準備好真姬菇400克、明蝦20只、豆腐1盒、胡蘿蔔半段、食鹽適量、香菜適量，首先我們要把所有的材料壹起清洗幹凈，之後把菌菇切成段，把豆腐切成塊之後，需要我們把胡蘿蔔切小片。之後我們把香菜切成碎末，鍋燒熱之後就可以倒入油，加入菌菇之後進行翻炒，炒到菌菇出水的時候，需要我們加入熱開水，之後再加入豆腐和胡蘿蔔，需要保持大火的狀態。之後我們煮五分鐘，然後加入明蝦，燒到變色的時候，需要加入鹽，調整好味道之後就可以關火，加入香菜攪拌均勻就可以出鍋吃了。
鮮蝦菌菇可以壹起吃嗎
鮮蝦菌菇是完全可以搭配在壹起吃的。因為蘑菇和蝦說不相克的食物，所以本身兩種食物是可以壹起吃的。而且因為蘑菇中富含維生素，特別是其中維生素C的含量不高，所以說是可以和蝦壹起吃的。而且在蘑菇中是含有我們人體所需要的各種必需氨基酸，同時蝦是富含各種我們人體必需的氨基酸，因此二者壹起吃的營養價值是非常高的。
鮮蝦菌菇湯怎麽做好吃
鮮蝦菌菇湯壹起吃是不錯的選擇，需要準備好真姬菇400克、明蝦20只、豆腐1盒、胡蘿蔔半段、食鹽適量、香菜適量，首先我們要把所有的材料壹起清洗幹凈，之後把菌菇切成段，把豆腐切成塊之後，需要我們把胡蘿蔔切小片。之後我們把香菜切成碎末，鍋燒熱之後就可以倒入油，加入菌菇之後進行翻炒，炒到菌菇出水的時候，需要我們加入熱開水，之後再加入豆腐和胡蘿蔔，需要保持大火的狀態。之後我們煮五分鐘，然後加入明蝦，燒到變色的時候，需要加入鹽，調整好味道之後就可以關火，加入香菜攪拌均勻就可以出鍋吃了。
鮮蝦怎麽做好吃
鮮蝦是大家最常吃的壹種水產品，白菜炒蝦是不錯的選擇，需要我們準備好鮮蝦、白菜葉、香菜、蔥、姜、香菜、食用油、料酒、鹽、味精。首先大白菜需要手撕成片，鮮蝦要洗凈，剪去蝦槍和蝦須之後瀝幹其中的水分備用。之後我們把蔥姜切成絲備用，之後起油鍋，等到油熱的時候我們就可以下入對蝦，慢火的時候進行煎炸，之後用鏟子去擠壓蝦的頭部，我們把蝦腦擠出之後，就可以炒出紅潤的蝦油。這時候即使的下入蔥姜絲爆香，烹入料酒之後，需要下入白菜葉，大火的時候進行翻炒。白菜葉炒到變軟、透明出水的時候，及時的調入鹽和味精，之後再撒上香菜段就能出鍋吃了。
青椒炒蝦也是不錯的選擇。需要準備好青椒、蝦、食鹽、油、蒜。我們把青椒切成塊之後，需要給蝦剪掉腿、尾巴和頭部，需要我們用牙簽挑出鮮蝦背部的泥腸，在鍋中倒油燒熱之後放入蒜。等到蒜出香味的時候，及時的倒入蝦，快炒翻個身之後就可以倒入青椒，連續翻炒幾下。這時候我們蓋上鍋壹分鐘，再加入壹勺的食鹽就可以出鍋了。
菌菇的營養價值
菌菇的營養價值還是非常豐富的，首先菌菇中的維生素D含量非常的豐富，是可以促進我們骨骼健康的。而且因為菌菇中存在胡蘿蔔素，可以直接轉化成為維生素A，所以說我們吃菌菇對眼部健康也有好處，而且菌菇中存在的纖維素，含量也是要遠遠的超過其他蔬菜的，是可以有效的幫助我們防止便秘問題的產生。
菌菇的熱量是非常低的，而且在菌菇中，營養是有助我們心臟健康，還可以起到增強免疫力的效果。所以吃菌菇對減肥也有好處，而且在菌菇中含有的蛋白質特別豐富。同時其中維生素C含量也比較豐富，再加上其中的氨基酸含量很豐富。在菌菇中是含有大量的氨基酸，而且我們人體所需要的氨基酸，大多數的菌菇都是含有的。其中的蛋氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸、異亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸的含量都是非常豐富的，吃菌菇就可以起到增強身體免疫力的效果。
菌菇中的鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等各種礦質元素的含量很豐富，可以起到滋補強身的效果，而且菌菇是含有大量的植物纖維，可以起到防止便秘的效果，特別是促進排毒、預防糖尿病的效果很強，可以保護好我們的血管健康。再加上其中維生素、無機鹽的含量非常豐富，可以有效幫助我們延緩衰老。