菠蘿蜜的外觀有點像榴蓮，口感卻不似榴蓮般臭。而是清甜的。菠蘿蜜很多人都很愛吃。有壹首歌：菠蘿菠蘿蜜，菠蘿菠蘿蜜，帶我去帶我去···因此很多人對菠蘿蜜有了很深的印象。今天我們就來了解壹下，菠蘿蜜除了口味好吃，還有哪些的功效和作用呢?菠蘿蜜有哪些營養價值?菠蘿蜜有哪些吃法?跟著小編壹起接著往下看吧。
菠蘿蜜能夠減肥的秘密在與它含有豐富的果汁，可以有效的酸解脂肪
菠蘿蜜的功效與作用
1、菠蘿蜜對減肥
菠蘿蜜能夠減肥的秘密在與它含有豐富的果汁，可以有效的酸解脂肪。而且菠蘿蜜幾乎含有所有人體的所需維生素，16種天然的礦物質。每天在食物中搭配上菠蘿蜜或者菠蘿汁。有著減肥的作用。但是壹定要註意不能過量，並且不能食用未經過處理的生菠蘿。第壹容易降低味覺，刺激口腔粘膜;第二，容易導致生產菠蘿蛋白酶，對這種蛋白酶過敏的人，會出現皮膚發癢等癥狀。
2、菠蘿蜜能清理腸胃
常常因為食用肉的含量多少而煩惱嗎，菠蘿可以幫助妳解決消化吸收的顧慮。菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質，增加腸胃蠕動。理腸胃平民四招清腸降火常常有便秘困擾的朋友，可以試個偏方：每天早晨時，食用壹片新鮮的菠蘿。
3、菠蘿蜜能美容
菠蘿蜜富含了豐富的維生素B，能夠有效的滋養肌膚。滋養頭發，使頭發變得光亮。防止皮膚的幹裂。還可以消除身體的緊張感，和增強身體的免疫力。
4、菠蘿蜜能保健
促進血液循環酶，素來降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿，可以預防脂肪沈積。
當出現發燒、咳嗽等感冒癥狀的時候，可以飲用壹杯菠蘿蜜汁
5、菠蘿蜜能消除感冒
當出現發燒、咳嗽等感冒癥狀的時候，可以飲用壹杯菠蘿蜜汁。它有著降溫的作用，而且能夠有有效的降低支氣管炎的發生。自古以來，人類就經常用服用菠蘿蜜中來舒緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。
菠蘿蜜的營養價值
菠蘿蜜的營養價值是非常高的，不僅僅是它的果肉，包括它的籽，它的皮，它的樹木的葉都有著特殊的用途。
菠蘿蜜的果實是長在樹幹上的，非常高產，單果重量可達80公斤，大得驚人，其香氣之濃烈也堪稱世界之最，因此有“熱帶果王”美稱。
菠蘿蜜的營養價值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白質、澱粉、維生素、氨基酸以及對人體有用的各種礦物質。果肉具獨特香甜味，鮮食或加工罐頭、果脯、果汁。種子富含澱粉，煮食。木材做家具及供建築用材根、葉也可入藥。
菠蘿蜜的吃法
菠蘿蜜作為水果，可以直接切開了吃，還以做成壹些菜肴，是不可多得的可果可菜的美味。下面就壹起來看看菠蘿蜜的吃法吧。
生吃：菠蘿蜜可以直接切開了吃，還可以放到冰箱裏冷藏壹段時間再吃，其味道更加香甜，吃過之後口齒留香，如同口香糖壹般，改善口腔異味。
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做菜：
菠蘿蜜燉乳鴿
菠蘿蜜去掉果仁，少許幾片，和乳鴿放壹起加入清水，用砂鍋慢慢燉煮。差不多壹個小時左右就可出鍋，加入壹些調味料。燉出來的味道香飄滿屋，而且吃起來香而不膩，口感佳，還具有美容功效哦。除此之外，還具有補中益氣、提高睡眠質量、生津止渴等功效。
菠蘿蜜還可以做成“糯米釀菠蘿蜜”，就是將半個菠蘿蜜和少許糯米、白砂糖和雞油準備好
糯米釀菠蘿蜜
菠蘿蜜還可以做成“糯米釀菠蘿蜜”，就是將半個菠蘿蜜和少許糯米、白砂糖和雞油準備好。事先要將糯米放到幹凈的水裏浸泡壹晚上，同時將菠蘿蜜的果肉都挖出來，並放到冰箱裏。第二天要將雞油和糯米混在壹起，並用大火蒸煮至開鍋，然後用小火蒸上壹刻鐘的時間。再將白砂糖和蒸好的糯米壹起攪拌均勻，等白砂糖完全融化的時候，再放到冰箱裏。放置壹段時間後，將菠蘿蜜裏面的籽挖出來並添上糯米飯，就可以食用了。這款菠蘿蜜糯米飯，不僅味道甜美，而且黃白相配，真是秀色可餐啊，還具有非常高的營養價值。
菠蘿蜜幹
將切開的菠蘿蜜壹個個的果肉挖出來，並將裏面的籽去掉，並裝到壹個個小盤中，然後再放到微波爐或是烤箱裏，中間最好將翻壹翻，以使受熱均勻。這樣烤出的菠蘿蜜就可以吃了，但要註意掌握火候，以防烤幹。
菠蘿蜜當做水果可以直接吃，還可以做成糯米菠蘿蜜飯，還可以做成菠蘿蜜幹，都是非常好吃的。而且菠蘿蜜還具有減肥的功效，年輕的女性朋友不妨適當多吃壹些。
菠蘿蜜當做水果可以直接吃，還可以做成糯米菠蘿蜜飯，還可以做成菠蘿蜜幹，都是非常好吃的
菠蘿蜜的籽怎麽吃
菠蘿蜜的籽能吃嗎?是不是有很多人都浪費了它們呢?
當然可以了，它的核是降火的，菠蘿蜜這個水果很奇怪，菠蘿蜜本身是上火的水果，它的核卻是降火的，所以吃了菠蘿蜜接著吃它的核最好了，但是煮的時候要麻煩壹點，因為要煮很久才會熟。只用白水煮就好，妳口味重的可以在水裏加些鹽，熟了之後它的皮會變軟，到時妳就把那層皮扒下來就可以吃了。
總結：菠蘿蜜的營養價值非常高，它幾乎包含了所有人體所需的維生素。而且它含有的成分，能夠清理腸胃，還能起到減肥的功效。能夠美容皮膚。女性朋友可以經常食用。感冒發燒也可以來壹杯菠蘿蜜汁，能夠有效的降溫，緩解感冒癥狀。而且，菠蘿蜜的吃法很多。除了直接吃之外，還可以做菜、制成菠蘿蜜幹。非常的方便。