瑪格麗特咖啡館
曾經是夫妻的瑪格麗特和安德魯,在澳門創造了葡萄牙蛋撻的傳奇。除了最著名的葡萄牙蛋撻,這裏的奶茶和卡布奇諾都很好吃。這家商店不容易找到。從葡萄牙往新馬路方向走過壹個葡語學校,過了紅綠燈右轉五六米,會看到壹個廣告牌,然後沿著內側車道走就能找到。雖然很隱蔽,但絲毫不影響生意的興隆。壹個葡萄牙餡餅6澳門元。
生記米粥
從亭前過馬路,過民政局右轉,走30米左右進第壹巷。“盛記米粥”主打廣式點心,以清淡的米粥為特色,壹碗6澳門元。米粥很香很滑。它是由幾種香米混合研磨,加入腐皮煨制而成。如果配上小店特制的油條,就是相當不錯的早餐了。
大堂炸雞
如果妳喜歡炸雞,大堂的炸雞可能是妳能遇到的最好吃的炸雞。剛出爐的炸雞呈棕色,很開胃。如果店裏人不多,可以慢慢品嘗。炸雞肉嫩滑,酸甜可口,人均消費30澳門元左右。
店鋪在新馬路附近,沿著討論亭前噴泉旁的小斜坡,約100臺階即可到達。商店位於斜坡的頂端。
帝君碳烤胡椒煎餅
遇見澳門小吃,有時候只是壹種偶然,帝君烤椒餅就是其中之壹。賣辣椒餅的小店,在新馬路大保臺街1C號。逛街的時候可能會碰到。帝君炭燒椒麻餅源自臺灣省,現烤現做。據說肉餡是前腿豬肉做的,配有馬來西亞胡椒,腌制48小時以上才能使用,脆皮加入了原味脆皮油,保證了脆皮和肉質的鮮嫩。
李記冰淇淋
壹家60多年的冰淇淋店,位於荷蘭花園路荷蘭花園大廈旁,裝修懷舊,以椰子、芋頭、香芒果冰淇淋、紅豆雪糕聞名。冰淇淋三明治和雪磚,已經很少見了,店裏還能品嘗到,懷舊的人還經常特意趕來。乘坐2路或99A路公交車到紮西/衛生院站。
潘偉記蛋糕
潘維基由壹對恩愛的老夫妻和壹個理想的兒子經營,專營芝士蛋糕。店鋪位於澳門年輕人聚集的弄堂——天神巷41號。招牌芒果芝士蛋糕和巧克力泡蛤蜊味道極佳。據說這裏的材料都是店主精挑細選從國外進口的,蛋糕是他兒子的壹手好手藝。
達利來到豬包。
氹仔的Rua do Cunha以他的“Delilah豬排包子”而聞名,這是在壹個舊的木頭爐子裏烤的。為了保證質量,店裏每天下午3點開始限量銷售。帶骨豬排口感壹流,分量十足,肉質鮮美香甜,筋道而不膩,用炭爐烤出的飽滿面條,外酥裏嫩,讓人回味無窮。
沙杜納餅屋
達利萊馬路對面有壹家SERRDURA(沙杜納面包店)。店面不起眼,卻是壹家甜品連鎖店,專門做壹種小吃——木糠布丁。在澳門,布丁和蛋撻壹樣重要。SERRDURA是葡萄牙語,意思是木屑布丁。主要由奶酪、煉乳、餅幹混合冷凍而成。這家店用的是瑞士低脂奶酪,比普通奶酪更滑更香。除了原有的糠布丁,店內還開發了巧克力、碎果仁、石板街、榴蓮、綠茶、炭咖啡、芒果、曲奇等八種不同口味。吃的時候撒上壹層蛋糕屑,提升口感。它看起來像鋸末,因此得名“糠”。如果中秋節來了,還可以吃糠布丁月餅。
常誠飯店水榭粥
常誠酒店也位於太宰,以其水蟹粥而聞名。蟹黃和粥水融合在壹起,出現了壹層金黃,很吸引人,很養眼。雖然標榜是水蟹粥,但是取了膏蟹、肉蟹、水蟹三種蟹的精華,煮出了鮮美的水蟹粥。
安德魯蛋撻店
看過韓劇《宮》嗎?還記得第24集大結局裏,彩晶公主在澳門逛的蛋撻店嗎?這是位於環形交叉路口附近的安德魯蛋撻店。店主安德魯是意大利人。他在州長的廚房裏做過糕點師。澳門回歸後,他留在島上發展技藝,開了這家蛋撻店。店鋪每天早上11開門,下午6點關門。蛋撻供不應求,其美味享譽海內外。
小店位於六環市塔莎街1號,遠離澳門市區。可以乘坐25路或者26A到黑沙海灘,在六環城下車。