1,胃食
(1)南瓜
南瓜中含有果膠,可以保護我們的胃腸黏膜免受粗糙食物的刺激,促進潰瘍面的愈合。是非常適合胃病患者的食品。
而且南瓜中含有的成分可以促進膽汁分泌,加強腸胃蠕動,幫助食物消化。可以吃點南瓜小米粥。
(2)木瓜
木瓜有特殊的木瓜蛋白酶,可以幫助快速消化蛋白質,促進消化。木瓜的吃法有很多。我們推薦木瓜燉排骨湯。
另外,需要註意的是,天然食物對胃的刺激比加工食品小。比如蒸排骨比炸排骨好吃,所以要選新鮮食材,清淡烹飪,養胃!
(3)牛奶
人們起床後可以先喝壹杯牛奶。喝牛奶對身體有很多好處,對養胃也有幫助,但要註意不能喝太多,以免消化不良。當然,除了牛奶,多喝熱水對胃也有好處。
(4)紅棗
常吃紅棗有助於補氣血,調理脾胃不和,有養胃補血的功效。全速吞棗的典故恰恰說明吃棗對脾胃有好處。紅棗可以生吃、泡水吃、煮粥吃等。紅棗蓮子粥、花生紅棗粥等。都有養胃的作用。
(5)山楂
山楂有健胃消食的功效,很多健胃藥物也是以山楂為主要原料,可見山楂的養胃功效。山楂可制成山楂片、冰糖葫蘆、飲料,也可作為泡水煮粥的主料。
(6)山藥
山藥有健脾養胃、幫助消化的功效,也是養胃的主要食物。山藥可以用來做炒山藥、山藥南瓜粥、棗泥山藥餅等等。
(7)紅薯
紅薯富含蛋白質、澱粉、纖維素等。有暖胃、改善消化器官功能的作用,但不宜多吃。吃多了增加腸胃負擔,不適合消化。紅薯可以煮、烤,也可以做粥料,搭配紅棗、山楂、山藥,可以做出各種美味的養胃粥。
2、胃不好,胃是什麽?
1.幾種美食
很多人不知道到底吃什麽養胃。可以參考壹些超級滋補的食譜,比如山藥炒木耳,蘿蔔羊肉湯,蓮藕山楂糕,紫菜南瓜湯,冰糖蒸蓮子,桂花粥。這些美味的菜肴都是養胃的佳品,精選的食材讓菜肴除了養胃還有其他功能。不要低估食物的價值。想要身體健康,預防疾病,就需要健康的飲食,飲食不當帶來的不僅僅是腸胃問題。
2.養胃的水果種類
養胃是壹個需要堅持的病人問題。當然也可以多蓋幾個菜。養胃在食物的選擇上,大方向是什麽?說到這,我建議妳多吃黃色水果,因為它們富含胡蘿蔔素和番茄紅素,這些都是具有生物活性的抗氧化劑。有些水果,如山楂、大棗、獼猴桃等,含有豐富的維生素C,有天然的抗氧化成分,可以預防敗血癥。紅色水果也很棒。葡萄、草莓、覆盆子中的花青素具有抗氧化、清除自由基的作用,可以抗衰老、防癌。
3.養胃的營養元素
除了水果,還應該吃幹果,比如核桃,富含人體所需的抗氧化維生素E和未成熟脂肪酸。非常適合養胃。但很多堅果,如枇杷核、杏仁等,食用後會水解成氫氰酸。這種有毒物質會使人呼吸困難,甚至窒息而死。還有,當我們吃蛋白質食物或空腹時,不宜吃酸味的水果,如山楂、柿子、香蕉等。這些水果富含單寧。空腹吃會刺激腸胃,還會和蛋白質發生反應,使蛋白質失去營養,影響消化。