微波爐叉燒的簡單方法
微波爐叉燒主要是用微波爐做的，那麽微波爐叉燒有什麽簡單的方法呢？
先將豬裏脊肉洗凈，將所有材料倒入碗中，將肉切塊腌制，用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏24小時。如果不急著吃，時間越長越好吃。菜裝上後要放進微波爐裏，在微波爐裏翻，但要不時停下來拿出來翻壹下肉，這樣剩下的食材塗在肉上會更美味。
或者將裏脊肉洗凈切塊。叉燒醬壹勺，極鮮醬油壹勺，料酒兩勺調成醬。裏脊肉和醬料放入保鮮袋，充分按摩，放入冰箱冷藏12小時以上即可品嘗。將腌制好的叉燒放入微波爐中攪拌(光波+微波)5分鐘。刷壹層吃剩的叉燒醬，繼續攪拌(光波+微波)5分鐘。切片並裝盤。
微波爐叉燒肉的腌制方法
微波爐叉燒需要提前腌制，那麽微波爐叉燒的腌制方法有哪些呢？
將豬肉切成厚約1.5-2CM的大塊，然後用花刀將兩邊的生豬肉細細剁碎，使其變得松軟易入味；在壹塊生豬肉兩面均勻抹上少量生粉和糖，腌制片刻；然後用勺子把叉燒醬舀出來，厚厚的抹在豬肉片的兩面。用量約1LB生豬肉配5湯匙叉燒醬。簡而言之，生豬肉的底部要塗上叉燒醬，這樣才能腌制。
壹般來說裏脊肉叉燒吃起來有點幹，不喜歡純瘦肉的童鞋也可以用肥瘦相間的梅花肉做，比較好吃。叉燒醬和醬油已經很鹹了，不需要加鹽。如果妳喜歡更甜的味道，也可以加入蜂蜜。調料的多少取決於材料的多少。如果最後還有剩下的叉燒醬，可以放在鍋裏煮，澆在烤好的叉燒上。如果要短時間腌制，可以用叉子在豬肉表面叉壹些小洞，這樣吃起來會更快。
微波爐叉燒的家庭實踐
微波爐叉燒的做法比較簡單，那麽微波爐叉燒有哪些常見的做法呢？
準備腌制肉類的容器，大蒜切片，洋蔥切段，倒入蜂蜜2勺，叉燒醬2勺，料酒1勺，生抽1勺，耗油1勺，拌勻，豬肉去皮切塊(約1斤豬肉)，放入醬料，兩面抹上醬料，放入冰箱腌制24小時。微波爐加熱7分鐘，取出盤中的油和汁，放入碗中翻面，放入微波爐加熱7分鐘，然後倒入油和汁。
通常情況下，妳會得到壹碗油和果汁，去除其中的油，並在鍋裏煮果汁，直到它變得粘稠待用。這是蜂蜜醬。將2勺蜂蜜和1勺叉燒醬倒入碗中，拌勻，鋪在肉上，微波2分鐘，取出蜂蜜叉燒汁，微波2分鐘。晾涼切片，淋上蜜汁，用兩斤肉做兩盤叉燒，用微波爐加熱壹分鐘再吃。
微波爐叉燒的步驟分析
微波爐叉燒可以用微波爐烹飪，那麽微波爐叉燒的步驟有什麽分析？
五花肉去皮，切塊，用廚房紙吸水，用叉子叉起五花肉，會發些肉，也容易入味。然後用蠔油、烤肉醬、糖、鹽、蒜腌制。放入冰箱冷藏3小時。放入微波爐100℃預熱5分鐘左右，鹵肉加壹些白酒，最好是52℃的白酒，我個人比較喜歡。然後放入微波爐，200℃烤25分鐘，如果不夠熟甚至可以多烤幾分鐘。
或者提前壹晚把肉用食材腌好，第壹次放微波爐裏加熱五分鐘。加熱後取出，將盤中的水倒掉，然後翻面，大火加熱3分鐘。第二次取出後，翻過來塗上2勺蜂蜜，註意只塗上層。然後用中高火加熱2分鐘。第三次加熱後取出，翻面，塗上2勺蜂蜜，中火加熱2分鐘，微波爐叉燒就完成了。