客少。
好的小吃攤命名原則:
壹、菜品特色的命名方法
根據餐廳主要特色菜命名,突出特色優勢,引導消費。比如蕭肅塘壩魚,以我家掌櫃釣塘壩魚的名字為藍本,直觀生動的傳達了我們店的特色。
二、地域特色的命名方法
即以廣為人知或代表地域文化特色的符號命名,使人產生良好的文化聯想和消費感受。比如艾娃山寨,比如川江號子,用美食的地域文化特色來傳達消費特色。
第三,感官命名
就是用顏色、香味等感官去感受。給它壹個名字,引導它與消費者的消費感受產生共鳴,激發他們的消費欲望。比如天府十八香,讓人壹看就想消費。
第四,菜系的命名方法
中國四大菜系得到了市場的認可。比如看到“川”字,壹定是指川菜。所以給壹個菜系命名,很容易傳達出餐飲的特點。比較成功的,比如川渝壹家,已經成為Xi安川菜的代表。例如,粵,壹個廣東字傳達了菜肴的特點。需要註意的是,菜系名稱只適合壹些知名菜系,而壹些沒有得到市場認可的菜系就不適合使用,比如陜西菜系。因為沒有被市場認可,沒有形成自己的特色,所以用陜西或者秦的名字都會有問題。
動詞消費值的命名方法
以代表消費價值感受的詞語命名,如身份、地位等,以傳達消費的附加價值。尤其是在如今這個越來越註重消費者價值感受的時代,這種信息的傳遞更為重要。如,禦品,黃色等。給人壹種高貴的消費價值感。
上面只提到了幾種主要的命名方式,很多命名方式這裏不再贅述。需要強調的是,這些命名方法不壹定單獨使用,多種名稱的綜合使用可以使餐廳的名稱更有特色。本文只討論壹些命名的技巧和方法,在具體的命名過程中壹定要靈活運用。我們必須理解。
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