我國是個美食大國，不同的地方、省份都有它們自己獨特的美食。很多人平時去旅遊，都喜歡吃當地的美食，而新疆的美食也非常好吃，壹直都很受歡迎。有些很常見，有些則很少有人知道。它們都非常有營養，也很美味，經常吃，可以讓人體質更好。跟著來看看。
新疆美食怎麽做
它的做法有很多，不同的美食，方法是不壹樣的，比較經典的有新疆大列巴。可能很多人沒聽過這個名字，但它是非常好吃的壹種小吃。在做之前，首先，要準備好材料，雞蛋、核桃、黃油等，將主要的材料洗幹凈，再把核桃等材料放入面包機裏，啟用鍵震動的模式，大概30分鐘，再加入黃油。當它的表面變得比較光滑的時候，倒出來，放在壹邊備用。然後把它放入壹個幹凈的盤子裏，放到壹邊靜置，大概壹個小時，讓它更好地發酵。
當它變得比之前兩倍大的時候，揉成適當的大小，再將壹些葡萄幹洗幹凈，放在鍋裏炒壹下，盛出來放在壹邊備用。再用搟面杖把壹些面搟開，搟成長方形的形狀，這個過程，時間會比較長壹些，所以要有耐心。再把壹些核桃碎末放在它的表面，撒均勻，也可以適當放些葡萄幹，然後卷起來。要註意，在卷的時候，壹定要緊實，捏緊它的口，適當沾些水，它會變得更緊。烤的時候，也不會那麽容易松開，然後就可以放入烤箱裏烤了。
麻糖這道小吃，在新疆也非常多。它口感很豐富，在很多地方都可以買，裏面有很多堅果，是用蜂蜜做成的，味道很甜。但它的熱量是很多的，長得胖的人最好不要吃。就算吃，也不要壹次性吃太多。壹些有糖尿病的人要少吃，或最好不吃。
新疆的拌面也很好吃，雖然外表很樸實，但口感很好。它裏面會加很多肉、菜和油，份量很足。吃壹碗，就很飽了。他們那裏的面，吃起來很有勁道、韌性，因為會反復拉伸，揉很多遍。口感很獨特，營養也很豐富，還容易消化。
新疆美食有哪些
那邊的東西很多，好吃的美食也很多。比如原燉牛肉、大盤雞，各種甜點，非常美味。比較有代表性的是烤羊肉，它是當地非常有特色的壹道小吃，人氣很高，在全國都很有名，各個地方都有，而且價格很實惠。手抓飯也是其中壹種，它營養非常豐富，很滋補，壹般過年的時候才會看到。之前，它是用手抓來吃的，所以大家就叫它手抓飯。主要的材料是羊肉、胡蘿蔔等。很滋補，也容易被吸收，經常吃，可以讓人的體質更好，免疫力更好，更少生病。它壹般是將羊肉切小，切成塊狀，大概4厘米左右，再加些豆芽、蘿蔔壹起炒來吃，非常美味。有時還會加些葡萄、杏仁，燜壹個小時，就可以吃了。
烤全羊也是壹種非常好吃的美食，它是壹道很有名的菜，不管是顏色還是味道，都非常出色。在那麽多美食中，它的營養是非常豐富的，口感也很獨特。酸奶疙瘩，它壹般是用奶茶和鮮奶做成的，口感很好。在網上也有得買，可以當作點心來吃。下午時吃，可以補充很多能量，讓人的工作效率更高。因為它是壹種奶制品，經常吃，特別是青少年吃，會長得更快、更高。
新疆大盤雞，這道菜在全國各地都很有名。雖然材料很少，但也很香。主要是雞肉、土豆兩種，有時還會加些蘑菇，辣椒等，口感很獨特。在做的時候，還可以加些面，營養會更豐富、更滋補，對身體很好。壹般，它的湯也是可以拌飯來吃的。
新疆美食的特色
它主要的特點是口感很好，營養非常豐富。很多都是用羊肉做成的，因為羊這是他們那邊長得比較多的動物，比如缸子肉就是用它來做的，很好吃。它的湯汁非常濃厚，口感很好，很軟，咬起來非常鮮嫩。對胃很好，可以暖胃，特別適合壹些身體虛弱的人吃。冬天的時候吃，身體會更暖和。
上面就是關於新疆美食的壹些知識和做法，平時有空，可以經常做來吃，或自己在家做來吃，會更健康，更滋補，對身體很好。經常吃，可以讓人體質更好，免疫力更好，更少生病。但在吃的時候，不要和壹些相克的東西壹起吃，對身體不好。比如吃羊肉時，最好不要喝醋。