1.疏風散熱:菊花味辛，甘苦，微寒，歸肺、肝經。中醫認為菊花具有清肝明目、疏風散熱的功效，可以緩解風熱感冒引起的咽痛、咳嗽、痰黃、口幹等壹些癥狀。
2、清肝明目:菊花入肝經，能養肝、平肝陽、清肝熱。清肝是壹個名字。對於壹些過度勞累的朋友，平時泡壹杯菊花茶也是不錯的。
3、降低血脂:菊花中含有黃體酮，能降低血液中的膽固醇，降低血脂，擴張冠狀動脈，菊花還能增加毛細血管阻力，對冠心病、動脈硬化、高血壓等壹些心血管疾病有幫助。
4.抗菌抗病毒:菊花茶能抑制革蘭氏陽性菌和桿菌的活性，尤其是金黃色葡萄球菌，還能抑制麻疹病毒、脊髓灰質炎病毒、單純皰疹病毒等病毒。
菊花也可以入藥。中醫認為，菊花味苦、甘，性微寒。具有清熱、殺菌消炎、疏風清熱、平肝明目、清熱解毒、防治癌癥的作用。在生活中，用菊花泡茶，自然可以收獲這些好處。
常見的菊花按產地和加工方法可分為“博菊”、“貢菊”、“杭菊”、“滁菊”、“懷菊”，按顏色可分為黃鞠和白菊。雖然都是菊花，但是功效不完全壹樣。我們再來介紹壹下白酒和黃鞠配番茄醬的不同功效:
1，杭白菊——平肝明目
2、黃鞠——疏散風熱。
黃鞠，顧名思義，花瓣是黃色的(準確地說，應該是“舌狀花”)，它的味道比菊花苦得多。黃鞠主要用於疏散、瀉痢、清熱(防治風熱感冒)。上火或者口腔潰瘍的話，把黃鞠泡在水裏非常合適，可以清熱降火。目前市場上炙手可熱的金菊花屬於黃鞠的壹種。
菊花雖然有很多好處，但是是不是每個人都可以喝？是不是越多越好？其實不是的。番茄醬在這裏告訴妳，以下五類特殊人群是禁忌:
1、老年人:很多人認為菊花茶可以降低血壓和膽固醇，適合老年人飲用，但實際上，由於老年人的脾胃功能比較差，如果經常喝菊花茶，對老年人的脾胃傷害很大。如果老年人消化功能較好，適量喝點菊花茶還是有好處的；
2、寶寶:菊花茶性涼，如果經常喝菊花茶，對孩子身體的生長發育不利。
3.孕婦。孕婦的免疫力比正常人低，脾胃功能也比正常人弱很多。菊花茶涼了。雖然能去火，但也可能引起腹瀉、腹痛，所以建議孕婦盡量少喝酒，控制酒量。
4.寒性體質。菊花性寒，寒性體質的人最好不要喝菊花茶，容易加重病情，尤其是免疫力低下、脾胃虛弱、四肢冰冷的人。菊花茶千萬不要碰。
5、過敏體質。菊花茶含有很多過敏源，所以對於壹些對菊花茶過敏的人來說是最好的。
1，不要和雞肉豬肉壹起煮，不要和芹菜壹起吃。
3、菊花茶不宜隔夜飲用，因為菊花中的黃酮類化合物不穩定，長時間擱置後容易變質，會使營養價值下降。
3、菊花性涼，脾胃虛寒，易腹瀉，慢性結膜炎和陽虛的人不宜喝菊花茶。