黑豆的最佳搭配,黑豆是壹種很有營養價值的東西,黑豆是很多朋友喜歡吃的壹種食物。黑豆不僅營養豐富,而且非常有營養。下面我們來看看黑豆的最佳搭配以及相關信息。
黑豆最佳搭配1黑豆蛋酒湯
材料:黑豆60克,雞蛋2個,米酒120克。
做法:用文火煮黑豆和雞蛋。雞蛋煮熟後,去殼煮熟。壹天兩次,配米酒,雞蛋,湯。
功效:具有調中、降氣、止痛的功效。適用於氣血兩虛型痛經。
黑豆鯉魚湯
材料:黑豆30g,鯉魚1條(約250g),姜片1片。
做法:黑豆洗凈,浸泡3小時。生姜洗凈,鯉魚去鱗、腮、腸,洗凈,放入鍋中炒熟。將所有材料壹起放入鍋中,加入適量的水,用武火煮沸,再用文火煮至黑豆熟透,調味即可。
功效:具有補腎利濕的作用。尤其對腎病水腫引起的腎虛患者,如水腫反復發作、下體腫脹、小便不利、口幹舌燥、面色蒼白、四肢不溫等有明顯療效。
黑豆蒜煮紅糖
材料:黑豆100克,大蒜30克,紅糖30克。
做法:將炒鍋放在大火上,加入1000g水燒開,然後倒入黑豆(洗凈)、蒜(切片)、紅糖,小火煨至黑豆熟透。壹天兩次。壹般5 ~ 7次有效。
功效:有健脾和胃的功效。適用於腎虛妊娠水腫。
大蒜、蘑菇和黑豆
原料:黑豆100g,幹香菇30g,大蒜15g,蔥、姜、鹽適量。
做法:黑豆洗凈,浸泡1小時。將幹蘑菇洗凈,浸泡在溫水中。將泡好的黑豆放入鍋中,加水煮30分鐘左右,至黑豆基本熟。將泡好的香菇切成丁,泡在水裏備用。大蒜切碎,蔥姜切碎,鍋燒熱,倒入少許油,放入蔥姜末炒香,然後倒入香菇丁,炒香,倒入熟黑豆,倒入香菇水,炒勻,蓋上鍋蓋,燉3分鐘左右,關火。倒入大蒜,加入適量鹽翻炒均勻。
功效:有養顏健身的功效。
黑豆燉狗肉
原料:黑狗肉500克,熟附子15克,黑豆30克,姜蔥10克,花生油20克,精鹽、味精、紹酒、濕粉、香油、胡椒粉各適量。
做法:黑狗肉切塊,熟附子洗凈,黑豆泡透,生姜去皮搗碎,蔥切段。鍋內熱油,放入姜、蔥下鍋,放入黑狗肉,放入紹酒,中火煸炒至水幹。然後加水燒開,放入熟附子和黑豆,用中火燉至狗肉快爛,加鹽、味精、胡椒粉,燉透,用濕生粉勾芡,將香油倒入盤中。
功效:具有溫腎壯陽的功效。
黑豆的最佳搭配是2 1和黑豆紅糖水。
材料:黑豆00克,紅糖30克。
做法:首先在鍋中加入適量的水。煮沸後,將黑豆和紅糖放入水中,用小火將黑豆煮熟。
功效:黑豆紅糖水具有健脾和胃、利水消腫的作用,對腎虛型妊娠水腫有壹定的改善作用。
2.黑豆雞蛋湯
材料:黑豆60克,雞蛋2個,米酒120克。
做法:先將黑豆和雞蛋用小火煮熟。雞蛋煮熟後,剝殼繼續煮。最後加入米酒。米酒溫熱後就可以吃了。
功效:米酒性溫,所以黑豆雞蛋湯有溫陽散寒、補血通經的作用。女性朋友如果體虛怕冷,痛經的時候可以喝黑豆雞蛋湯來改善情況。
3.黑豆羊肉湯
材料:羊肉400克,黑豆100克,肉蓯蓉2克,枸杞8克。
做法:先將羊肉和調料放入鍋中煮至羊肉半熟,再放入黑豆和肉蓯蓉,大火燒開水轉小火煮1小時,待黑豆完全熟後再放入枸杞。
功效:黑豆羊肉湯具有補腎壯腰、暖脾胃的功效,對脾胃虛寒引起的壹些不適癥狀有很好的改善作用。
黑豆的最佳搭配3烏雞燉黑豆
原料:烏骨雞1只、黑豆250克、木耳30克、平菇10克、鹽、姜沫、冬茹、雞精。
練習:
1,烏骨雞去毛,內臟清洗幹凈,切成小塊;將黑木耳浸泡,清洗;將平菇浸泡,去蒂切片。
2.將烏雞和黑豆壹起煮,加入適量的姜沫,待肉熟脆即可。
3.加入黑木耳和平菇煮壹會兒,加入適量的鹽和雞精調味。
黑豆龍骨湯
原料:黑豆50g,豬骨1斤,茯苓0.25片,生姜1片,鹽適量。
練習:
1.黑豆洗凈後用清水浸泡4小時。
2、豬骨用剁碎的水清洗。
3.茯苓用冷水浸泡後,用刀刮幹凈,然後切成絲。
4.將豬骨、黑豆、茯苓、姜片放入電砂鍋中,加入1升冷水2小時。
5、加入適量的鹽調味。