1,胃食
1,菠菜
味甘性涼,能潤燥養肝,益胃通便。
2.奧尼恩斯(姓氏)
洋蔥能健胃潤腸,消食理氣,對厭食、消化不良、食積、便秘有很好的治療作用。
3.橄欖
橄欖有醒酒、清胃熱、開胃的作用。吃橄欖可以有效改善酒後厭食癥狀。可以直接吃,也可以冰糖燉。
4.小米
中醫認為小米味甘、性平,入腎、脾、胃經。《本草綱目》中也有小米“治胃熱痢疾,煮粥,益丹田,補虛開胃”的記載。
5、黑木耳
黑木耳中的膠質可以吸收殘留在人體消化系統中的灰塵、雜質和放射性物質,並將其排出體外。具有清胃、洗腸、防輻射的作用,是成年人養胃的佳品。
6.蓮子
這藥藥性平和,味微甘。中醫認為它能補益脾胃之氣,能起到止瀉的作用,還具有養心安神的功效。需要註意的是,蓮子在食用前需要去核。
7.山藥
中醫認為山藥性平味甘,歸肺、脾、胃、腎經。歷代古籍都有記載山藥滋補的功效。《本草綱目》中提到山藥益腎氣,健脾胃。從現代營養學的角度來看,山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,能促進消化,改善胃腸功能。
8、白菜
白菜被譽為天然的“胃菜”,能促進胃液分泌,保護胃黏膜。胃不好的人,尤其是胃潰瘍和十二指腸潰瘍的人,可以每天喝壹杯白菜汁,也可以加少量蜂蜜吃,對促進潰瘍愈合很有幫助。
9.胡蘿蔔
胡蘿蔔增強抵抗力,味甘性平。中國醫學認為,它們“降氣,補中,益脾膈,潤腸胃,安五臟,有食補之效”。豐富的胡蘿蔔素可轉化為維生素A,可提高視力,增強抵抗力,防治呼吸道疾病,潤胃護胃。胡蘿蔔素是脂溶性的,最適合和肉壹起燉,口感更好。
10,白菜
想要好好養胃,白菜絕對不可或缺。具有健脾養胃、止痛、解毒消腫、清熱利濕的作用。而且白菜中還含有大量的維生素C,具有緩解疼痛、促進潰瘍愈合的作用。薏米、陳皮、蜂蜜燉白菜還可以治療胃痛、腹脹和胃、十二指腸潰瘍。
11,紅薯
紅薯有養胃和清除積食的作用。紅薯性平,味甘,健脾益氣。《綱要》註:“補中焦,暖胃,肥五臟。”天氣寒冷時食用,以正氣養胃,消食除積,還能清腸減肥。很多人認為吃紅薯後放屁其實是腸胃蠕動造成的。但是紅薯中的澱粉含量很高,吃了之後會轉化成葡萄糖,不適合糖尿病人食用。
12,南瓜
南瓜有排毒護胃的功效。《本草綱目》記載:“南瓜性溫,味甘,入脾胃經”,能補中、益氣、消炎、殺菌、止痛。南瓜含有豐富的果膠,可以“吸附”細菌和有毒物質,包括重金屬和鉛,起到解毒作用。同時,果膠可以保護胃部免受刺激,減少潰瘍。南瓜可以用來煮粥或者煲湯養胃。
13,粥
說到養胃,粥絕對是最佳選擇。非常容易消化,尤其是八寶粥最適合需要養胃的人。這是因為我國有大量的花生、杏仁、糖等,熱量也很高,經常吃對胃有很好的保護作用。而且新鮮的花生還含有大量的蛋白質、脂肪等物質,能有效保護腸胃。
14,牛奶
牛奶中的營養非常豐富,可以說牛奶是壹種完美的飲品,而且經過研究發現,牛奶也有很好的養胃作用。牛奶的主要作用是養肺養胃、生津潤大腸,對陰虛胃痛、津液不足便秘有很好的療效。現代醫學研究發現,牛奶對消化性潰瘍和習慣性便秘有非常有效的治療作用。
15,五花肉
其實豬肚就是豬的胃,微溫微甜。相對於牛肚、羊肚等各種動物的胃,更為肥沃。而且中醫講究“以形補形”,直接修煉人體的好土,效果特別好。特別是對於壹些脾胃虛弱的老年人,以及婦女兒童,喝豬肚湯可以起到急補脾胃的作用,對脾胃不適引起的其他疾病也有很好的輔助作用。
2、傷胃的因素
寒冷:胃對寒冷的刺激非常敏感。胃病和十二指腸潰瘍有季節性,秋冬與冬春交替。所以在寒冷的條件下壹定要註意養胃。胃痛,腹部不適,消化能力下降,那麽吃生冷的食物會引起或加重胃部不適的癥狀。
辛辣:辛辣過度會打亂脾胃平衡,脾升清胃降功能失調,此時就會引發疾病。
多:暴飲暴食,壹餐吃很多,會導致胃酸、胰液、膽汁等消化液分泌增加。,超出了分泌能力,可能導致膽管和胰管相對狹窄和梗阻,造成消化功能障礙。
氣:氣包括氣血凝滯、生氣、抑郁、憂郁,也稱氣出。中醫上叫“肝氣郁結”,也影響胃,導致脾胃功能失調,主要是精神因素。
晚期:食物從胃中排空,在小腸中消化大約需要兩個小時。如果吃得太晚,會導致胃腸道來不及消化,這樣消化功能就會不正常,必然會傷胃。
坐下:飯後不宜馬上坐下工作,因為胃腸道的消化需要充足的血液保障,比如飯後工作,血液供給大腦,胃腸道得不到消化所需的循環血液,極大地影響了消化功能。
醫學:無論是中藥還是西藥,只要用錯了,必然會影響到腸胃或者其他器官。