材料:奶油2湯匙、洋蔥末3湯匙、蒜末2湯匙、細黑胡椒3湯匙、1湯匙鮮奶油、1和1/2碗水、少許鹽、面粉和水、1湯匙威士忌。
練習1。先將奶油加熱融化，放入蒜末和洋蔥末炒香，再放入黑胡椒翻炒。2.加入水、鮮奶油和鹽煮沸，用面粉勾芡後加入1湯匙威士忌，然後出鍋。
B.烤肉醬
材料:2湯匙番茄醬，1/2湯匙法式芥末醬，1湯匙海鮮醬，1/2湯匙黑醋，1/2湯匙橄欖油，1/3湯匙辣椒醬，1/4杯蔥花和蒜末。
做法:將所有材料混合均勻。
芝麻醬面醬
材料:芝麻醬2大勺，醬油2大勺，1小勺糖，1小勺白醋，3 ~ 4小勺香油+0冷開水，1小勺蒜泥。
做法:將所有食材混合均勻，根據個人喜好加入黃瓜絲和胡蘿蔔絲作為食材。
可用於面條、掛面、鹵肉飯或燙過的蔬菜上蘸醬。
蘸醬鹵雞
材料:鹽3大勺，姜4-5片，蔥3根，米酒65438+陳皮0/2碗，桂皮，八角***20元，水。
做法:將所有材料放入鍋中煮沸。
這種調料可以用來燜雞，也可以蘸雞肉。換句話說，這種配方可以用作腌泡汁或蘸醬。
蕃茄醬
材料:熟番茄1斤，橄欖油1/2小勺，紫蘇(或歐芹粉)1小勺，糖1/2小勺，胡椒粉少許，鹽少許。
練習1。將西紅柿放入沸水中焯水，撈起放入冷水中，然後取出去皮。將番茄切成兩半，擠出番茄籽和汁液，切碎。2.取油鍋，放入橄欖油、切碎的西紅柿、紫蘇(或歐芹粉)和糖，攪拌均勻，煮至西紅柿熟透。用鹽和胡椒調味，放涼後放入冰箱。吃飯的時候拿。
咖喱番茄醬
材料A:番茄醬2大勺、1大勺咖喱粉、1杯水、1小勺鹽、1/3小勺香油和1/2小勺糖材料B: 1/3小勺白粉和65438+水。
練習1。燒開水，加入材料A，小火煮至半杯左右幹。2.加入材料B，不要太稠，適量即可。(沒有也可以。)
可用於炒肉或蔬菜的調味汁。
味噌燒烤醬
材料:1大勺味噌(壹定要選含鹽量低的那種)、1大勺林煒(日式酒醋)、1大勺糖、1大勺水、1大勺蒜末、1大勺香菜末、1大勺蔥花。
練習1。在加入蒜末之前，仔細混合味噌、林煒、糖和水。2.撒上蔥花和香菜碎。
如果不夠鹹，可以加適量醬油。如果妳買不到林煒，妳可以用壹點白醋代替。
傳統雞排腌料
材料:蔥花20g，姜末10g，蒜末40g，五香粉1/4茶匙，味精1茶匙，醬油醬1茶匙，小蘇打1茶匙，水50CC，料酒1茶匙。
做法:將所有材料放入攪拌機和碗中攪拌30秒左右，然後放入雞排，兩面均勻蘸上鹵汁，靜置30分鐘左右。
甜辣椒醬
材料:番茄醬1/2湯匙，辣椒醬2湯匙，水少許，糖1湯匙。
練習1。取壹個碗，加入所有材料，加水拌勻。2.熱鍋裏倒入1的醬料，小火煮3 ~ 5分鐘左右，至變稠。
渣江面醬
材料:蝦皮3份，蝦皮4份，蒜2份，肉末1斤，豆腐腦1/2斤，甜面醬1罐，豆瓣醬1/3小鍋，蘿蔔幹4份，水1和1/2碗。
做法:將蝦皮和蝦米混合，放入鍋中，用蒜煸炒，加入水、肉末、豆丁和蘿蔔幹，壹起煸炒，最後加入甜面醬和豆瓣醬，攪拌均勻，加水燒開，放涼，裝瓶。
淑子辣椒醬
材料:蜀子1/3杯，紅辣椒粉2小勺，蒜泥1小勺，香油1/2小勺，水2小勺，蔥花1小勺，胡蘿蔔碎1小勺。
練習1。樹可分為顆粒狀和圓餅狀。如果它們是完整的，應該先把它們分成小顆粒。2.將所有材料混合均勻，用小火煮至味道平衡後再使用。
蘸醬蒸魚肉火鍋。
薄荷醬
材料:薄荷葉適量，水1/2杯，糖少許，牛奶1/2杯，奶油1湯匙，鹽少許面粉，水和白胡椒粉。
練習1。將薄荷葉洗凈，研成細粉，加水煮沸，濾去藥渣，再用小火加熱。2.繼續加入奶油、牛奶、鹽、糖、白胡椒等。到鍋裏，攪拌均勻。3.另外，將面粉和水在小碗中混合均勻，慢慢將面粉和水加入鍋中煮至粘稠，然後關火備用。
可以當蘸醬的面包條或者蘸醬的羊排？妳有沒有工作了幾年，每天做著同樣的事情，卻沒有提高自己的收入和生活質量？
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為什麽不是妳/比爾，辣醬
材料:蜀子1/3杯，紅辣椒粉2小勺，蒜泥1小勺，香油1/2小勺，水2小勺，蔥花1小勺，胡蘿蔔碎1小勺。
練習1。樹可分為顆粒狀和圓餅狀。如果它們是完整的，應該先把它們分成小顆粒。2.將所有材料混合均勻，用小火煮至味道平衡後再使用。
蒸魚，蘸醬蒸肉火鍋，