蛋黃溶解豆是嬰幼兒常見的輔食，珍貴的媽媽們可以在家為寶寶烹制。具體做法如下:
1，馬寶首先準備了相關材料，包括蛋黃、奶粉和檸檬汁。
2，然後寶媽們就需要處理蛋黃了，但是大家都知道蛋黃有腥味。如果處理不好，很多寶寶會排斥蛋黃溶豆的味道。所以這個時候建議各位寶媽在蛋黃裏滴入檸檬汁，可以有效去除它的腥味。
3.處理好蛋黃的腥味後，就可以送蛋黃了。這壹步非常關鍵。大家壹定要把蛋黃發白發稠。所謂厚則更厚。
4.最後，將奶粉加入蛋黃中，攪拌均勻。然後將混合均勻的原料裝入紙袋，將蛋黃溶解豆擠在烘焙紙上，放入烤箱烘焙。
壹般情況下，建議妳在100度烘烤20分鐘左右，這取決於妳烤箱的性能。
蛋黃溶解豆子怎麽做，怎麽做。
在眾多種類的溶豆中，父母最愛給孩子做的應該是蛋黃溶豆，因為蛋黃很有營養，而且便宜。不過以前沒做過的家長可能會覺得溶豆超級難。事實上，並非如此。接下來我就介紹壹下蛋黃溶豆怎麽做，怎麽做。
首先根據自己的需要準備幾個雞蛋。這裏準備了六個雞蛋。把蛋黃和蛋清分開，把蛋黃放在壹個沒有水和油的碗裏，然後在蛋黃裏滴四滴檸檬汁或白醋，用打蛋器中速攪拌。提起打蛋器後，蛋液不會馬上消失。
之後將30克奶粉倒入蛋黃液中，用工具攪拌均勻。這個時候記得不要轉圈攪拌，否則會非常容易消泡。壹般不會有顆粒，不要混太多。然後取出壹個幹凈無水的表面滑滑的雞蛋，或者用保鮮膜代替，把蛋黃糊放入有框的袋子裏，在頭上剪壹個大小適中的洞，烤盤上鋪油紙，把蛋黃糊擠壓成硬幣大小的形狀，然後放入100度的烤箱中烤40分鐘左右，不過這個要看家裏的烤箱，每個品牌的烤箱性能都不壹樣。如果壹次做多了，可以自然冷卻，密封壹周左右，方便又好吃。
蛋白溶豆法零失敗，原味蛋清溶豆的制作方法
生活中很少有孩子能抵擋零食的誘惑，但有些零食熱量高，營養少，不適合寶寶吃。作為壹種適合孩子吃的零食，很多寶媽都選擇自己動手做給孩子吃。這裏我給大家介紹壹下蛋白豆溶解的方法和制作原味蛋清豆溶解的方法，只要妳按照方法和步驟去做，就能做到零失敗。
蛋白溶解豆的做法:
1，準備材料:蛋白質80克，檸檬汁少許，嬰兒奶粉30克，玉米澱粉10克。
2.先將嬰兒奶粉和玉米澱粉混合均勻備用，烤盤切好鋪油紙備用，提前準備好裱花袋和裱花嘴備用。
3.用分離器把雞蛋裏的蛋白分離出來，滴上檸檬汁，然後開始送蛋白。需要把它打成奶油狀，用尖頭舉起打蛋器。這壹步非常重要。家長可以多關註壹下。
4.先預熱烤箱，然後繼續下面的步驟。
5.將攪拌好的嬰兒奶粉和玉米澱粉過篩，然後分兩次加入蛋白糊中，快速攪拌面糊。不要把它們混在壹起，否則會起泡沫。
6.將面糊放入裱花袋中。可以用筷子將裱花袋由外向內推，直到裱花口填滿蛋糊。
7.擠壓溶解的豆子，放入烤箱。烤箱溫度設置為100度，試管上下放置約40-50分鐘。25分鐘後，兩個烤盤需要更換，蛋白溶解豆烤好後即可食用。
原味蛋清和溶解豆的制作方法；
1，準備材料，蛋清2個，14g玉米澱粉，8g細糖，20g奶粉。
2.將蛋白打至濕潤起泡，再加入白糖繼續打。需要硬壹點，這樣用原來的蛋清和豆子做出來的圖案才會清晰。
3.然後加入玉米澱粉和奶粉攪拌。
4.將花袋裱好，然後將溶解的豆子均勻擠入烤盤。這裏需要註意的是，不要忘記在烤盤上鋪油紙。
5.烤箱溫度設置為100度，持續30分鐘。中間可以調節烤盤，保持香脆口感。如果覺得不熟，可以再烤壹次。烤好後，轉移到密封罐中保存。
荷包蛋溶豆的做法
女人做了媽媽才知道辛苦，要操心的事情太多了。壹日三餐都要給孩子準備，零食也是寶媽們比較操心的事情。畢竟市面上很多零食添加劑都不健康，寶媽也不允許孩子多吃，但是孩子很喜歡寶媽，就開始自己學做飯了。接下來給大家介紹荷包蛋和溶豆的做法。
1.首先，準備好荷包蛋溶解豆子的食材。蛋清糊需要1蛋清，5g玉米澱粉，16g濃縮酸奶，10g奶粉，蛋黃糊需要1蛋黃，5g奶粉。
2.將酸奶加入奶粉中攪拌均勻，然後打發蛋清，蛋清打發後加入玉米澱粉。送蛋清是關鍵壹步，要送到尖角。
3.將蛋清和酸奶糊混合在壹起，攪拌均勻，然後將調好的蛋清糊裝入紙袋中。
4.將蛋清糊擠入不粘蛋白杏仁餅烤盤，搖幾下糊就散開了。烤箱需要先預熱，然後放在中層烘烤。
5.將蛋黃打散，然後加入5克奶粉攪拌均勻，再裝入裱花袋中。蛋清糊基本凝固後，將蛋黃糊擠入其中，繼續烘烤半小時左右。具體時間看情況。畢竟每個家庭的烤箱都不壹定壹樣。
6.等到荷包蛋和豆子烤到酥脆。
總之荷包蛋溶豆的做法並沒有大家想象的那麽復雜，只是在不同的烤箱裏凝固的溫度和時間會有所不同。另外提醒，烤制的荷包蛋需要密封，避免受潮。