阿膠燉湯的功效，阿膠是魚鰾，其中含有大量的蛋白質、膠質等。具有壹定的補氣養血、滋陰補腎的功效，也是女性朋友們最好的潤澤滋養面湯之壹。跟我來看看花膠燉肉有什麽效果！
燉膠的效果1燉膠的效果。
1，能增強肌肉組織的韌性和彈性，增強體力，消除疲勞；
2.能增強大腦神經功能，促進生長發育，提高思維和智力，維持正常的腺體分泌；
3.可防治反應遲鈍、兒童發育遲緩、產婦乳汁分泌不足、老年健忘、失眠。由於魚膠含有大量的膠汁，具有活血、補血、止血、禦寒、祛濕的功效，因此可以提高免疫力，更適合體質虛弱、真陰不足、精神疲勞的人食用。
4.魚膠是女性補充膠原蛋白的最佳選擇。人體皮膚中的蛋白質70%是膠原蛋白，網狀結構支撐著皮膚，使皮膚看起來光滑、飽滿、柔軟、有彈性。
如何選擇花膠
很多人不選口香糖，以為只要大就好，或者只要貴就好，只要厚就好。其實這些想法都是錯誤的。口香糖的好壞要從全面的角度來理解。優質的花膠不腥，不汩汩，不溶解，燉後滑爽。壹般質量的大多只用來煲湯，但高質量高品質的明膠可以用來做菜。
花膠質地潔凈，無血淤，半透明，色澤淡黃明亮。
尺寸、厚度
同類膠體越大越厚，質量越好。所謂“十斤魚壹兩膠”。可見，幾斤膠，魚身就有幾十斤重。
幹燥濕度
膠水越幹越好。買膠水的時候可以在燈下照壹張照片。如果膠是半透明的，質量更好。濕度大的口香糖顏色較暗，無光澤，甚至有的口香糖幹了也沒有幹透。壹般外圍透明，中心色渾濁，就是“花心”。避免選擇。時間越長，花心會發黴，泡後會有臭味，不允許吃。
如何用口香糖泡頭發？
方法壹
1.浸泡膠水直到它變軟，然後沖洗掉。
2.通常需要壹夜。我的牙齦很厚，泡了24小時。途中可以換水2-3次。
3.鍋裏燒開能蓋過膠水的水，直到滾，然後投入姜片和蔥，倒入泡好的膠水。
4.滴幾滴料酒，10分鐘拿起來。不壹定要10分鐘，瘦3-5分鐘就行。
5.稍微冷卻後，將膠水從水中穿過。
6、切件待用。
方法2
壹般妳買的膠水都是幹的，煮之前壹定要泡。我們可以用壹個幹凈的，比較大的容器，把花膠放在冷水裏浸泡壹夜，然後把花膠放在蔥姜水裏泡20分鐘左右，取出來放在冷水裏浸泡備用，然後燉煮。
如何用花膠去腥
1.將魚膠放入煮沸的姜水中，關火浸泡，去除腥味。
2.用蔥姜泡壹晚。
3.燉的時候可以滴幾滴白酒。
4、可以用油把魚膠過壹遍。
5.燉的時候可以加紅棗。
阿膠燉湯2 1、阿膠西洋參湯的功效
材料:明膠100g，瘦肉300g，西洋參10g，姜片，鹽適量。
做法:先將泡好的花膠切塊備用，西洋參切片，瘦肉切塊，將花膠、西洋參、瘦肉、姜片放入燉品中，待鍋內水開後放入燉品中，小火燉3小時，調味後食用。
功效:健脾補血，補腎益精，滋補養顏。
2、益智燉花膠
材料:益智仁10g，巴戟天10g，枸杞10g，明膠10g，生姜2片，紅棗5枚(去)，鹽少許。
做法:將花膠浸泡後切成飛水片，與益智仁、巴戟天、枸杞子、姜片、紅棗壹起放入燉盅中。鍋裏的水燒開後，放入燉肉中，小火燉5個小時，調味後再吃。
功效:主治:腎虛、腰膝酸軟、腿腳無力、頻率降低、陌生感、溺後瀦留、早泄等。
