果汁營養價值高,人們喜歡水果香甜爽口的感覺,尤其是女性,吃水果往往會說個不停。那麽,妳知道什麽是營養價值高的果汁嗎?讓我們來看看它們。
果汁1蘋果汁,營養價值高;
蘋果的美容功效早已眾所周知。此外,長期飲用蘋果汁可以調理腸胃,促進腎功能,預防高血壓。獼猴桃果汁:獼猴桃果汁含有豐富的維生素C,具有清熱生津、止嘔止瀉的功效。柚子汁:可以降低膽固醇,預防感冒和牙齦出血。據說減肥效果也不錯。菠蘿汁:菠蘿汁的作用是幫助消化,消除腫脹,緩解咽喉痛。
芒果汁:
芒果汁可以幫助消化,防止嘔吐、暈船、喉嚨痛等癥狀。西瓜汁:西瓜汁有解暑利尿的作用就不用多說了。此外,還能降低血壓。香蕉汁:香蕉汁的作用是可以潤肺潤腸,疏通血管,強健肌肉,增強精力。橙汁:橙汁是街上常見的果汁,普通人經常喝。經常喝橙汁可以養胃,增強血管,預防心臟病、中風、感冒等疾病。
檸檬汁:
含有豐富的維生素C,可以止咳化痰,幫助排出體內毒素,對減肥美容非常有效。
梨汁:
梨汁除了有解渴潤喉的作用外,還能維持心臟和血管的正常工作,排除體內毒素。椰子汁:椰子汁能強健皮膚,滋潤止咳,預防心臟病、關節炎和癌癥。然而,雖然喝果汁足夠健康,但我們應該稍微註意兩個問題。因為果汁含有大量果糖,喝多了會發胖。所以每天喝果汁最好不要超過三杯。需要註意的是,這裏的果汁是新鮮果汁,不算店裏賣的含糖果汁!
原汁:
原果汁為100%果汁,由新鮮水果壓榨而成,現榨現賣。商場裏的包裝原汁是濃縮果汁冷凍或加水制成的。這種果汁壹般是用水分較多的水果做的,比如山楂、大棗,不可能做成原汁。這種果汁不甜,具有水果的天然香氣,同時最大限度地保留了水果中的營養成分。
濃縮果汁:
濃縮果汁是在原果汁的基礎上去掉壹部分水分,然後在飲用時與水混合。所以芒果、杏、桃、山楂等水果不能有濃縮汁。
果汁:
即對於那些不能制成100%原汁的水果,將原汁濃度調整到40%左右,同時加入壹定量的香精和糖。
果汁:由原果醬或濃縮果醬加糖溶液和酸味劑制成。其中原果醬含量不得低於35%,可溶性漿不得低於13%。山楂、菠蘿等水果更適合做這種果汁。高糖果汁:由生果汁或濃縮果汁加糖液和酸味劑制成,稀釋後才能飲用。
果汁:
將果漿切成顆粒,加入原汁,再加入糖液和酸味劑制成。其中,原汁含量不得低於10%,果粒含量不得低於5%。果汁飲料:由果汁或濃縮果汁、糖溶液、酸味劑制成,原果汁含量不低於10%。好了,知道了以上關於果汁的知識,妳就對如何選擇果汁胸有成竹了!
營養價值高的果汁2新鮮果汁營養價值高嗎?
果汁保留了水果中相當多的營養成分,如維生素、礦物質、糖和膳食纖維中的果膠等,口感比普通的白開水要好。與水和碳酸飲料相比,果汁確實有相當大的優勢。
蘋果汁:含有大量的維生素和纖維素果膠,經常食用可以消除臉上的斑點。其特有的鉀元素有利尿作用,其果酸對消除疲勞有特效。
木瓜汁:富含維生素和鉀,具有護膚潤膚、幫助消化、預防便秘的功效。
梨汁:味甘,微酸,止渴,化痰消暑,潤肺涼心,降血壓,防止牙齦出血。
西瓜汁:味甘,性寒,除煩止渴,清熱消暑,防咽喉腫痛,利尿,醒酒解毒,有利於治療腎病,補充水分,治療高血壓。
香蕉汁:香味濃郁,具有清熱潤腸、促進新陳代謝、改善水腫肥胖的獨特功效。
芒果汁:富含維生素A,具有清胃止嘔、防治高血壓和動脈硬化的作用。
橙汁:味甜微酸,美容養顏,可促進新陳代謝,治惡心。酒後喝壹杯橙汁可以消除油膩感,有解渴醒酒的作用。
喝果汁和吃水果其實很不壹樣。
1,養分流失
與新鮮水果相比,果汁生產過程中膳食纖維和壹些保健成分被去除,其中的維生素C和抗氧化物質也有相當程度的損失。
2.高含糖量
果汁往往很甜,沒有人喜歡喝那種酸酸的果汁。蘋果汁和橙汁的含糖量都在8%以上,葡萄汁的含糖量甚至可以高達15% ~ 20%,幾乎是可樂的兩倍!
