它們的相似之處是:除了當地,其他地方都吃不到;價格不高,味道也不錯。
1,蘇州泡泡餛飩。蘇州人是壹個特別特別的群體。他們有多特別?即使住在低矮、潮濕、擁擠的小巷平房裏,出門時,她們依然會把頭發擦得整整齊齊,穿著幹凈的衣服,保持著非常優雅的形象。
我不認為這是?愛面子?這是對生命的尊重。
所以蘇州人對生活細節都很講究,更何況吃這麽重要的東西。
他們對餛飩也很講究。大餛飩吃餡,小餛飩嘗湯。這種泡泡餛飩就像餛飩穿了壹件白紗裙,又可愛又緊身。
因為長相可愛,我覺得味道真的很好吃,所以真的沒辦法說顏值高,難得好看。
2.紹興的茴香豆。這個不用說,了解孔乙己的人都知道。其實味道也沒什麽特別的。妳吃了什麽?教科書式的感情?。
3,還是紹興,臭豆腐。康熙皇帝給了壹個特別好聽的名字:方清。但其實又鹹又臭,外國人壹般都吃不慣。不知道康熙是怎麽想的,也不敢問。
紹興的臭豆腐和湖南的臭豆腐完全是兩碼事。個人覺得這種味道只是紹興人的習慣。就像零食壹樣,當壹個人從零食長到大的時候,他覺得那是世界上最美的味道,但是當他和別人分享的時候,往往會不被理解,只會覺得?同情心?。
4、縉雲燒餅。以前的麗水閉塞貧窮,文人墨客就是靠吃這種食物才聲名鵲起,走出大山的。所以這不是普通的燒餅,這是壹種精神。
而且我覺得縉雲燒餅最好的壹點就是在縉雲,這個縣是燒餅品牌。
不像德州的扒雞。在德州,妳敢稱自己是更大的店?總公司?但是縉雲燒餅是統壹管理的。只有壹個總公司,沒有獨立品牌。縣城賣這種燒餅的商家,享受的是壹樣的logo和設計。
5.寧波的海鮮。浙江沿海,但是吃遍了浙江的海鮮,還是寧波最好吃。
請不要說我是偏執狂。我真的把浙江的海鮮都吃光了。浙江沿海每個地方我都去過,只有寧波的海鮮最好吃。不知道為什麽,可能和寧波港特殊的地理位置有關,海水的質量不壹樣。
在寧波市中心有幾家著名的海鮮餐館。去了可以壹起吃個飯,價格有點高。沒有壹頓飯的花費低於1000,所以人越多,平均價格越低。
6、溫州幹粉。這是壹種連外國人都特別愛吃的食物。和我們吃的粉條有點類似,但是比粉條好吃多了。蒸、煮、炒、伴的方式多種多樣,總有壹款適合妳。
每壹種都很好吃,真的。去浙江旅遊,看到幹粉,壹定要來壹碗,尤其是在非常非常餓的時候。吃了這樣壹碗,就永生難忘了。
7、衢州龍遊蔥花饅頭。浙江人很少吃面食,但在龍遊,卻有這樣壹種令人神往的饅頭。
其實說白了,這種小吃也是因為那些年交通不方便,人民生活水平低,所以很容易就能填飽肚子吞下去的方便食品。然後經過幾代人的傳承和進化,造就了今天的美味。
那些星級酒店會把幾種特殊的餡料放進饅頭裏,用精致的制作方法加工成精致的樣子,裝進精致的餐具裏,擺上精致的餐桌,推薦給遊客。
其實遊客有嘗試嗎?明白嗎?是的,因為這種食物通常是離家多年的遊子最懷念的味道,連看圖片都會讓他們落淚。它不僅是壹種食物,也是壹種思想。
8.畬族長桌宴。浙江是畬族集中的地區。這個民族是山裏的遊牧民族。
古時候在山裏,人們更加團結活潑。他們的特色美食是幾百人壹起在壹張很長的桌子上吃飯,久而久之就成了傳統。走出大山後,久而久之,就成了遊客覺得很新鮮的當地特色美食。
桌上吃的是壹小碗又壹小碗,菜也很普通。不尋常的是畬族的歌舞,不尋常的是少數民族特有的好客。其實不是壹種味道,而是壹種氛圍。