那麽什麽是零食呢？哪些食物被歸類為零食？其實零食不壹定是零食。壹日三餐以外的零食可以稱為零食，包括蘋果、幹果等非常有營養的食物。零食種類繁多，種類繁多，品種繁多。零食也不是全無營養，有些零食還含有壹定的營養成分，偶爾吃點是沒問題的。如果壹日三餐正常吃，然後正確吃零食，就會出現營養過剩，剩下的營養就會轉化成脂肪，對身體非常有害。高血壓，高血脂，高血糖都可以盯著妳。
什麽時候吃零食比較合理？零食不能無節制的吃，人的消化系統也需要休息。吃飯的時候，消化系統開始工作。當胃裏的食物被消化排空後，此時胃液、腸液和膽汁分泌出來，就會產生饑餓感，從而產生食欲。如果妳壹直吃零食，妳的胃永遠不會空，所以妳不會覺得餓，吃東西的時候自然就沒胃口了。這就是孩子平時不能多吃零食的原因。
吃零食的時間要合理，壹般在早上10或下午4點左右，也就是早餐或午餐後兩個多小時。選擇這個時間吃零食可以有效補充體力。特別是老人和小孩，選擇在這兩個時段補充能量，既能補充營養，又不影響下壹餐的食欲。對於年輕女性來說，多吃幹果零食可以滋養皮膚，有助於延緩衰老。
哪些食物更適合作為日常零食？選擇零食要註意營養。選擇營養豐富的食物作為零食，如牛奶、酸奶、肉松、牛肉幹、蛋糕、水果等。堅果還能保護大腦，特別適合兒童和上班族，如花生、松子、杏仁等，不僅能緩解大腦疲勞，使皮膚光滑細嫩，還能為美容加分。不要選擇薯片、果凍、果脯等油炸或損害牙齒的食物。
誰需要零食？1、老年人:老年人消化功能下降，適當吃點零食對身體有好處，因為三餐吃多了不僅不消化，還會給消化系統帶來很大負擔，甚至消化不良。因此，老年人三餐期間不宜暴飲暴食，吃7-8分飽即可，在兩餐之間吃壹些易消化的零食，既能保證能量的供應，又不會對胃腸道造成不良影響，延緩衰老。
2、糖尿病患者:糖尿病患者壹頓飯吃得太多，會使血糖迅速升高，對病情非常不利。所以，壹日三餐的總食量，可以分解成六七餐，血糖可以迅速上升。當然，吃什麽，需要遵醫囑，不能想吃什麽就吃什麽，以免高血糖。
3、胃腸道疾病患者:消化道疾病患者消化功能減弱，壹餐吃東西太多，消化不良，吸收不良，不僅不要錢，還會增加胃腸道負擔，加重病情。所以這類患者也需要少吃多餐。當然，零食要容易消化。
4、孕婦:孕婦身體需求量大，壹日三餐提供的能量不夠，需要加餐，保證自己和腹中胎兒的營養供應。如果食物中的能量攝入不夠，就會使用母體的能量物質，使孕婦缺鈣貧血。
總之，選對零食，適量食用，不但不會發胖，還能為美容加分，延緩衰老。