配料:新鮮玉米松子
制造方法1:
1.將玉米粒煮4分鐘至八成熟，然後取出瀝幹水分。同時開中火，將松子放入炒鍋中炒至微金黃香，取出晾幹。
2.用中火加熱鍋裏的油。先炒香蔥，再炒玉米粒、青椒丁、松子2分鐘，加鹽、白糖。
方法二:
材料:兩個嫩玉米棒，去皮松仁100克，青甜椒，洋蔥20克，鹽，味精和油。
1，把玉米芯上的玉米粒切掉，青椒切丁，洋蔥切蔥花。
2、鍋中放水，玉米粒煮熟瀝幹，炒鍋大火，放油至六成熟，蔥花煸炒，玉米粒、辣椒丁、松子分別放入鍋中，加鹽，加少許開水，加少許糖，翻炒幾次，油變稠，加入味精，起鍋。
選擇嫩玉米。如果是過季，可以選擇罐頭。
練習1:
松仁玉米煎餅
材料:玉米粒罐頭1松子罐頭50g蛋液1白糖、濕澱粉、色拉油。
方法:
1.將玉米粒放入沸水鍋中浸泡，撈出瀝幹水分，放入碗中，加入蛋液、濕澱粉、白糖攪拌均勻；將松子放入熱油鍋中炸熟，撈出瀝幹水分。
2.不粘鍋燒熱，加入少許色拉油加熱，倒入拌好的玉米粒攤勻，再撒上炒好的松子，中火煎至底色金黃，然後起鍋，最後換刀即可食用。
練習2:
名稱:玉米粒糊
類別:甜點
配料:美國甜玉米250g、花生仁、澱粉、蛋清、精鹽、味精、糖、煉乳、生菜、紅櫻桃、精煉油。練習:
將花生仁油炸後粉碎；將澱粉、蛋清、精鹽、味精、糖、凍奶混合成糊狀，加入切碎的花生，在美國是甜的。
玉米在鍋裏烤成餅，然後把刀改成菱形，放在盤子裏。它用紅櫻桃和萵苣裝飾。註意膏體厚度適中，以粘結為準。奶香玉米的配料是:牛奶250ml，1嫩玉米，黃油5g，白糖5g。做法:1。
將嫩玉米去皮，切成小圓段，再對半切開。
2.將牛奶、玉米塊、黃油、白糖倒入鍋中，大火燒開後轉小火慢煮10分鐘。
繽紛玉米湯
材料:玉米粒100g，火腿30g，蘑菇3個，速凍豌豆50g，雞蛋1，胡蘿蔔1，水澱粉30ml，鹽1茶匙(5g)，胡椒粉1/3茶匙(2g)，香油65438+。
1.香菇洗凈，去蒂，火腿切絲，胡蘿蔔去皮切丁。
2.將豌豆放入碗中，倒入壹些水解凍。將雞蛋打入碗中，攪拌成蛋液。
3.
鍋中倒入適量熱水，大火燒開後加入玉米粒、火腿絲、香菇絲、胡蘿蔔丁、豌豆，轉小火慢煮10分鐘，然後倒入水澱粉，再次大火燒開後倒入蛋液，最後加入鹽、胡椒粉、香油。
玉米排骨鍋
材料:玉米1、排骨500g、胡蘿蔔1、芹菜1、姜片2片、八角2個、大蔥1、香葉1、鹽2茶匙(10g)、胡椒粉65438。
練習:
1.玉米去皮洗凈，然後切成2cm寬的小塊。排骨洗凈，切成5厘米長的塊。胡蘿蔔去皮，切成薄片。芹菜洗凈，切成5厘米長的片。
2.鍋內放入適量熱水，燒開後，將排骨排出，小火煨2分鐘，去除血沫，然後取出，用清水反復沖洗。
3.
將排骨、大蔥、姜片、八角、香葉、枸杞放入鍋中，然後倒入適量熱水，轉小火加蓋30分鐘，再放入玉米片、胡蘿蔔片、芹菜片，繼續煮15分鐘，最後加鹽、胡椒粉。