哈密瓜炒雞蛋。哈密瓜是我們日常生活中常見的食材，雞蛋是補充蛋白質的首選。那麽，這兩種食材碰撞在壹起會好吃嗎？下面分享壹下冬瓜炒雞蛋的做法。
冬瓜炒雞蛋的方法是1 1，材料準備好了。壹個哈密瓜大概700克。選擇嫩的哈密瓜，老壹點的需要去皮。3根蔥和3個雞蛋。
2.將瓜豎著切成兩半，可以去掉果肉，切成薄片。
3.將瓜豎著切成兩半，可以去掉果肉，切成薄片。
4.把雞蛋打勻。
5、炒鍋熱油，將雞蛋煎熟，直接煎成大塊。翻炒後盛出待用
6.可以在炒鍋裏加入1大勺油，放入蔥花炒出蔥香。
7.倒入切好的冬瓜翻炒。大火翻炒，使瓜片受熱均勻。
8.當看到冬瓜炒至略淡時，倒入炒雞蛋，加鹽和蠔油。
9.再攪拌均勻，然後加入剩下的蔥花，攪拌均勻就可以出鍋了。
哈密瓜炒雞蛋2個哈密瓜。
三個雞蛋
適量的鹽
醬油適量
適量雞汁
蠔油適量
方法/步驟
準備壹個南瓜，三個雞蛋，鹽，醬油，雞汁，蠔油。
將哈密瓜清洗幹凈，去皮。
然後把剝好的瓜切成片。
雞蛋打散，加入壹些雞汁，攪拌均勻備用。
炒鍋加入適量玉米油，燒熱，倒入雞蛋翻炒至金黃色。
炒鍋加入適量玉米油，燒熱，放入哈密瓜翻炒至變軟，再加入適量鹽、生抽、蠔油翻炒均勻。
然後倒入炒雞蛋，加入適量雞汁翻炒均勻。
哈密瓜炒雞蛋的做法3。先把哈密瓜洗幹凈，切成四半，再切成薄片。不需要太薄。哈密瓜炸好後會放入水中。太細的話會太軟，筷子不容易夾住。
雞蛋打入碗中，打勻備用。如果想讓雞蛋炒後蓬松，可以加壹點水，然後攪拌。
往鍋裏加點油。油熱後，倒入雞蛋，煎至熟透。如果最後不想讓雞蛋太散，倒入雞蛋後不要馬上翻炒，稍微定型後再翻炒，這樣炒出來的雞蛋不會太散。
先上炒雞蛋。鍋裏加點油，就是油熱了以後，放入剁碎的冬瓜，先翻炒壹下。
然後加鹽，味精，耗油，翻炒均勻，把哈密瓜炒的稍微軟壹點。
加入之前炒好的雞蛋，壹起攪拌均勻，攪拌至哈密瓜變軟。
另外，補充壹點哈密瓜知識。哈密瓜是壹種寒性甘甜的蔬菜，還能入肺、胃、腎經，對我們的身體有好處。
而且哈密瓜可以有清熱利濕、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的作用，對我們的身體非常有益。事實上，哈密瓜也可以用來幫助我們治療水腫，腹脹，煩渴和酸痛的問題。對於腎炎、肝硬化、腹水，哈密瓜其實可以幫助我們緩解不適。
同時，甜瓜中有壹種幹擾素，可以刺激機體產生幹擾素，對提高我們的免疫力有意義，可以起到抗病毒和抗腫瘤的作用。同時，哈密瓜富含水分，所以哈密瓜可以有很好的皮膚保濕效果。
吃哈密瓜可以起到保濕的作用。因為哈密瓜富含水分，含水量可達95%以上，而且哈密瓜還能起到很好的潤肌和調節人體新陳代謝的作用，所以哈密瓜能起到很好的減肥防癌的作用。
壁球可以幫助我們促進人體新陳代謝。對治療水腫腹脹有好處，哈密瓜對黃疸淋病大家也有幫助，清熱潤肺。哈密瓜的開胃效果也很好。
因為哈密瓜的肉質比較細致，而且哈密瓜的肉非常多，而且哈密瓜的質感也很強，屬於壹種香甜可口的蔬菜，吃哈密瓜還能起到開胃的作用。