在異鄉，越沒有節日的氣氛，我越懷念往日的喜慶場面。
端陽是壹個很大的節日，也是媽媽很忙，大顯身手的好時候。想起她靈活的雙手，包著精致的餃子，仿佛立刻聞到了餃子的香味。
媽媽的粽子有很多種，只有很少幾種是蓮子和紅棗，是專門供佛的素粽子。紅豆沙肉粽、豬肉粽、火腿粽都可以祭祖，後來被稱為“子孫粽”。吃了它會保佑子孫後代。包得最多的餃子是紅豆餃子、白粽子和灰湯餃子。除了家人享受，也要施舍乞丐。母親總是為乞丐準備很多，這被稱為“傅貴粽子”。
在《最愛》裏吃了灰湯粽子。用稻草燒成灰，鋪在白布上，用開水沖洗。滴落的熱湯呈深褐色，含有大量堿。將包好的白粽子放入灰湯中浸泡壹段時間(約壹夜)，取出煮熟，呈淺棕色，呈堿性。那種特殊的香味是其他粽子無法比擬的。我壹次可以吃兩個，因為灰湯餃子不僅不礙胃，反而有助於消化。假期吃多了，我媽會把灰湯餃子烤成灰，讓我用開水送服，這樣胃才會舒服。這是天然食物的天然療法。我媽總說我是在灰湯圓裏長大的。幾十年來，壹想起灰湯圓的香味，就著迷於當年和家鄉的快樂時光。可是今天，哪裏能找到幹稻草燒灰做灰湯呢？
端午節，乞丐壹大早就來討粽子。真的很擁擠。我幫長工羅恩拎著豐盛的餃子，壹個個分著吃。忙得團團轉。乞丐往往會大聲喊:“夫人，擡高妳的位置(意思是多給壹點)。”當妳走在黑暗中，妳會積累福報和美德，祝福妳！“媽媽總是從廚房出來，反復說，祝福大家，祝福大家。"
乞丐走後，我問我媽:“他們要飯有什麽好處？”母親嚴肅地說，“別這麽說。誰能保證壹生幸福？誰能保證下輩子會不會有福氣？妳要修自己的福報。永遠善良，珍惜自己的福報才是最重要的。他們是乞丐，不是所有人都懶，有些人壹時做錯了事，賠了家業。上壹代有些人沒有積累財富，這讓他們很受傷。看那些孩子，和父母壹起在太陽下和黑夜裏乞討。他們做錯了什麽，犯了什麽罪？”
我母親的話深深地打動了我。所以每次看到乞丐背上的嬰兒，它的小腦袋晃來晃去，曬著太陽，淋著雨，心裏就有說不出的難過。當我把餃子遞給小乞丐時，他們伸出黝黑的手說:“謝謝！”“睜大眼睛，看看我的新衣服。很多都和我差不多大，差不多高。我會想，他們為什麽是乞丐？為什麽我住這麽大的房子，有好吃的，有書看？想想我媽說的，誰能保證壹輩子幸福，我也害怕。
有壹次，壹個小女孩小聲對我說:“再給我壹個粽子。我奶奶生病了，不能走路。我帶回家給她吃。”我趕緊給了她壹個灰色的大湯圓。她補充道:“灰湯餃子有嚼勁(有助於消化)，我們沒有肉吃。”聽到這些我很難過，所以我去廚房給她拿了壹個肉餡餃子。她已經走了很遠，沒有等我。我去追她，給她包粽子。我說:“妳有奶奶，我沒有奶奶。”她看了我很久，說:“我也沒有奶奶。我繼母讓我這麽說的。”我壹驚，問:“妳後媽？”她說:“是的！她經常打我，用指甲掐我。妳看我的手上和腳上都有紫色的痕跡。”
聽了她的話，我的眼淚立刻就出來了。我再也沒覺得她臟了。我拉著她的手說:“別求了。我求我媽媽收留妳。妳幫我們做事，我們壹起玩，我教妳認字。”她靜靜地看著我，搖搖頭說:“我沒有福氣。”
她甩開我的手，迅速跑開了。
我回來想了很久。我跟我媽說，她也想了很久，嘆了口氣，“我不知道怎麽辦。惡業的人太多了。”
日月飛逝，那個乞討粽子的小女孩，她悲傷的表情，她驚訝的眼神，她毅然出走的背影，常常浮現在我的腦海裏。小小年紀的她，是真的認命還是更願意過乞討的流浪生活？如果她還活著，她會是壹個七十多歲的老太太。世界是無限的。她是怎麽生活的，住在哪裏？
每年端午節來的時候，我都很少吃粽子，更別說香噴噴的灰湯粽子了。母親精致的手藝，瑣碎的事情，只能在無盡的留戀中追求。
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