秋天應該吃壹些溫補的東西，那麽秋天溫補的食物到底有哪些呢？以下是我整理的秋天溫補的食物，希望能夠幫助到大家。
秋天溫補的食物：西湖牛肉湯
1、功效：增強鈣、鐵、（動植物）蛋白質。開胃。
2、原料：瘦牛肉+豆腐半塊
3、做法：牛肉剁爛，用鹽和少量蠔油調味。豆腐切成約0.5x0.5的小塊。當爛飯或粥快煮好時，將牛肉和豆腐壹起放入，稍微煮壹會就可。牛肉和豆腐都是極易熟的東西。最後加芝麻油調味。
4、註意：牛肉含豐富動物蛋白，豆腐含豐富植物蛋白，兩者混合壹起非常好。甚至可以打壹個雞蛋黃進去，就更誘人了。
秋天溫補的食物：沙參玉竹瘦肉湯
1、功效：養陰潤燥，益胃生津。適合於胃陰不足，口燥咽幹，胃納欠佳，大便幹結的`適合人群，或肺燥幹咳者。皮膚幹燥、粗糙如鱗狀者，常飲此湯，療效顯著。壹般適合人群秋季飲用，潤燥生津。
2、原料：沙參15克，玉竹20克，蜜棗4枚，豬瘦肉100克。
3、做法：上述4種物料，同放入沙鍋中，加適量清水慢火煲1—2小時，便可飲用。
4、註意：患感冒或大便稀溏者，暫不宜食。
秋天溫補的食物：雪梨南杏潤肺湯
1、功效：此湯清肺熱，潤肺燥，止咳化痰。適合口燥咽幹，肺燥幹咳，大便秘結者飲用。壹般適合人群飲用，對預防咽喉炎有壹定療效。
2、原料：雪梨2個，南杏仁12克，北杏仁6克，蜜棗4個，豬肺約200克。
3、做法：雪梨去心切片，南杏仁去皮，北杏仁去皮，尖；豬肺洗凈切小塊，用少許食油在鐵鑊中炒透，加入適量開水，與蜜棗同放入沙鍋中，煲1—2小時，便可食用。
秋天溫補的食物：蘋果蜜棗瘦肉湯
1、功效：養陰潤肺，益胃生津，潤筋脈。適用於秋天氣候幹燥，幹咳無痰，皮膚幹燥。壹般適合人群秋季常食，潤燥生津。
2、原料：蘋果1—2個，瘦肉100克，蜜棗4枚。
3、做法：蘋果去皮、心，切片，與瘦肉、蜜棗同放入鍋內，加適量清水，煲1小時，便可食用。
秋天溫補的食物：泥鰍湯
1、功效：適合人群多汗、體虛、病後流汗不止。專用於適合人群斂汗。現在很多小孩出熱痱，其實可以先為其斂汗，沒有這麽大汗了，痱子就不會這麽厲害。
2、原料：泥鰍+茨實+淮山+苡米
3、做法：
泥鰍買回來，直接在袋子裏撒幾勺鹽。泥鰍自然會不斷翻動，身上的粘膜就會脫落。然後用水沖幹凈。
然後少油落鍋，將泥鰍爆炒壹下，落四碗水，滾壹下，然後轉落個細煲，加茨實+淮山+苡米壹起煲濃。
湯直接飲用，或用來煮面煮粥。
秋天溫補的食物：魚骨湯
1、功效：增強鈣質、清潤、去濕
2、原料：大魚骨，選中段到尾，切件。紅蘿蔔+黃豆+雪耳
3、做法：起鍋略煎魚骨，紅蘿蔔去皮切片略微爆炒，然後加水，滾十分鐘後換落湯煲去煲，加黃豆和雪耳。湯直接飲用，或用來煮面煮粥。