豬肉燜土豆的家常做法
主料
豬肉
500g
土豆
500g
輔料
油
適量
鹽
適量
八角
少許
香葉
少許
桂皮
少許
蔥
少許
豆瓣
適量
醬油
少許
芡粉
少許
步驟
1.土豆切塊
2.將切好的土豆用水泡起來
3.豬肉切塊
4.用芡粉將瘦肉抓勻
5.蔥切段
6.豆瓣備好
7.香料備好
8.鍋內放少許油倒入豆瓣,香料,蔥,肥肉塊翻炒
9.待肥肉出油後倒入瘦肉翻炒,再倒入醬油
10.倒入土豆翻炒
11.加入適量清水蓋上鍋蓋燜至土豆熟透調味起鍋即可
燜土豆怎麽做好吃,排骨燜土豆的家常做法土豆燜排骨的做法
1.前肋骨買時就讓人砍好了,洗幹凈用清水浸泡半小時至壹小時去血水,土豆滾刀切小塊用清水浸泡
2.排骨和姜冷水下鍋
3.大火燒至水滾,撇去浮沫
4.再加入八角和香葉,轉小火慢燉40分鐘
5.再加入土豆和適量鹽,燜10分鐘
6.燜至準備收汁再加入生抽、耗油再燜5分鐘
7.出鍋撒上蔥花即可
豬肉燜土豆的家常做法大全怎麽做好吃主料豬肉500克土豆500克輔料油適量鹽適量八角少許香葉少許桂皮少許蔥少許豆瓣適量醬油少許芡粉少許
步驟
豬肉燜土豆的做法步驟11.土豆切塊
豬肉燜土豆的做法步驟22.將切好的土豆用水泡起來
豬肉燜土豆的做法步驟33.豬肉切塊
豬肉燜土豆的做法步驟44.用芡粉將瘦肉抓勻
豬肉燜土豆的做法步驟55.蔥切段
豬肉燜土豆的做法步驟66.豆瓣備好
豬肉燜土豆的做法步驟77.香料備好
豬肉燜土豆的做法步驟88.鍋內放少許油倒入豆瓣,香料,蔥,肥肉塊翻炒
豬肉燜土豆的做法步驟99.待肥肉出油後倒入瘦肉翻炒,再倒入醬油
豬肉燜土豆的做法步驟1010.倒入土豆翻炒
豬肉燜土豆的做法步驟1111.加入適量清水蓋上鍋蓋燜至土豆熟透調味起鍋即可
黃燜土豆怎麽做好吃,黃燜土豆的家常做法主料土豆2個辣椒3個豬肉3兩 輔料花生油適量食鹽適量耗油適量醬油適量
步驟
1.1、將土豆切成塊,豬肉和辣椒切好。
2.2、先將肉爆炒,之後放入辣椒和土豆,黃燜五分鐘左右極可
3.3、放上耗油,拌勻極可出鍋啦~
油燜土豆怎麽做好吃,油燜土豆的家常做法主料
土豆300g
輔料
海天醬油適量 海天醬適量
油悶土豆的做法步驟
1. 土豆煮熟,剝皮
2. 用刀拍扁,更容易入味
3. 放油(油要多壹點),下鍋炸5-8分鐘(看土豆大小)
4. 放入適量醬油跟海天醬,翻炒3-5分鐘
5. 起鍋時,按個人喜好,可以放點蔥花
土豆怎麽做好吃,紅燜牛肉土豆的家常做法
調料
花生油
適量
食鹽
適量
冰糖
適量
雞精
適量
蔥
適量
蒜
適量
八角
適量
幹辣椒
適量
生抽
2勺
老抽
2勺
香葉
適量
牛肉切成塊用冷水浸泡2個小時以上去除血水,蔥打成結,蒜瓣備用
將牛肉放入沸水中焯至肉質緊實,撈出沖洗幹凈
鍋內放入適量食用油,炒香蒜瓣,放入牛肉翻炒壹下
調入生抽和老抽翻炒均勻,加入沒過牛肉3厘米的水,然後將蔥結和所有調料都放入,大火燒開,小火慢燉至牛肉軟爛
土豆洗凈去皮切塊,牛肉燉的差不多之後將土豆放入,燉至湯汁剩下壹點點,土豆軟面即可
紅燜土豆的做法,紅燜土豆怎麽做好吃,紅燜土豆的家常紅燜小土豆的做法步驟
1
先把土豆洗凈。
2
刮去外皮,用水浸泡。
3
控幹水分。
4
蔥、姜、蒜、八角、辣椒。
5
鍋裏放油,放入八角、辣椒煸炒出香味。
6
蔥、姜、蒜切碎,放入鍋中煸炒。
7
放入小土豆翻炒。
8
放入料酒、醬油、白糖翻炒均勻。
9
新增足量水,大火燒開。
10
用小火燉1小時即可。
11
盛入盤中,即可享用。
怎麽做好吃,土豆豬肉燜米飯的家常做法食材明細
土豆2個
豬肉200克
大米適量
鹽適量
糖0.5湯匙
醬油適量
食用油適量
花椒適量
鹹鮮口味
燜工藝
壹小時耗時
未知難度
土豆豬肉燜飯的做法步驟
1
大米事先用清水泡起來,水高出米壹指為佳
2
豬肉切塊,加少許鹽、糖、醬油、花椒腌制幾分鐘
3
土豆切滾刀塊浸水備用
4
鍋中熱油下入腌制好的豬肉塊翻炒至變色
5
加入浸過水的土豆塊翻炒
6
加鹽翻炒均勻後,擱少許清水燜2分鐘
7
菜燒至八成熟撈出備用
8
把菜倒入事先泡好米的鍋中
9
電飯煲選擇精煮鍵,待其自動斷電即可
10
香噴噴的米飯出鍋嘍
燉土豆怎麽做好吃,豬肉燉土豆的家常做法食材
主料
土豆
300g
五花肉
250g
輔料
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
步驟
1.土豆刮好皮,五花肉洗幹凈
2.五花肉切好
3.土豆切好
4.在鍋熱放油,放入五花肉
5.炒到五花肉沒有血水的時候放入土豆
6.放入土豆翻炒幾分鐘
7.倒入足夠量的開水,燒開。
8.加入醬油,悶15分這樣
9.燉煮到湯即將收幹臨出鍋淋入少量香油就可以裝盤啦
小貼士
如何選擇口感面糯的土豆?選擇土豆無傷疤、表面粗糙,不泛青的。而通常這類土豆若是新土豆,則比較愛翻皮
牛肉土豆怎麽做好吃,紅燜牛肉土豆的家常做法主料
牛肉
500g
土豆
2個
輔料
蔥
適量
蒜
適量
鹽
適量
雞精
適量
老抽
2勺
生抽
2勺
冰糖
適量
八角
適量
香葉
適量
食用油
適量
幹辣椒
適量
步驟
1.牛肉切成塊用冷水浸泡2個小時以上去除血水
2.蔥打成結,蒜瓣備用
3.將牛肉放入沸水中焯至肉質緊實,撈出沖洗幹凈
4.鍋內放入適量食用油,炒香蒜瓣,放入牛肉翻炒壹下
5.調入生抽和老抽翻炒均勻,加入沒過牛肉3厘米的水,然後將蔥結和所有調料都放入,大火燒開,小火慢燉至牛肉軟爛
6.土豆洗凈去皮切塊
7.牛肉燉的差不多之後將土豆放入,燉至湯汁剩下壹點點,土豆軟面即可