1，早餐怎麽吃？
壹頓好的早餐應該包括三樣東西:麥片(如不加麥的粗面面包、八寶粥、黑米面包、窩窩頭、茴香包菜包等。)，水果和奶制品。最好喝脂肪少的牛奶。誰吃了這頓早餐，誰就壹箭三雕；富含碳水化合物，低脂肪，富含維生素和礦物質。
25-40歲女性的早餐應至少滿足每日維生素和葉酸需要量的50%，尤其是維生素C和鐵。現在，大多數女性都沒有從食物中獲得足夠的鐵和葉酸。如果可能的話，可以從午餐和晚餐補充。肉類、內臟、小米、茴香能滿足人壹天10 ~ 18毫克鐵的需要。維生素B可從瘦肉、魚、肝臟、全麥面包、土豆、花生等食物中攝取。
2.減肥早餐的科學搭配
粥配果蔬沙拉:粥清淡，適合早餐。同時也能清除前壹天腸道內的殘留物。再加上果蔬沙拉，是減肥的營養健康早餐。
水果蒸雞蛋:雞蛋中豐富的蛋白質使人有飽腹感，降低食欲。再加上含有維生素的水果，這種組合可以促進壹整天的新陳代謝，所以減肥效果會又快又好。
蔬菜牛奶煮雞蛋:早餐最好保證吃壹些蛋白質和粗糧，早餐熱量控制在400以內。煮雞蛋配蔬菜和牛奶是最好的選擇。壹個煮雞蛋含熱量約77卡，壹份青菜含熱量100卡，比壹個肉包低近20卡。綠色蔬菜包還可以壹次性彌補蔬菜和碳水化合物的需求。250ml牛奶含200卡熱量，能有效補充人體所需的蛋白質。
全麥面包和牛奶:不吃早餐不利於減肥。很多人都知道這個道理，所以有些人會在早餐吃水果和維生素片，以為長期下去就能擁有苗條的身材。其實早上人體必須補充碳水化合物來維持五臟的正常運轉，所以主食不能少，合理健康的早餐應該是水和營養的結合。所以想減肥的人早餐可以吃全麥面包和牛奶。這樣不僅能帶來能量，還能幫助腸胃的蠕動，解決便秘。
最後還有營養早餐食譜減肥。讓我們繼續看壹看。
3、推薦減肥營養早餐
山藥蘿蔔粥
材料:1杯白米飯，300克山藥，1/2個白蘿蔔，少許芹菜粉，鹽，胡椒粉，香菜。
做法:將白米洗凈瀝幹；山藥和蘿蔔都去皮，洗凈，切成小塊。鍋中加入10杯水，燒開。加入白米飯、山藥和白蘿蔔，稍微攪拌。再次沸騰時，改小火煮30分鐘。加入鹽，攪拌均勻。吃之前撒上胡椒粉，芹菜粉和香菜。
功效:恢復體力，調理氣血，幫助減脂減肥。
黑芝麻蒸糙米
材料:65438糙米+0杯250g，黑芝麻50粒，白糖適量。
做法:糙米洗凈瀝幹水分。鍋中加入14杯水，燒開，加入糙米攪拌。煮開後小火煮45分鐘，加入黑芝麻繼續煮5分鐘，加入白糖溶化。
功效:幫助消除宿便，清淡營養。
蘋果通心粉
材料:1/3個蘋果，80克通心粉，70克瘦肉，60克洋蔥，胡蘿蔔，青豆，花菜，油和番茄醬。
做法:通心粉煮熟後，放入涼開水中，撈起瀝幹水分。蘋果和胡蘿蔔切丁備用，青豆和花椰菜焯壹下備用。洋蔥切絲入油鍋翻炒，再放入肉末翻炒，然後倒入所有材料拌勻入味。
功效:這種飲食是營養專家最推崇的吃法。通心粉是小麥做的，是壹種低熱量的綠色食品。不僅能減肥，而且營養全面。
想要健康減肥，就從營養早餐開始吧。
4.光吃早餐能減肥嗎？
是的，但是它傷害妳的健康。
只吃早餐是壹種極端的節食方法，減少總熱量的攝入，所以可以減肥。但如果長期只吃早餐，空腹時間過長，胃酸會直接腐蝕胃壁，對腸胃的傷害很大。身體也會降低基礎代謝來適應這種低熱量的進食，恢復進食後體重會因為基礎代謝低而大幅反彈。所以不是長期有效的健康減肥方法。