3.田七燉花膠
材料:田七5克，華嬌100克，鹽少許。
做法:先將泡好的花膠切塊飛水備用，再將田七用清水洗凈，打碎。把田七和華嬌壹起放在燉鍋裏。等鍋裏的水開了，把它們放進去，小火燉4個小時，然後調味再吃。
功效:營養豐富，滋補身體，美容養顏。對於體虛、真陰不足、精神過勞、勞累過度者，進補最為合適。此外，對動脈硬化的人也有壹定療效。
4.華嬌排骨紅棗湯
材料:華嬌100克，排骨400克，黨參50克，枸杞2大勺，山藥5塊，生姜5塊，紅棗5枚(去皮)，鹽適量。
做法:先將泡好的口香糖切塊，飛水備用；排骨洗凈，切塊，瀝幹水分；將幹山藥浸泡半小時；放入華嬌、黨參、枸杞、幹山藥。、姜片、紅棗放入燉鍋內，待鍋內水燒開後放入燉鍋內，小火燉3小時，調味後食用。
功效:補益氣血，調理身體，改善面部皮膚光澤，減少面部皺紋。
5、紅棗北芪燉花膠
材料:華嬌150克，北齊15克，紅棗4枚。
做法:將泡好的口香糖切塊，飛水備用；將雞心、紅棗去核，將阿膠、北芪、姜片、紅棗放入燉盅內，待鍋內水燒開後放入燉盅內，小火燉3小時，調味後食用。
功效:補益氣血，養血安神。美容美容最適合身體虛弱，容易感冒，失眠，心跳，頭暈，嘴唇蒼白的人。
6、北芪當歸燉花膠
材料:華嬌150克，北芪15克，當歸15克，紅棗4枚。
做法:將泡好的口香糖切塊，飛水備用；將黃芪、當歸和大棗分別洗凈；當歸切片，紅棗去核；將阿膠、黃芪、姜片、當歸、大棗放入燉鍋內，待鍋內的水燒開後放入燉鍋內，小火燉3小時，調味後即可食用。
功效:補血補腎，補益元氣，潤燥養陰。適用於面黃肌瘦、肝腎陰虛、氣血不足、月經不調者。
7.阿膠燉水鴨
材料:阿膠100g，鴨肉壹只，山藥15g，固果15g，圓肉15g，姜2片。
做法:將鴨子刮幹凈，放入沸水中焯5分鐘後取出備用，將刺史、幹懷山藥放入水中浸泡半小時，再將刺史放入鴨肚中；將泡好的口香糖切塊，將鴨子、姜片、桂圓放入燉鍋中，待鍋內水開後放入燉鍋中，小火燉3小時，調味後食用。
功效:滋陰強身，益氣養血，滋陰清熱。適用於發熱、產後、乏力、氣血虛弱、脾胃虛寒、肌熱煩渴、面色潮紅、睡眠不佳者。
8.華嬌蘑菇雞腳湯
材料:明膠150g，雞爪10，香菇5朵，姜2片。
做法:將雞爪放入沸水中3分鐘，撈出備用；將浸泡後的杜仲膠切塊，飛水備用；香菇用清水浸泡1小時，然後去蒂切塊。將吉利丁、蘑菇、雞爪和姜片放入鍋中。當鍋裏的水沸騰時，將它們放入燉鍋中燉3個小時，然後在食用前調味。
功效:滋陰益氣，祛風濕，強足潤膚。
9.明膠螺旋片豬骨湯
材料:明膠100g，田螺邊80g，豬骨400g，香菇5朵，龍眼肉適量，生姜2片。
做法:將豬骨放入沸水中3分鐘，撈出備用；將螺絲放入沸水中煮3分鐘，取出備用；將浸泡後的杜仲膠切塊，飛水備用；香菇用清水浸泡1小時，然後去蒂切塊。將吉利丁、香菇、豬骨、螺片、姜片放入燉鍋內，鍋內水燒開後放入燉鍋內，小火燉3小時，調味後食用。
功效:滋補肝腎，適用於腰膝酸軟、四肢冰冷、神疲乏力、食少浮腫者。此湯補而不膩，老少各種體質皆宜。