如果喝壹杯純果汁,可以喝20 ~ 40克的糖。40克糖相當於半碗米飯。每天三餐之外額外喝酒怎麽不胖?而且發胖會增加患糖尿病和高血脂的風險。
3.血糖迅速升高。
水果呈固態,需要咀嚼,胃排空速度慢;果汁是液態的,所以不需要咀嚼。在胃裏排空快,在腸道吸收快,血糖上升快得多。
4.多喝點。
即使不做實驗也能明白,人喝果汁的速度比吃水果的速度快得多,喝果汁帶來的飽腹感遠不如吃水果帶來的飽腹感。
很難嚼壹個蘋果,肚子挺飽的;連續吃了兩個蘋果,沒有人會要求吃第三個。然而,喝壹杯果汁是非常容易的,甚至喝兩三杯壹點也不難。
但是,果汁包含了水果中的所有糖分,也就是說,它集中了水果中所有使人發胖和升高血糖的力量。壹個蘋果或者梨,最多擠半杯果汁;喝兩三杯果汁相當於喝4 ~ 6個水果的糖!
什麽時候喝果汁最好?
1,每天早上壹杯果汁有助於放松,增加活力,穩定血壓,幫助排便;
2.兩餐之間或飯前半小時也是喝果汁的最佳時間;
3.果汁中富含的果糖可以快速補充體力,高達85%的水分可以解渴提神,所以運動是果汁的另壹個最佳飲用時間。
我每天應該喝多少果汁?
年齡不同,果汁的引用每天都不壹樣。
比如壹個寶寶每天的食用量大概是20-40 ml,最好用水稀釋,因為寶寶的消化系統還沒有發育完全,喝濃縮果汁對消化系統的刺激更大。
對於學齡前兒童來說,1次的飲用量可以是150 ml左右,對於成人來說是250 ml左右。至於次數,可以在1天內引用1-2次,最好不要超過3次。最佳引用時間是飯前半小時,此時喝果汁可使谷物中的鐵吸收率提高3-6倍。
高營養價值的果汁3果汁搭配
1,橘子+胡蘿蔔
胡蘿蔔和橙子含有大量的維生素,胡蘿蔔中還含有胡蘿蔔素,經過腸道分解後會變成維生素A預防夜盲癥。兩者結合可以美容養顏,光滑肌膚。
2.雪梨+黃瓜
雪梨和黃瓜都是含水量較高的蔬果,有清熱降火的功效。雪梨的甜和黃瓜的鮮,非常適合夏天飲用。
3、木瓜+蜂蜜+橙汁
木瓜含有蛋白水解酶,可以幫助蛋白質和澱粉分解。蜂蜜有潤腸的作用。橙汁含有維生素C和植物纖維。三者合用可促進腸胃活動,潤腸通便,改善消化不良、便秘等腸胃不適癥狀。
4、牛奶+香蕉+木瓜
牛奶和木瓜是壹個經典的組合。香蕉含糖量高,含水量低,擠壓時香蕉會散發出濃郁的甜味。
5、西瓜+檸檬
西瓜含有大量水分,還含有瓜氨酸、精氨酸等利尿成分。檸檬除了含有大量維生素外,還有解郁健胃的功效。兩者結合可以去水腫,解暑。
6.蘋果+卷心菜+蜂蜜
大白菜富含維生素C、鈣和胡蘿蔔素。多吃蘋果可以改善呼吸系統和肺功能,保護肺部免受空氣中灰塵和煙霧的侵害。兩者結合可以軟化血管,預防高血壓、動脈硬化、便秘。
7、柚子+葡萄
柚子含有豐富的維生素C和類胰島素成分,可以降血糖、降血脂、減肥、美容養顏。研究發現,葡萄比阿司匹林更能預防血栓形成,並能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板凝聚性,對預防心腦血管疾病也有壹定作用。
8、獼猴桃薄荷汁
材料:3個獼猴桃,1個蘋果和2-3片薄荷葉。
做法:將材料洗凈,將獼猴桃去皮切成四塊,而不是將蘋果去皮,去核切成塊。薄荷葉在攪拌機裏碾碎,然後加入獼猴桃和蘋果制成果汁。攪拌均勻後,根據個人喜好常溫飲用或冷藏。獼猴桃不僅口感極佳,而且含有的營養價值是水果中最高的。它不僅富含具有美白功效的維生素C,還含有大量能減少皺紋的維生素A。有了清涼的薄荷,稍微冰凍後飲用是令人難忘的。
9.橙汁和菠蘿汁
橘子和菠蘿的汁抗衰老,菠蘿100g,橘子1,芹菜5g,番茄1/2。檸檬1/3/個,蜂蜜1小勺。橙子去皮,菠蘿和心去皮,西紅柿切成合適的大小。檸檬去皮後,將檸檬和芹菜全部放入榨汁機中榨汁,然後按照喜歡的方法加入蜂蜜。