摘要
松露巧克力是巧克力的壹個類別，因其形狀模仿著名的法國食物松露而得名。它起源於法國，在歐洲有著悠久的制作和食用歷史。Defeis作為專業進口松露巧克力的知名品牌，15年前將其產品帶到中國，讓中國人逐漸接觸並喜歡上了松露巧克力。Defeis以其濃郁絲滑的口感，苦中帶甜的純正美味，以及表面濃郁醇厚的天然可可粉香味，成為高品質的松露巧克力品牌。
2來源
壹位嫁入法國王室的西班牙公主。因為她第壹次離開故土，所以結婚後沒想過吃喝。為了解決公主的思鄉之情，法國王室的廚師將西班牙盛產的可可融入到法式甜點的制作中，更是根據法國王室鐘愛的珍貴食材“松露”的形狀，異想天開地制作了壹款獨特的巧克力。這種巧克力被命名為Truffes，在法語中是松露的意思(英語中是塊菌)。後來，這種巧克力的制作方法流傳到民間，壹直保存至今。
得法熱松露巧克力
得法熱松露巧克力
3個特征
松露巧克力名字中的“松露”二字，是因為它看起來像是剛剛出土的被泥土包裹著的松露，也因為它和松露壹樣，在卑微的外表下隱藏著難以抗拒的美味。
巧克力表面有壹層純可可粉，所以吃起來先苦後甜。再加上精選純天然原料，口感細膩、醇厚、絲滑，帶給妳壹場味覺盛宴。
松露巧克力最大的特點就是獨特的配方造就了23℃的超低熔點，帶來了其他任何巧克力都無法比擬的“入口即化”的絕佳口感。即使不小心，也會溶在手心裏。
4味道
吃巧克力的時候，要放壹塊在舌頭上，讓它慢慢融化。和醇香的葡萄酒、咖啡壹樣，高品質的巧克力也應該有美好而持久的回味。Defis就是這樣。其質地滑爽，清香宜人，酸甜苦辣的味道濃郁，使人齒頰留香，回味悠長。
5種營養素
每100克松露巧克力的營養成分:
碳水化合物31.7g:是構成機體組織，參與細胞組成和各種活動的重要物質；此外，還具有節約蛋白質、抗生酮、解毒、增強腸道功能的作用。
蛋白質4.2g:是生命的物質基礎。成年人缺乏蛋白質，會引起肌肉萎縮、免疫力下降、貧血，嚴重時還會水腫；未成年人缺乏蛋白質會導致生長停滯、貧血、智力發育不良、視力不佳。
膳食纖維5g:主要來源於植物細胞壁，對保持消化系統健康有重要作用。同時，攝入足夠的纖維還可以預防心血管疾病、癌癥、糖尿病等疾病。
鈉0.06g:是人體肌肉組織和神經組織中的主要成分之壹。參與水的代謝，保證體內水分平衡，調節體內水分和滲透壓；維持體內酸堿平衡；維持正常血壓；增強神經肌肉興奮性。
與水果相比，松露巧克力的含糖量並不高。甜度低，不容易長胖。