註意:螺螄肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土黴素同食；吃螺螄時不要喝冰水，否則會導致腹瀉。
10，花膠扇貝燉雞
材料:明膠100g，瘦豬肉150g，雞1只，瑤柱20g，龍眼肉適量，姜2片。
做法:雞宰殺後洗凈；瘦肉切塊，用開水焯壹下，撈出備用；將瑤柱用清水浸泡備用；將浸泡後的杜仲膠切塊，飛水備用；將吉利丁、雞肉、扇貝、瘦肉、桂圓和姜片放入燉肉中。當鍋裏的水沸騰時，將它們放入燉肉中，燉3小時，調味後食用。
功效:滋補肝腎，滋陰養胃，特別適合煙酒喝多的人。
11，阿膠燉紅棗
材料:阿膠100克，阿膠20克，紅棗5枚，龍眼肉適量，生姜2片。
做法:將泡好的口香糖切塊，飛水備用；阿膠用幹凈的布包好，放在砧板上打碎；紅棗洗凈，去核；將阿膠、紅棗、阿膠、龍眼肉、姜片放入燉鍋中，待鍋內水燒開後放入燉鍋中，小火燉3小時，調味後食用。
功效:滋陰補腎，養血潤膚。適合冬季幹燥時進補，也是中老年人的進補佳品。
12，吉利丁燉猴頭菇雞柳
材料:明膠100g，猴頭菇5個，雞柳300g，紅棗5個，蜜棗2個。
做法:將泡好的口香糖切塊，飛水備用；將猴頭菇浸泡半小時，軟化後切片；將雞柳在水中切片備用；紅棗去核；將阿膠、猴頭菇、雞柳、紅棗、蜜棗放入燉鍋中。鍋裏的水燒開後，放在燉鍋裏，小火燉3個小時，調味後再吃。
功效:健脾和胃、潤心肺、生津止渴、益氣補中、補腎益精、養筋通脈、止血化瘀，對各種消化道疾病、心血管疾病、神經衰弱、體虛有較好療效，還能提高人體免疫力。
13，冬蟲夏草花膠大連鮑魚燉鴨
材料:冬蟲夏草10g，水鴨1g，膠水10g，大連鮑魚6只。
做法:鴨子宰殺後洗凈；大連鮑魚洗凈，放入沸水中與姜片壹起焯壹下，撈出備用；將浸泡後的杜仲膠切塊，飛水備用；將冬蟲夏草放入鴨肚中；然後把阿膠、大連鮑魚、水鴨壹起放入燉鍋。鍋裏的水燒開後，放入燉鍋，小火燉5個小時，調味後再吃。
功效:補益五臟之精。適用於慢性體虛、貧血、四肢冰冷、盜汗、陽痿等。
14，冬蟲夏草西洋參花膠燉乳鴿
材料:冬蟲夏草10g，紫膠10g，乳鴿2只，生姜3片，枸杞10g。
做法:乳鴿宰殺後洗凈切塊備用。將泡好的阿膠切塊，西洋參切片，瘦肉切塊。將乳鴿、冬蟲夏草、西洋參、阿膠、瘦肉、姜片放入燉盅中。鍋裏的水燒開後，放在燉鍋裏，小火燉3個小時，調味後再吃。
功效:滋陰養心、補腎填精、補肺平喘、補氣養血、美容養顏、扶正祛邪、改善睡眠、增進食欲、幫助消化、激活性腺和腦垂體分泌激素、強身健體、提高免疫力、平衡人體機能。適用於夜間失眠、食欲不振、肺虛咳嗽、咯血、陰虛大便幹燥、大病久病後、手術後恢復期，以及腫瘤患者、陰虛火旺者、亞健康者、保健長壽者。
15，華嬌玉竹圓肉鍋豬展
材料:阿膠150g，山藥20g，枸杞5g，玉竹20g，圓肉10g，仔豬或瘦肉壹對，雞湯1碗。
做法:又大又厚的阿膠可能泡的時間比較長，像這樣的涼水泡兩個小時就差不多軟了。將豬稍微焯水後，將所有材料放入瓦罐中，加入兩片小姜，大火後小火燉壹個半到兩個小時。最後加鹽調味。
功效:補筋潤燥，除煩止渴，養肺養胃，補益氣血。