1，於丹芬
魚卵又稱魚丸，細膩可口。魚蛋粉以滑嫩的米粉為主料，以魚幹、豬骨湯為湯底，配以魚蛋、牛肉丸、炸肉卷、魚塊等配料。米粉入口順滑，食材各有風味。
2.鮮蝦雲吞面
雲吞面，壹種來自香港的鮮蝦，是不得不嘗的美食傑作，就像來自上海的小籠包壹樣。每壹個餛飩都有嬰兒的拳頭那麽大，餡是用壹整只大蝦做的。面條應該是雞蛋面，味道比較濃。湯面也很有講究。它們是由豬骨、魚幹和蝦皮制成的。有了這些技法，才稱得上正宗的港式雲吞面。
3.牛肉丸
香港牛肉丸以多汁和咬口而聞名。它們在周星馳的電影《食神》中被誇張到可以當乒乓球打。傳說清朝順治年間，江南王家精心研制出特色牛肉丸。王家後人移居香港，牛肉丸成為香港著名小吃，連英國女王也愛吃，又稱“貢丸”。牛肉丸壹般用河粉煮，用蝦仁、腰果等配料炒，或用鵪鶉蛋、蓮子炒。它們外脆裏嫩，香甜可口。
4.龜苓膏
龜苓膏是由甲魚、土茯苓、生地、蒲公英、金銀花等藥材制成的中藥冰品。由於它的苦味，許多商店還在其中添加甜豆瓣醬，使這種中藥嘗起來像甜點。香港天氣熱，吃龜苓膏清熱解毒很受歡迎。
5.涼茶
涼茶是壹種用粵港澳當地草藥制成的飲料。民間有句話叫“喝壹杯涼茶就不用看醫生”。喝茶在香港很流行，大大小小的茶葉店也成了香港的標誌之壹。涼茶歷史悠久，品種繁多，如王老吉涼茶、三胡堂涼茶、涼茶、宮廷涼茶、二十四涼茶等，口味各異，功效各異。
6.碗翅
香港常見的街頭小吃之壹。以前是街邊小販賣的，所以用小碗盛著吃，所以得名。從前，很多攤販從餐館裏拿壹些零散的魚翅，加入香菇、木耳、肉絲、老湯、味精、菱角粉。煮了它們。吃的時候，辣椒，浙江醋，香油等。它通常是調味的。也可以加入魚和生菜絲。現在那碗魚翅是粉絲做的，沒有魚翅，但是味道還是不容錯過。
7.汽車表面
這是香港的廉價面食。賣熟食的攤位擠滿了街道，賣面條的木制手推車上擺滿了金屬“煮面隔間”，裏面裝滿了面條和配料，通常包括魚蛋、牛肉丸、豬皮、豬紅、蘿蔔等廉價菜肴。顧客可以自由選擇面條的配料，通常十幾元就可以吃壹頓飽飯。
8.蛋
香港地道的街頭小吃之壹。用雞蛋、糖、面粉、淡牛奶等做成果汁。倒在兩個特制的蜂窩鐵模板中間，放在火上烤。澆出來的雞蛋是金黃色的，吃起來像蛋糕，中間是半空的，咬起來味道特別。現在，壹些商店在傳統雞蛋中加入不同的口味，如巧克力、椰絲和黑芝麻。
9.牛腩
牛腩是牛的腹部，周圍有筋膜，有美容養顏的作用。是粵菜的經典食材，也是特色小吃之壹。在香港，牛腩壹般都是在咖喱和清湯裏吃，就有了牛腩面和牛腩面。真正的牛腩壹定要帶骨熬煮幾個小時，這樣牛腩才軟糯可口，精華都溶在湯裏了。湯汁牛腩還會加入白蘿蔔，更加鮮美爽口。
楊枝甘露10
楊誌甘露是壹種港式甜品，由香港麗園酒家首創於1984。柚子、芒果切片，西米、椰汁、糖水混合，冷凍後食用。有些糖果店甚至在楊樹枝的花蜜中加入混合水果或燕窩。楊花蜜的味道被制成其他食品，如楊花蜜蛋糕、楊花蜜分發和楊花蜜呂雪條。