黑木耳怎麽煮好吃？
可以做黑木耳棗湯。妳需要準備壹些紅棗和黑木耳，準備壹碗清水，把黑木耳用清水泡幾個小時，然後清洗幹凈，再準備壹碗清水。將紅棗浸泡在其中約10分鐘，然後在鍋中加入適量的水，將黑木耳大棗放入其中，蓋上蓋子。燉半小時後就可以吃了。
黑木耳的營養價值
適當食用黑木耳可以起到美容養顏的作用，因為它含有豐富的蛋白質和較高的維生素E，可以美白肌膚。黑木耳還含鐵，適當食用可預防缺鐵性貧血。
吃黑木耳可以減肥，預防結石的發生。黑木耳含有特殊的植物膠原蛋白和纖維因子，能使腸道蠕動加快，避免便秘，讓體內有害物質及時排出。非常適合腎結石中有膽結石的患者。只要堅持每天吃黑木耳1~2次，嘔吐疼痛癥狀就能得到有效緩解。
適當吃壹些黑木耳也可以預防心腦血管疾病。含有豐富的鈣和維生素K、鎂，能減少血栓，避免血栓形成。還能預防冠心病和動脈粥樣硬化，促進血液循環和抗凝。患有出血性疾病的人壹定不能吃得太多。
吃壹些黑木耳也能起到烏發的作用，因為其中含有微量元素鐵和銅，是合成黑色素的重要物質。頭發早白的人適當吃壹些是非常好的。
木耳可以和什麽壹起吃？
木耳可以和紅棗壹起吃。準備壹些木耳，冰糖，紅棗。將木耳、銀耳提前泡發洗凈，撕成小朵。紅棗去核，清洗幹凈。鍋中加入適量的水，放入銀耳和紅棗，慢慢燉至湯汁粘稠，木耳軟糯，再加入適量冰糖，根據自己的口味進行調味。
黑木耳也可以和黃瓜壹起食用，可以吸附有害物質，讓有害物質及時排出體外，有排毒清腸的作用。而且黃瓜中含有丙醇二酸，可以抑制糖分轉化為脂肪，達到有效瘦身的效果。
木耳也可以和木須肉壹起吃，也能豐富營養。將黑木耳、黃瓜片、胡蘿蔔、黃花菜、雞蛋混合制成食物，可以使人體抗病能力更強，癌細胞得到有效消滅。胡蘿蔔用油煸炒後，胡蘿蔔的吸收可以更高，大腦功能也可以得到改善，所以這種搭配方法也很好。
寶寶可以吃黑木耳嗎？
寶寶可以適當吃壹些木耳，可以補鈣，預防缺鐵性貧血，但是寶寶壹定要在可以添加輔食的時候吃木耳。木耳中還含有膠質，能有效排除進入體內後消化道中的雜質，毒素被吸收後會排出體外，從而達到保護腸胃的作用。
黑木耳也可以和雞蛋壹起吃。妳需要準備壹個西紅柿，清洗幹凈，然後切成方塊。蝦洗凈備用。將生姜和洋蔥洗凈，切成粉末。將雞蛋打入碗中，鍋中加入適量的水，然後將西紅柿丁、姜、蔥花放入，大火燒開，放入蝦仁，加入適量料酒翻炒片刻，再打入雞蛋，加入適量香菜、鹽、蔥花。
以上介紹的是黑木耳的烹飪方法。看了上面的介紹，大家應該有了壹定的了解。黑木耳可以做成各種食品，有鹹有甜，非常好吃。所以，喜歡吃黑木耳的人可以用上面的方法來制作，可以讓營養價值更高，讓身體獲得更多的營養。